겉절이 , 감 배추 겉절이 맛있게 만들기

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:44">겉절이, 감 배추 겉절이 맛있게 만들기! 와송 효능과 부작용까지 알아보자!</h2>겉절이는 한국의 대표적인 반찬 중 하나로, 상큼한 맛과 바삭한 식감으로 누구나 좋아하는 음식입니다. 특히 여름철에는 더욱 인기가 높으며, 식사와 함께 곁들여 먹거나 술안주로도 좋습니다.감 배추 겉절이는 일반 배추 겉절이보다 더 부드러운 식감과 달콤한 맛을 가지고 있어 아이들과 여성들에게 더욱 인기가 많습니다.이번 포스팅에서는 겉절이와 감 배추 겉절이의 맛있는 만드는 방법과 와송의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.1. 겉절이 맛있게 만들기재료<ul data-sourcepos="13:1-26:0"> <li data-sourcepos="13:1-13:7">배추 1개</li> <li data-sourcepos="14:1-14:7">소금 1컵</li> <li data-sourcepos="15:1-15:7">물 2리터</li> <li data-sourcepos="16:1-16:8">마늘 10쪽</li> <li data-sourcepos="17:1-17:8">생강 10g</li> <li data-sourcepos="18:1-18:9">새우젓 2큰술</li> <li data-sourcepos="19:1-19:9">고춧가루 1컵</li> <li data-sourcepos="20:1-20:9">설탕 1/2컵</li> <li data-sourcepos="21:1-21:12">다진 마늘 1/2컵</li> <li data-sourcepos="22:1-22:11">멸치액젓 1/2컵</li> <li data-sourcepos="23:1-23:9">참기름 2큰술</li> <li data-sourcepos="24:1-24:8">쪽파 10대</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0">당근 1개</li> </ul>만드는 방법<ol data-sourcepos="29:1-36:0"> <li data-sourcepos="29:1-29:33">배추는 깨끗이 씻어 4등분 또는 8등분으로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:37">큰 용기에 배추와 소금을 넣고 30분~1시간 정도 절여줍니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:31">절인 배추는 찬물로 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:61">마늘, 생강, 새우젓, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 멸치액젓, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:27">쪽파와 당근은 깨끗이 씻어 얇게 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:35">절인 배추와 양념, 쪽파, 당근을 넣고 골고루 버무립니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-36:0">상온에서 1~2일 정도 숙성시킨 후 맛있게 즐깁니다.</li> </ol>팁<ul data-sourcepos="39:1-42:0"> <li data-sourcepos="39:1-39:66">배추를 절일 때 소금 양은 배추의 무게에 따라 조절할 수 있습니다. 일반적으로 배추 무게의 2% 정도를 사용합니다.</li> <li data-sourcepos="40:1-40:82">양념의 재료는 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 매운 것을 좋아한다면 고춧가루를 더 넣고, 달콤한 것을 좋아한다면 설탕을 더 넣는 등 해보세요.</li> <li data-sourcepos="41:1-42:0">겉절이는 숙성될수록 더욱 맛있어집니다. 상온에서 1~2일 정도 숙성시킨 후 냉장보관하면 더 오래 즐길 수 있습니다.</li> </ul>2. 감 배추 겉절이 맛있게 만들기재료<ul data-sourcepos="47:1-60:0"> <li data-sourcepos="47:1-47:9">감 배추 1개</li> <li data-sourcepos="48:1-48:9">소금 1/2컵</li> <li data-sourcepos="49:1-49:7">물 1리터</li> <li data-sourcepos="50:1-50:7">마늘 5쪽</li> <li data-sourcepos="51:1-51:7">생강 5g</li> <li data-sourcepos="52:1-52:9">새우젓 1큰술</li> <li data-sourcepos="53:1-53:11">고춧가루 1/2컵</li> <li data-sourcepos="54:1-54:9">설탕 1/4컵</li> <li data-sourcepos="55:1-55:12">다진 마늘 1/4컵</li> <li data-sourcepos="56:1-56:11">멸치액젓 1/4컵</li> <li data-sourcepos="57:1-57:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="58:1-58:7">쪽파 5대</li> <li data-sourcepos="59:1-60:0">당근 1/2개</li> </ul>만드는 방법<ol data-sourcepos="63:1-68:13"> <li data-sourcepos="63:1-63:35">감 배추는 깨끗이 씻어 4등분 또는 8등분으로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="64:1-64:39">큰 용기에 감 배추와 소금을 넣고 30분~1시간 정도 절여줍니다.</li> <li data-sourcepos="65:1-65:33">절인 감 배추는 찬물로 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="66:1-66:61">마늘, 생강, 새우젓, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 멸치액젓, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="67:1-67:27">쪽파와 당근은 깨끗이 씻어 얇게 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="68:1-68:13">절인 감 배추와 양</li> </ol></div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:44">겉절이, 감 배추 겉절이 맛있게 만들기! 