고터카페 "미쉐린 손종원 셰프가 두손, 두발 들고 인정한 🥐 고터 퀸아망 카페 비파티세리 ✨

[견우]

고터카페 "미쉐린 손종원 셰프가 두손, 두발 들고 인정한 🥐 고터 퀸아망 카페 비파티세리 ✨

반포동의 여유로운 오후를 완성해 주는 고터 베이커리 카페, 비파티세리에서의 옆지기와 보낸 특별한 시간을 기록해 보려고 합니다. ✨ 

평소 빵을 사랑하는 분들이라면 한 번쯤 들어보셨을 비파티세리. 

샌프란시스코의 감성을 그대로 담고 있어 늘 설레는 마음으로 발걸음을 옮기게 되네요.

📍 설레는 발걸음, 고터카페의 감각적인 입구와 외관

서래마을 근처, 조용한 골목을 걷다 보면 시선을 사로잡는 세련된 건물이 나타납니다. 

바로 오늘 소개해 드릴 공간인데요. 

입구는 군더더기 없이 깔끔하면서도 고급스러운 통유리와 금속 소재가 조화를 이루어, 들어가기 전부터 기분이 좋아지는 마법 같은 매력이 있어요. 🌿

고터카페 외관에서 느껴지는 웅장함 덕분에 멀리서도 한눈에 알아볼 수 있습니다. 

입구 주변에는 은은한 조명이 배치되어 있어 늦은 오후나 저녁에 방문해도 그 운치가 대단하답니다. 

물론 인근 지리에 익숙하지 않은 분이라면 비파티세리를 찾는데 조금 헤맬 수 있습니다.

마치 외국 거리를 걷다가 우연히 발견한 근사한 베이커리에 들어가는 기분이 드는 이곳~!

✨ 고터카페, 세련미가 넘치는 실내 분위기

고터카페 문을 열고 안으로 들어서면 높은 층고와 함께 탁 트인 개방감이 우리를 맞이해 줍니다. 

전체적으로 우드 톤의 따뜻함과 현대적인 인테리어가 어우러져서 굉장히 감각적인 느낌이에요. 🛋️ 

고터카페 좌석 간의 거리도 적당해서 옆지기와 오붓하게 대화를 나누기에 부족함이 없었답니다.

특히 오픈 키친 형태로 되어 있어 빵이 구워지는 고소한 향기가 실내 가득 퍼지는데, 그 냄새만으로도 이미 힐링이 되는 기분이었어요. 

💰 궁금해하실 고터카페 가격대 정보

품질 높은 재료를 사용하는 프리미엄 베이커리답게 가격대는 일반 프랜차이즈보다는 조금 높은 편입니다. 

고터카페 음료는 5천 원에서 7천 원대 사이이며, 베이커리류는 종류에 따라 5천 원대부터 9천 원대까지 다양하게 형성되어 있어요. 🥐 

처음엔 조금 비싼가 싶다가도, 한 입 먹어보면 베이커리 수준이 높아 그 정성과 맛에 고개를 끄덕이게 되는 그런 가격대라고 생각하시면 될 것 같아요.

☕ 고터카페, 시원하고 깔끔한 커피 타임

가장 먼저 목을 축여준 메뉴는 아이스 아메리카노와 아이스 라떼였습니다.

[아이스 아메리카노]

산미가 과하지 않고 적당한 바디감이 느껴져서 달콤한 디저트와 궁합이 정말 좋았어요. 

깔끔하게 떨어지는 뒷맛 덕분에 입안을 정돈해 주는 느낌이랄까요?

[아이스 라떼]

우유의 고소함이 에스프레소와 부드럽게 섞여서 아주 크리미 한 맛이 일품이었어요. 

원두 자체가 신선해서 그런지 라떼 특유의 텁텁함 없이 마지막까지 기분 좋게 마실 수 있었답니다. 🥛

🥐 기대 이상의 풍미, 커스터드 아몬드 크루아상

이제 본격적으로 베이커리 메뉴를 살펴볼까요? 

사실 이곳의 시그니처인 고터카페 퀸아망을 꼭 먹어보고 싶었거든요. 

견우가 진료하는 곳에서 지척인 거리에 공덕 매장에서도 워낙 빨리 품절되기로 유명해서, 이번에 반포동으로 오면 만날 수 있지 않을까 기대했는데 역시나 인기가 어마어마하더라고요. 

아쉽게도 고터카페에서 퀸아망은 만나지 못했지만, 대신 선택한 메뉴들이 기대를 저버리지 않았습니다. 😋

가장 먼저 맛본 커스터드 아몬드 크루아상은 겉면에 슬라이스 된 아몬드가 듬뿍 올라가 있어 보기만 해도 고소함이 전해졌어요. 

한입 베어 물면 겹겹이 쌓인 페이스트리의 바삭한 결이 느껴지고, 그 안을 가득 채운 진한 커스터드 크림이 입안에서 부드럽게 녹아내립니다. 

크림이 너무 달지 않으면서도 풍부한 바닐라 향을 품고 있어서 아메리카노와 찰떡궁합이었어요.

