맛있는 우거지 요리
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우거지는 끓는물에 살짝데쳐 찬물에 담궈주고 물끼를 제거합니다.
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돼지고기 300g과 삶아 건져놓은 우거지를 넣고
양파와 청양고추, 다진마늘도 한술...
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된장 한술과 고추가루 한술, 매실청 조금, 물엿조금, 참기름 반술, 소금과 후추로 간을한뒤...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1518AA394E1A9DC71F)
조물 조물 무쳐주시고...
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볼 넓은 팬에 재료를 넣고 두부와 대파를 위에 얹어주시고
물 한컵을 부어 줍니다.
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보글 보글 재료가 끓여주면 요리는 끝~ 간단하지요?
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냄비나 팬째 식탁에 올리면 편하겠지만
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첫댓글 가볍게 이슬이곡차 한잔 하고 싶네유
좋은정보 감사합니다
생각남니다.
추울때 뜨뜻하게 먹은 맛 죽일것 같습니다.
추운 겨울에 우거지국
정말 맛이 있습니다.
먹음직 스럽습니다
정보 주셔서 감사합니다