고구마단호박아이스크림만들기

[mkrubi]

재료: 단호박60g 고구마 40g 생크림 150g 우유 70g

1. 단호박과 고구마를 찜통에 찐다.

2. 1번재료가 식기전에 그룻에 담아 설탕과 섞는다. 재료가 뜨거울때 섞는다.

3. 생크림과 우유를 섞는다. 미지근하게 데운뒤 식힌다.

4. 2번과 3번을 혼합하여 냉동실에서 얼린다.

5. 냉동실에서 가장 차가운 상태로 5시간 이상 얼린다.  일단 3시간이 지나면 30분 간격으로 골고루 긁어준다.