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대상수산( 목포시 고하대로 597번길1 ) 010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539 신한 110-407-604053 김순희 기업 011-649-0583 김순희 국민 782301-01-568167 윤성우
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선어꽃게 암꽃게가 실해지면서 암꽃게 가격이 숫꽃게 보다 높게 형성되고 있습니다. 송도 판장에서 박스 작업되어 있는 싱싱한 선어꽃게로 매입하였습니다. 암.수 섞여 있습니다. 물렁게는 선별하여 보내드릴거구요, KG당 4마리 정도 입니다.
3kg 40,000원 5kg 62,000원 10kg 115,000원
숫치민어 송도 판장에서 매입한 신안민어입니다.
① kg당 24,000원 (손질.택배 7,000원 별도) 5.8(어우러기님) / 5.1(짜가님) / 6.1(오뚜기님) / 5.7(라파엘라님) / 5.1(짜가님) / 5.7(랜드로바님) / 6.4(제리빠님)
② kg당 27,000원(손질.택배 7,000원 별도) 9.4(김용삼님)
활돌게 암.수 크기는 섞여 있습니다. 간장 돌게장.무침 등으로 드시면 맛있습니다.
3kg28,000원 5kg 42,000원 10kg 75,000원
(판매완료) 大통치민어 4마리 한 상자에 5.8~6kg 정도입니다.
4미 한 상자 70,000원 2미 반 상자 39,000원
고급잡어 신선도 좋은 송도판장 잡어입니다.
(판매완료-노랑밤탱이님) *잡어1 (점돔,황가오리,서대,딱돔,양태-실량6kg) 55,000원
(판매완료:행복한새님) *잡어2 (어름돔,우럭,서대,반어,통치,황가오리,장대 -실량6.6kg) 55,000원
(판매완료:dk9989님) *잡어3 (大반어,장대,서대,황가오리-실량5.7kg) 55,000원
(판매완료:바보님) *잡어4 (大반어,통치,서대,황가오리- 실량5.9kg) 55,000원
(판매완료:미니맘스님) * 잡어5 (황가오리,민어,장대,어름돔-실량5.7kg) 57,000원
(판매완료:타잔님) *잡어6 (서대,통치민어,어름돔,장대- 실량 6kg) 55,000원
(판매완료:가을이님) *잡어7 (서대,통치,장대,돔 -실량 5.6kg) 55,000원
(판매완료:소나문님) *잡어8 (통치민어,황가오리,병어 - 실량 5.8kg) 54,000원
(판매완료:문장산방님) *잡어9 (서대,황가오리,장대- 실량 5.9kg) 48,000원
(판매완료:연우세상님) *잡어 10 ( 쥐치,황가오리,서대,장대 - 실량 5.7kg) 48,000원
(판매완료:강원님) *잡어11 ( 황가오리,서대,장대 -실량 6.5kg) 48,000원
*잡어12 ( 서대,황가오리,장대 -실량 6.1kg) 48,000원
(판매완료:서은석님) *⑬ 가오리 2마리 (물가오리.목탁가오리? ) 문어 -실량 8kg 52,000원
(판매완료: 벤버님) * 잡어 14 (황가오리 3마리 - 4.4kg) 50,000원
(판매완료) ① 4미 서대 (실량 5.2kg) 한 상자 한정판매
4미 한 상자 76,000원 2미 반 상자 42,000원
②6미 서대 (실량6 kg)
6미 한 상자 84,000원 3미 반 상자 46,000원
③ 8미 서대 (실량6kg)
8미 한 상자 76,000원 4미 반 상자 42,000원
④ 10미 서대 (실량5.6kg)
10미 한 상자 68,000원 5미 반 상자 38,000원
(판매완료) ⑤ 바라 3미 서대 (2kg) 한 상자 한정판매 24,000원
(손질) 선어오징어 안강망 선어오징어입니다. 기본 손질하여 보내드리고 부드러운 오징어 맛이 장점입니다. 볶음 등의 반찬이나 젓갈용으로도 좋습니다.
①선어오징어30미 (실량10kg)
30미 한 상자 47,000원 15미 반 상자 27,000원
흰다리새우 ※23일(금요일) 발송으로 예약 주문 받습니다.
