[강원 미친로드] 20. '철원' 직접 기른 채소·제철 산나물로 ‘자연의 맛’ 한상차림

[신팔도강산]

[강원 미친로드] 20. '철원' 직접 기른 채소·제철 산나물로 ‘자연의 맛’ 한상차림

창간 30주년을 맞은 강원도민일보가 그리는 진짜 맛집 지도. ‘강원 미(味)친로드’의 13번째 여행지는 평화의 땅, 역사의 숨결을 뿜어내는 철원입니다. 강원도 18개 시·군 현지에 살고 있는 미식가 그룹 100명을 대상으로 설문조사를 한 결과 철원에서는 매운탕과 칼국수, 양식, 한정식, 육류까지 다양한 메뉴들이 고루 추천됐습니다. 한탄강의 멋진 풍광을 즐기며 식사를 즐길 수 있는 식당부터 최전방에서 나라를 지키는 군인 장병들이 꿀맛같은 외출과 휴가시간 찾는 맛집까지 다채롭습니다. 한탄강을 돌아 너른 철원평야로 미식여행을 떠납니다.

복수추천 식당

◇3명

#철원막국수

-철원막국수만의 비빔양념과 감칠맛 나는 무채와 육수(허승문), 맛있습니다(박재영), 60년 전통의 철원 원조 맛집. 막국수 먹기 전 면수가 먼저 나오는데 따뜻하게 먹고 나면 입이 개운하다. 비빔소스가 짜거나 달지도 않고 적당히 시원하면서 맛있다(구세리) △대표메뉴= 막국수, 수육 △주소= 철원 갈말읍


◇2명

#산내들가든

- 잔칫집을 연상하게 할 만큼 푸짐하고 많은 종류의 밑반찬에 몸에 좋은 한약재와 능이를 넣어 삶은 능이백숙은 보는 자체로도 몸이 건강해지는 느낌이 든다. 시원한 국물에 말아먹는 찹쌀밥이 좋다(이오숙), 고기를 소화시킬 때 도움이 되는 능이버섯, 고소한 녹두, 부추가 어우러진 담백한 백숙(허승문) △대표메뉴= 능이백숙, 닭볶음탕, 오리로스 △주소= 철원 김화읍


#우리집칼국수

- 직접 농사지은 채소로 김치, 깍두기, 반찬을 만들고, 직접 빚은 만두로 전골을 맛깔나게 요리해 줌. 전골을 다먹고 볶아주는 볶음밥이 일품(김순덕) △대표메뉴= 버섯 전골 칼국수 △주소= 철원 갈말읍

#길목해물찜칼국수

- 신철원에서 오래된 식당으로 해물을 잔뜩 넣은 푸짐한 칼국수의 맛이 일품이다(이오숙) △대표메뉴= 해물칼국수 외 △주소= 철원 갈말읍

#솔향기

- 그날의 음식재료만을 판매하고 조기 문을 닫을 정도. 가족단위 손님들로 항상 만원(변영수) △대표메뉴= 사골칼국수, 만둣국 △주소= 철원 동송읍

#길목식당

- 신철원시외버스터미널에 위치해 있어 기사식당으로도 잘 알려져 있음. 저렴하면서도 맛도 뛰어남(변영수) △대표메뉴= 야채칼국수, 해물칼국수, 김치찌개, 만둣국 등 △주소= 철원 갈말읍

#철원갈비

- 철원을 대표하는 갈빗집으로 시골에서 농사지은 채소로 반찬을 만들며, 달지 않고 맛있는 갈비가 최고!(김순덕)

△대표메뉴= 돼지갈비 △주소= 철원 갈말읍

#돈대감숯불화로구이

- 두툼한 생고기, 돼지 갈비를 숯불에 구워 먹으면 부드러운 속살을 느끼며 먹을 수 있고, 여성들이 좋아하는 치즈와 계란, 김치를 구워 함께 즐길 수 있어 좋다. 많은 종류의 밑반찬으로 가족과 여성들의 모임에서 각광받고 있는 장소(이오숙) △대표메뉴= 생고기 및 찌개류 △주소= 철원 갈말읍

