제비집요리와제비집재료

[청 화 대(울산)]

연와또는연채라고하며,바다새금사연

의새둥지이다.금사연은 해안 절벽 위에 둥지를 트는데,소화샘에서나오는 아직 소화대지 않은 음식 물을분비해 둥지를 만든다.이때 의 제비집은 새하얗고 빛나므로  백연 이 라고도한다제비집중

에 서품질 이 가장 우수하다.금사연이 두번쨰로 둥지 를 틀떄는 타액 이별로

없어 자신의 깃털을섞어 짓는데 이것을모연이라한다 타액이 이미다 하여 다시 토해낸 소화액 애는 핏기가나오게되는데 이것으로 만든세번쨰둥지를 혈연 이 라한다제비집 은 둥지 모양 이 완전 하고둥지가크고두껍곶색이 희고반 투명 하며밑 바닥이작고제비깃털이적게든것이상등품이다.

투명하고새하얗고두꺼운것이가장좋다.

이런제비집은불어나는성질이강해제비집

50g은90g정도로불어난다

[밀짱(부산)]

VJ특공대 방송부분중 제비집 채취하는 본토사람들을 본 기억이 납니다.
목숨을 담보로하여 작업하는 모습에 , 인간들이 별걸 다 먹는구나 했습니다.

제비집이 여러 종류군요, 감사합니다.

[청 화 대(울산)]

잘계시지요~~~~~제비집이 넘~비싸요 100그램당 150만에서 250만정도한다고 하네요

[밀짱(부산)]

네.
지금 이시간에 안 바쁘나요?
저는 한가 하네요.

[한수 (부산)]

맛이 있겠지요 그러니 이렇게 비싸겠지요 불꽃축제 보러안가시고 ㅎㅎ 사진찍으로 갔다왔습니다

[청 화 대(울산)]

조으네요~~~~~~~~~

[논두렁밭두렁(경기남부)]

아주 귀한 음긱이군요 죽기전에 먹어봐야 할텐데?

[청 화 대(울산)]

몸에좋타고하드라그요~~~~~~~~~~~

[블랙(부산)]

그눔은 언제 묵어보고 입맛다시고 살수있을지..큭~~

[청 화 대(울산)]

ㅎㅎㅎ 잡수실 날이 오시겠지요~~~~~~