청정지역 고흥에서 함초를 재배하여 사료와 함께 먹여서 키우는 흰다리새우입니다. (새우를 공급받는 곳은 한 곳을 지정하지 않고 가격.상태 확인 후 좋은 곳에서 공급받습니다.)
①大흰다리새우 kg당 28미~30미 大흰다리새우입니다. 추석때 보다는 약간은 커졌습니다. kg당 22,000원(포장.택배비 5,000원 별도)
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②中흰다리새우 kg당 45미 정도 kg당 17,000원 (포장, 택배비 5,000원 별도) 2kg 이상 주문해주세요~~
※활어 상태에서 계근을 하였으므로 배송중에 물이 빠지면 100~150g 정도 감량될수 있습니다.
※입고시 활어와 선어 상태에 따라서 입고되는 단가 차이가 있는데요 대상수산은 활어 상태로만 입고하여 포장합니다.
자연산 대하와, 흰다리새우를 눈 감고 시식했을때 전문가도 구분이 모호할 정도로 새우의 단맛과 감칠맛이 차이가 없다고 합니다. 자연산 대하는 성질이 급하여 잡히면 바로 죽어버리므로 활어로 만날수가 없지만, 흰다리 새우는 싱싱한 활어 상태로 입고 되고 바로 포장하여 보내드리므로 회나 초밥으로 가능한 신선도입니다. 싱싱한 제철 새우의 단맛과 감칠맛이 좋구요, 적당히 익혀서 드시면 탱탱한 육질의 맛을 느끼실 수 있습니다.
※ 새우의 영양: 새우는 저칼로리 고단백 식품으로 자양강장제라 할 만큼 스테미너 식품이고, 어린이 성장에 좋으며, 비타민이 풍부하여 성인병 예방, 단백질과 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 도움을 주어 골다공증이나 골연화증 예방에도 좋다고 합니다. 특히 껍질에 다량 함유된 키토산은 항암효과와 노화 예방에도 좋은 먹거리입니다. ※새우초밥, 소금구이, 새우찜, 새우장, 새우전 등등 다양한 요리를 즐기실 수 있습니다.
大흰다리새우 입니다.
中흰다리 새우 (kg당 45미~46미 )
새우요리 모음 레시피 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/127
5띠 먹갈치 2띠 갈치 (풀치)를 선별하고 그 보다 굵은 갈치로 상자 작업된 띠갈치 입니다. 한 상자 실량 17kg 정도 이고 상자당 110여마리 입니다. 목포 먹갈치는 부드러워서 배송중에 내장이 터질수 있지만 손질하여 드시면 고소한 맛이 일품입니다.
(한 상자는 박스 파손이 잦으므로 반 상자 단위로 판매합니다.)
반 상자 52,000원
강진만에서 어획한 가을 전어입니다.~~
① 활전어 횟감, 구이로 드세요~ kg당 11,000원 (택.포장5,000원 별도) 2k 이상 주문해주세요~ ..................................................
② 구이용 전어 kg당 7,000원 (택.포장 5,000원 별도) 2kg 이상 주문해주세요~
구이용 전어입니다.
대청도 홍어 ※홍어 숙성 정도는 크기나 숙성 온도에 따라서 숙성 속도가 다른데요, 중간 숙성 정도로 홍어향은 약하고 수분이 빠져 찰기가 가장 많을때는 일반적으로 8kg대 이상의 홍어는 20일 5kg대의 홍어는 15일 정도입니다. 개개인의 취향에 따라서 한달~두달 이상 숙성하여 드셔도 됩니다. 도막 손질하여 받으시면 한도막씩 해동지 또는 소포지로 감아서 밀폐용기에 넣어 냉장고에 넣어 저온으로 숙성하면서 한 도막씩 꺼내어 썰어 드시면 숙성되는 과정의 다양한 맛을 느끼실수 있습니다. (일주일에 한번씩 해동지를 새로 바꾸어 주시면 더 좋아요~)
※모임이나 행사에 사용하시려면 15일~한달 전에 예약 주문해주시면 숙성하여 보내드리겠습니다.
※ 중간숙성, 많이 숙성 단계의 홍어입니다. 주문하실때 원하시는 숙성 정도를 알려주세요.
