출처 : 여성시대 국화향 홈키파
다이어트 하면서 샐러드 해 먹는 여시들!
키토식 하는 여시들!!
삶은 닭가슴살, 구운 앞다리살 , 삼겹살 먹는거 지겹지 않아?
맛있는 식단으로 건강하게 다이어트하기 두번째 ~
쉽게 만들 수 있는 고기 양념 들고 왔어 :)
일반식 하시는 부모님들도 맛있게 드셨으니 그냥 고기 지겨웠던 여시들도 맛있게 먹자!!!
나는 닭다리살이랑 목살 사용했는데 어떤 재료 사용해도 맛있을거야ㅋㅋㅋ
최대한 간단히 적어볼게~
된장 소스 베이스 재료 (고기 최소 500g 분량)
-된장 2큰술
-다진마늘 1큰술
-알룰로스 1큰술 (나한과 분말, 에리스리톨, 스테비아 등 다 괜찮음)
-맛술 2큰술 (맛술 없는 여시는 소주류 6큰술로 바꿔주세요.)
-소주4큰술 (대장부 , 보드카 , 문배주 다 오케이)
선택+포인트 재료
-생강가루 반 큰술 (얘 넣으면 돼지갈비 맛 난다? ㅋㅋㅋ
집에 있길래 넣어봤는데 완전강추. 생강가루말고 생강 다져서 넣어도 좋을듯 해 )
- 청양고추가루 반 큰술 (그냥 고춧가루도 괜찮아. 색이 오묘해질 뿐야 ㅋㅋㅋ)
- 후추 반 티스푼
* 위 재료는 짜지 않은 레시피야! 보통 된장이 3큰술~ 4큰술 들어가는 레시피가
많은데 해보니까 난 너무 짜더라고 ㅜㅜ 그리고 설탕도 4큰술.. ㅋㅋ
내가 건강에 부담없고 맛에 큰 영향없는 선에서 이것저것 많이 줄였어~
완벽하게 키토하는 여시는 버터 넣어서 굽거나
알룰로스 맛술 다 빼고 대장부로만 대체해서 구우면 좋을거야. 단맛이 없어도
맛있습니다 ㅋㅋㅋ
소스 만든 후에 맛을 한번 보고 싱거울 시 된장을 조금 더 추가하거나
너무 단맛이 안느껴지면 설탕을 조금 더 추가해줘!
된장 / 다진마늘 / 생강가루/ 후추가루/ 알룰로스 / 청양고추가루 한 곳에 담고
맛술, 소주까지 넣어서 섞어주세요 !
섞으면 이렇게 오묘한 색상의 소스가 나옵니다 ^^;
오랜 숙성은 필요없고 바로 발라서 구워도 되지만
저는 30분 정도 냉장고에서 숙성해주었어요.
이제 굽자!!!
목살 칭구칭구 ♪
15분 후 ! 비주얼 죽이지 ㅠㅠㅠ
얘는 닭다리살 칭쿠칭쿠♬
바로먹을 여시는 바로 먹어도 돼!
하지만 나처럼 보관하면서 먹을 여시는
고기를 식힌 후에 아래 사진 같이 자른 후 밀폐용기에 넣어
냉장 보관 하면 됩니다~
먹을 만큼 꺼내서 전자렌지 1분만 데워서 같이 먹으면 꿀맛!!
난 아래 사진처럼 샐러드 위에 올려서 먹어!
고기가 많아 보이지만 아래 야채 많아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저는 매 끼를 이렇게 먹고 지냅니다~
일주일에 3번정도는 탄수화물도 곁들여 먹고있어.
소스는 제일 심플하게! 올리브유 + 식초 + 소금 + 후추 조합을 애용합니다.
양념 된 고기를 올렸을땐 소금 양을 조금 줄여서 먹어요 :)
에어프라이어 있는 여시들은 에어프라이어!
없으면 후라이팬 !
오븐있으면 오븐!
그릴있으면 그릴!
편한 조리방법으로 조리하면 됩니다.
후라이팬 사용 시 아무래도 양념 된 고기다 보니
맨 후라이팬 보단 종이호일 깐 후에 중약불로 은근히 익히는 걸 추천해요♥
끝!
궁금한거나 문제있는 사항은 댓글로 써주세유
+ 감동란 레시피 필요한 여시 있을까? 필요하면 올려줄게!
-> 올릴게용~
키토 고추장 / <-얘를 활용한 닭갈비 레시피
https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/296
감동란 만들기 / 키토 초고추장 간단레시피
https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/301
된장소스 닭,돼지고기 구이만들기 (키토,다이어터,당뇨,일반식 다 가능)
https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/299
밀가루,쌀가루 안들어간 '떡'만들고 목살떡볶이도 만들어먹자!!
https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/372
최소15000원으로 돼지국밥 만들기 감자탕도 쌉가능
https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/81
[알배추,파김치 동시에담기!] 저당김치,키토김치
https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/455
저탄수(무설탕) '그래놀라' 직접 만들어먹기
https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/59
[no밀가루,저탄수] 풍미가득 에스프레소 쿠키
https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/428
[no밀가루,저탄수] 키토 '코몬드와플'외 3가지버전 코코넛가루,아몬드가루 이용
https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/389
존맛 브라질리언 치즈브레드 (프라이팬가능) 타피오카전분 활용
https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/384
꾸덕꾸덕한 그릭요거트만들기 (요거트메이커,발효기필요없고 전자렌지,냉장고만필요)
https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/380
[no밀가루,저탄수] 무가당 초코칩쿠키
https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/374
만들기 짱 쉬운 키토 '마가렛트' 만들기
https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/358
밀가루없는 저탄수 빵 레시피 (키토빵)
https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/355
밀가루 없이 전 부쳐먹자!! 존맛임 (키토전)
https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v/317
첫댓글 복사용 간단레시피 ♥ 자세한 내용은 본문참조!