#철원식당

- 국물이 담백하고 이 집만의 특징을 살린 곱창 식감이 뛰어납니다. 한번 먹어보면 잊지 못함(변영수) △대표메뉴= 곱창전골 △주소= 철원 갈말읍

#육해공

- 직접 채취한 제철 산나물로 반찬을 만들고, 깊은 맛이 우러나는 백숙에 직접 채취한 능이버섯이 잔뜩(김순덕) △대표메뉴= 오리백숙 △주소= 철원 갈말읍

#남대천황가네매운탕

- 자연의 맛을 그대로 느낄 수 있는 깔끔한 매운탕에 옛날 엄마의 손맛을 느끼게 하는 수제비가 자주 생각 나고 찾게 된다. 엄마가 해 주신 것 같은 일상의 밑반찬 좋아요(이오숙) △대표메뉴= 메기 매운탕, 잡고기 매운탕, 도리뱅뱅 △주소= 철원 갈말읍

#직탕가든

- 사장님만의 자부심이 있는 발효 양념과 매운탕안에 있는 아삭한 민물게와 미나리, 직탕폭포 뷰는 덤(허승문) △대표메뉴= 각종 매운탕 △주소= 철원 동송읍

#뚱이네밥집

- 가정식 백반으로 한상차림의 푸짐한 반찬이 좋다. 언제나 부담없이 찾는 집(이오숙) △대표메뉴= 가정식 백반 외 코다리찜 △주소= 철원 갈말읍

#한솔가든

- 한적한 장소, 깔끔한 집밥 스타일(김순덕) △대표메뉴= 한정식 △주소= 철원 갈말읍

#연사랑

- 정갈하고 깔끔한 나물정식, 나물과 고기의 조화, 7080 분위기 인테리어(허승문) △대표메뉴= 미나리 삼겹 나물밥 정식 △주소= 철원 철원읍

#포항식당

- 35년의 역사를 자랑하고 있는 해물된장찌개. 익는 동안 구운김, 달콤한 어묵볶음, 조기 등 반찬으로만 밥 한공기 뚝딱한다. 해물된장찌개의 해물향에는 게만 느껴지는것이 아니라 각종 해산물에 두부까지 들어 있어 정말 시원하다(구세리) △대표메뉴= 해물된장찌개 △주소= 철원 서면

#뜰

- 깔끔하고 세련된 플레이팅과 그에 걸맞은 메뉴 본연의 맛. 그리고 보기드문 한탄강 지류의 뷰(허승문) △대표메뉴= 파스타와 각종 돈가스 △주소= 철원 갈말읍

#놈스톤화덕피자

- 생활의 달인에도 소개될 만큼 실력이 좋은 셰프가 운영하는 화덕피자 맛집이다. 실패하는 메뉴가 없다는 평이 있을 정도로 모든 메뉴가 전체적으로 평이 좋다(구세리) △대표메뉴= 애플브리피자 △주소= 철원 동송읍

#수다돈가스

- 깔끔하고 맛있는 돈가스와 신선한 기름을 사용하며 모든 메뉴가 맛있다. 마늘칠리돈가스, 생선가스, 치즈가스 등이 있다(김순덕) △대표메뉴= 돈가스 △주소= 철원 갈말읍

#소소식당

- 젊은 부부가 운영하는 퓨전 파스타 전문점으로 양과 질, 서비스면에서 그 어느 하나도 부족하지 않은 음식점이다(구세리) △대표메뉴= 소소덮밥, 소소간장덮밥 △주소= 철원 갈말읍

#청원

- 중화요리집으로 철원특성상 군인 손님이 많다. 매운맛을 찾는 젊은이들에게 인기가 많다(변영수) △대표메뉴= 후라이 짬뽕, 홍합 짬뽕, 소고기 짬뽕 △주소= 철원 갈말읍

#나미마라탕

- 지역 여학생들에게 인기가 매우 높다. 가족단위 손님부터 항상 만원이다(변영수) △대표메뉴= 마라탕 △주소= 철원 동송읍

#삼거리쌀국수

- 차 타고 20∼30분 달려가서도 먹을 만큼 수도권 지역의 웬만한 쌀국수 전문점들과 견줄만큼 맛이 좋다(구세리)△대표메뉴= 쌀국수 △주소= 철원 서면

출처 강원도민일보 김여진 기자