※암.수가 정확히 구분되어 숫치는 저렴한 가격에 구입하실수 있고, 한 마리 또는 반 마리 단위로 예약 주문해주시면 원하시는 날짜에 맞추어 보내드리고 있고 홍어회로 손질하였을때 양이 많은편입니다. . 좋은 분들과 함께 하는 시간에 찰지고 맛있는 홍어를 추천해드립니다.
※ 횟감 손질시 마리당 20,000원 별도 기본 도막손질 해드립니다. 원치 않으실때는 주문시 통마리로 주문 댓글 남겨주세요.
① 암치홍어 kg당 22,000원
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②대청도 숙성 숫치홍어 kg당 18,000원 4.5 / 3.9 / 4.8 / 4.7 / 4.8 / 4.9 / 4.3 / 5.2 / 4.2 / 4.4 / 4.9 / 4.2 / 4.7
여기서부터는 맛객님 사진들을 빌려왔습니다. 입맛 까다로운 맛객님께서도 우리 카페의 대청도 암치홍어를 주문해 드시거든요^^ 애부터 한점 참기름에 냠냠해주고요 남은 건 나중에 홍어탕에 넣으면 구수한 맛이 배가됩니다~
홍어는 역시 이렇게 박하향 나게 잘 삭혀 회로 먹어줘야 최고!
고춧가루와 깨소금 뿌려서 요렇게 먹어도 홍어의 참맛이 느껴지죠~
홍어한마리 먹어치울 때 제가 정말 좋아하는건 바로 요 홍어회무침! 홍어회무침은 홍어와 친하지 않는 분들이라도 즐길수 있는 친근한 맛일겁니다. 굵은 무채를 소금에 절여 물기 꼭 짜고 아삭이는 배랑 생미나리 넣으면 난 참 좋던데!
날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도 온가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되구요~ 벗겨놓은 껍질이랑 뼈랑 이거저거 잡동사니에 애 한조각 넣고 끓여주는 이 마력적인 홍어탕~~!! 오늘처럼 비오는 으슬으슬한 날은 이런 국물 한숟가락 먹으면 사는게 행복해질 것 같습니다^^ 홍어회 1kg 입니다. 도막 손질된 홍어입니다. http://tvpot.daum.net/v/vb940GrwwwArYJ98AY8g84Y http://tvpot.daum.net/v/v4ee1aiaNmt2BGVtM5aGVOi
싱대 매운탕으로 드시면 맛있구요 건조하여 구이로 드셔도 좋고 비린맛이 없으므로 미역국에 넣으셔도 좋습니다.
8kg 26,000원
건조채낚오징어 위판된 채낚오징어로 건조하였습니다.
건조 채낚오징어 20마리 48,000원 건조 채낚오징어 10마리 26,000원
中大자반고등어
20손(40마리) 한 박스 75,000원 10손(20마리) 반박스 41,000원 5손(10마리) 25,000원 고등어 자반 감자조림입니다.~
반건조 갈치포 반 갈라서 반건조한 띠갈치입니다. 조림으로 드시면 맛있습니다. 소량 추가로 입고 되었습니다.
10묶음(40마리 정도) 44,000원 20묶음(80마리 정도) 80,000원
건조 생선은 건조 상태에 따라서 무게차이가 약간은 있을수 있습니다. 20묶음에 7~7.5kg 정도입니다.
바지락살 (채취장소:완도)
당일 작업하여 보내드리므로 싱싱합니다. 바지락 살 실량 1.6kg 이상 입니다. 작업량에 따라서 댓글 순서대로 보내드리겠습니다. 택배비 포함 34,000원
무안뻘낙지
中小뻘낙지
20마리 한접 77,000원
※외병도 자연산 미역 판매글 (할인판매 ) http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/2 ※ 밴댕이젓(송어젓), 멸치액젓 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/24
※각종 건어물 ,멸치류, 김 등은 건어물 판매글에서 구매하실 수 있습니다. http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/3
※배송조회 로그인 방법 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/RzI6/425
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돌게10키로 주문요
입금자.박성일.입금했습니다
010.2555.4000
부산광역시사상구엄궁로91.
투투헤어크리닉
오늘 발송해드리겠습니다. 감사합니다.
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