와송 효능과 부작용까지 알아보자!</h2>겉절이는 한국의 대표적인 반찬 중 하나로, 상큼한 맛과 바삭한 식감으로 누구나 좋아하는 음식입니다. 특히 여름철에는 더욱 인기가 높으며, 식사와 함께 곁들여 먹거나 술안주로도 좋습니다.감 배추 겉절이는 일반 배추 겉절이보다 더 부드러운 식감과 달콤한 맛을 가지고 있어 아이들과 여성들에게 더욱 인기가 많습니다.이번 포스팅에서는 겉절이와 감 배추 겉절이의 맛있는 만드는 방법과 와송의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.1. 겉절이 맛있게 만들기재료<ul data-sourcepos="13:1-26:0"> <li data-sourcepos="13:1-13:7">배추 1개</li> <li data-sourcepos="14:1-14:7">소금 1컵</li> <li data-sourcepos="15:1-15:7">물 2리터</li> <li data-sourcepos="16:1-16:8">마늘 10쪽</li> <li data-sourcepos="17:1-17:8">생강 10g</li> <li data-sourcepos="18:1-18:9">새우젓 2큰술</li> <li data-sourcepos="19:1-19:9">고춧가루 1컵</li> <li data-sourcepos="20:1-20:9">설탕 1/2컵</li> <li data-sourcepos="21:1-21:12">다진 마늘 1/2컵</li> <li data-sourcepos="22:1-22:11">멸치액젓 1/2컵</li> <li data-sourcepos="23:1-23:9">참기름 2큰술</li> <li data-sourcepos="24:1-24:8">쪽파 10대</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0">당근 1개</li> </ul>만드는 방법<ol data-sourcepos="29:1-36:0"> <li data-sourcepos="29:1-29:33">배추는 깨끗이 씻어 4등분 또는 8등분으로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:37">큰 용기에 배추와 소금을 넣고 30분~1시간 정도 절여줍니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:31">절인 배추는 찬물로 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:61">마늘, 생강, 새우젓, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 멸치액젓, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:27">쪽파와 당근은 깨끗이 씻어 얇게 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:35">절인 배추와 양념, 쪽파, 당근을 넣고 골고루 버무립니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-36:0">상온에서 1~2일 정도 숙성시킨 후 맛있게 즐깁니다.</li> </ol>팁<ul data-sourcepos="39:1-42:0"> <li data-sourcepos="39:1-39:66">배추를 절일 때 소금 양은 배추의 무게에 따라 조절할 수 있습니다. 일반적으로 배추 무게의 2% 정도를 사용합니다.</li> <li data-sourcepos="40:1-40:82">양념의 재료는 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 매운 것을 좋아한다면 고춧가루를 더 넣고, 달콤한 것을 좋아한다면 설탕을 더 넣는 등 해보세요.</li> <li data-sourcepos="41:1-42:0">겉절이는 숙성될수록 더욱 맛있어집니다. 상온에서 1~2일 정도 숙성시킨 후 냉장보관하면 더 오래 즐길 수 있습니다.</li> </ul>2. 감 배추 겉절이 맛있게 만들기재료<ul data-sourcepos="47:1-60:0"> <li data-sourcepos="47:1-47:9">감 배추 1개</li> <li data-sourcepos="48:1-48:9">소금 1/2컵</li> <li data-sourcepos="49:1-49:7">물 1리터</li> <li data-sourcepos="50:1-50:7">마늘 5쪽</li> <li data-sourcepos="51:1-51:7">생강 5g</li> <li data-sourcepos="52:1-52:9">새우젓 1큰술</li> <li data-sourcepos="53:1-53:11">고춧가루 1/2컵</li> <li data-sourcepos="54:1-54:9">설탕 1/4컵</li> <li data-sourcepos="55:1-55:12">다진 마늘 1/4컵</li> <li data-sourcepos="56:1-56:11">멸치액젓 1/4컵</li> <li data-sourcepos="57:1-57:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="58:1-58:7">쪽파 5대</li> <li data-sourcepos="59:1-60:0">당근 1/2개</li> </ul>만드는 방법<ol data-sourcepos="63:1-68:13"> <li data-sourcepos="63:1-63:35">감 배추는 깨끗이 씻어 4등분 또는 8등분으로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="64:1-64:39">큰 용기에 감 배추와 소금을 넣고 30분~1시간 정도 절여줍니다.</li> <li data-sourcepos="65:1-65:33">절인 감 배추는 찬물로 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="66:1-66:61">마늘, 생강, 새우젓, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 멸치액젓, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="67:1-67:27">쪽파와 당근은 깨끗이 씻어 얇게 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="68:1-68:13">절인 감 배추와 양</li> </ol></div> </div></div>