🍪 쫀득함의 정석, 초콜릿 칩 쿠키

다음은 제가 정말 추천하고 싶은 고터카페 초콜릿 칩 쿠키입니다. 

일반적인 딱딱한 쿠키가 아니라, 겉은 바삭하면서 속은 촉촉하고 쫀득한 일명 '겉바속쫀'의 정석을 보여주는 메뉴였어요. 🍪

쿠키 속에 큼지막하게 박힌 다크 초콜릿 칩이 입안에서 진하게 퍼지는데, 고급스러운 카카오의 풍미가 그대로 전해지더라고요. 

중간중간 씹히는 견과류의 식감도 좋았고, 전체적으로 묵직한 무게감이 느껴져서 하나만 먹어도 충분한 만족감을 주는 디저트였습니다.

🙌 마치며: 고터카페에서 즐긴 맛있는 데이트

비록 원했던 고터카페 퀸아망은 다음을 기약해야 했지만, 비파티세리에서 보낸 시간은 그 자체로 충분히 행복했습니다. 

세련된 공간에서 사랑하는 옆지기와 맛있는 빵, 그리고 커피 한 잔의 여유를 즐길 수 있다는 게 소소하지만 큰 행복 아닐까요? 🧡

고터에서 제대로 된 베이커리 카페를 찾고 계신다면, 혹은 공덕점의 품절 대란에 지쳐 새로운 지점을 가보고 싶으시다면 이곳을 꼭 방문해 보세요. 

맛과 분위기, 친절함까지 모두 갖춘 공간이라 분명 만족하실 거예요.

견우가 자신있게 추천합니다.

건강하세요~!

[낮에 뜨는 달]

커스터드 아몬드 크루아상 맛있겠네요 ^^

[nami9770]

퀸아망 먹으러 비파티세리 가봐야겠네요~

[빼빼로]

오픈 키친 형태로 빵 굽는 고소한 향이 기분 좋아지네요!

[서학개미]

달콤한 디저트와 찰떡인 아아는 적당한 산미와 바디감이 딱 제 스타일이네요~

[사과나무]

원두 자체가 신선해 라떼가 더 맛나게 느껴지네요!

[레이어드]

빵집임에도 불구하고 현대적인 분의기거 되게 인상적이네요. 저는 크루와상 안에 있는 커스타드 크림맛이 정말 궁금해요~

[골프광]

고소함이 눈으로도 느껴지는 아몬드 크루아상은 강추!!!

[구척장신]

겉바속쫀의 정석을 제대로 보여주는 초콜릿칩 쿠키는 자꾸 손이가는 디저트네요~

[아나콘다]

맛난 정보 잘보고 갑니다^^

[아르마다]

미슐랭 셰프도 인정했다니 믿고 직진합니다

[절대강자]

손종원 셰프가 인정한 베이커리 맛집이라고 하니 꼭 한번 방문해보겠습니다.

[청춘사진관]

베이커리와 빵이 다 맛있다고 하니 꼭 한번 방문해 보겠습니다.

[마리오]

맛있는 빵과 커피가 생각날 때 한번 방문해 보겠습니다.🎄🎋🎁

[쨍하면해뜰날]

본점 고터에 있었군요. 공덕에도 있다고 하니 방문해 보겠습니다.

[낭자]

맛있는 정보 잘보고 갑니다

[아름다운봄]

고터 인근에 갈 때 한번 방문해 보겠습니다🏖🏜🏝

[청춘스케치]

미슐린 셰프가 인정했다니 기대가 됩니다

[부산갈매기]

얼마나 맛있길래 솔드아웃이 될까요

[진또배기]

맛있는 버터로 가자😂😍😋

[바람의파이터]

언제 인근에 갈 때 한번 방문해 보겠습니다

[은하철도999]

잘되는 곳은 다 잘되는 이유가 있더군요.

[나라올라]

정말 맛있어 보입니다. 저도 한번 방문해 보겠습니다. 감사합니다.

[절대강자]

커피도 맛있고 디저트도 맛있다고 하니 꼭 한번 방문해보겠습니다.⚽️🍊🎑

[쨍하면해뜰날]

맛있는 빵과 커피가 있다니 잘 기억해 두겠습니다.

[바람의파이터]

맛있는 고터로 직진하자

[부산갈매기]

커피도 맛있는데 베이커리까지 맛있다니. 너무 좋은데요

[진또배기]

고터 인근에서 모임이 있으면 꼭 한번 방문해 볼게요

[청춘스케치]

아무래도 강남이라. 좋은 카페가 많은 것 같습니다

[아름다운봄]

고속터미널 인근에 갈 때 꼭 방문해 볼게요🛷🥅🏑

[수요미식회]

고터 근처라 괜찮은 카페도 있는거 같습니다.

[애플민트]

미쉐린 셰프가 인정한 곳이라고 하니 더더욱 기대가 됩니다.

[체르니]

오늘도 소개해주신 맛집 잘 저장해 둘께요.
감사합니다.

[아르마다]

고터에 갈때 한번 가볼게요.

[제주밤바다]

원장님! 맛있는 집을 늘 성의있게 알려주셔서 감사드립니다. 마음에 드는 곳은 저장해 놓고 꼭 방문하려고 노력하고 있습니다.