된장 소스 베이스 간단 재료
-된장 2큰술
-다진마늘 1큰술
-알룰로스 1큰술
-맛술 2큰술
-소주4큰술
선택+포인트 재료
-생강가루 반 큰술
- 청양고추가루 반 큰술
- 후추 반 티스푼
헐 여시 너무 고마워 ㅜㅜ 고마운 레시피야 ㅜㅜ 꼭 해먹을것
존맛일듯 ㅠㅠㅠ꼭해먹어볼게!!!!!!☆☆☆
아맛있겠다...대박..
대박맛잇겠다 ㅠㅠㅠㅠ 여시 감동란 레시피도 부탇해유... 내가하면 항상 걍 반숙만돼 ㅠㅠㅠ
올렸어! 혹시 같은 레시피면 어떡하지..? ㅋㅋㅋㅋ 이번엔 성공하길 바랍니다 ㅠㅠ
삭제된 댓글 입니다.
계란 올렸어!
와 된장으로 양념해묵어본적은 엊ㅅ는데 시도해봐야징
헐 고마워 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 이번주에 해먹을게!!
완전 맛있겠다ㅜㅜ 여시 그릴은 뭐야??
에버홈 로스터그릴화돔이야~ 일반 전골이나 닭갈비 같은건 후드 틀어놓고 사용하고 고기구울땐 주로 베란다에서 창문열어두고구워! 윗집이 창문을 안열어두고 살아서ㅋㅋㅋ
대박 맛잇겠다 해먹어볼래...!!
다이어트 다시 시작하려는데 ㅠㅠ 고마워 꼭 다시 성공해야지!
감동란주세요ㅠㅠㅠㅠㅠ대존맛이겟다
올렸습니다이 ㅋㅋㅋ
여시고마워ㅠㅠㅠ 해먹어여지
헐 나 키톤식 하는데! 고마워!!!
대받 맛있겠다...된장 맛 살짝나는 맛이려나??
그냥..나는 달지않은 갈비맛?ㅋㅋ 된장맛이 심하게나진않아!
사랑해 여시야 ㅜㅜ 엄마 맨날 구워드시기만 했는데 함 해드려야겠다!!
천사다진짜고마워ㅠㅜ♡♡
여시야 여시꺼 알룰로스 씨제이꺼야?
옹 그랬던것같아!껍데기를버려가지고ㅋㅋㅋㅋ
아하아하 고마워💞아니 나 그거먹고있는데 거기설탕들었다고 안먹는사람들 꽤있길래 여시는 어디꺼먹나 궁금했어
맞아 ㅜㅜ 별건아니어도 마음이 쫌 불편해서 있는거만 다먹고 라칸토로정착할예정이얌!
나도 라칸토 시험해보려고 조그만거 사놨는데 그거먹어보고 맞으면 갈아타야겠다ㅠㅠ 아니 우리가알아서 조절할건데 설탕을 타놓고 말이야 안넣어놓은게더좋은데
감동란주세요 흑흑 해먹우야지ㅜㅜ
감동란 올렸어유 !
와 진짜 맛있어 나는 집에 있는 불고기감 얇은거로 했는데 존맛!! 적당히 간도 맞아서 샐러드랑 같이 먹으니까 딱 좋아써!! 여샤 레시피 알려줘서 고마워!!♡
오와 얇은 고기로 하니까 더 맛있어 보인다!! 나도 불고기감으로 사서 해볼게ㅋㅋㅋㅋ
와 미쳤다 재질.. 고마워 여샤
아놔 첫댓에 센스 머야 ㅠㅠ
와 첫댓 센스 머여 미쳣다 고마워!!
어디다굽는거야?? 철판안정적이다
내가 사용한거는 에버홈 로스터그릴화돔 이야! 세척이 편해서 생각보다 자주 사용하게 되는 듯 해 ㅋㅋ 저기다 고기구우면 캠핑가서 구워먹는 그 고기맛 남bb
오 여샤 연어하다 왔는데 연기같은 건 어때? 집안에서 먹기에도 괜찮아?
난 집에선 후드 바로밑에서 굽거나 아싸리 태울것같을때는 베란다가서 집내부랑 차단하구 창문열고 꾸워! 이웃간 부딪힐일없어서ㅋㅋㅋ기기
아하ㅋㅋ 댓 고마워!
미쳤다.... 너무 맛있겠다...... 된장 안써서 본가로 다 보냈는데..... 하ㅠ
본가가면 가족들이랑 해먹을껭😊❤️ 화목해질거같앜ㅋㅋㅋㅋㅋ 고마오
정말 천사다 ㅠㅠㅠ 고마워!!!
난 차돌박이에 해먹었어!! 존맛 고마워❤️
와대박... 나도 차돌박이사다가 해먹어야겠다.!!!! 맛있었다니 ㅜㅜ 아이고뿌듯해 ㅠㅠㅠㅠ
와 소스 만든거 천재같은부분... 고마워❣️
맛있겠당
닭다리살에 해먹었는데
진짜 존맛이었어 고마워 여시 덕분이야
맛있겠당 내일 점심에 해먹어봐야겠어! 여시고마워!!
와 내가 찾던거야 고마워 여샤
와 진짜 맛있겠다 이번주 도전해봐야지!!!