고급음식으로만 잘 알려져 있어 선뜻 다가서기 힘든 “맛”이 있다. 우리가 흔히 랍스타라고 부르는 바다가재요리가 바로 그것.
포화지방이 전혀 없는 고단백 영양식품으로 많은 미식가들의 입맛을 만족시키는 이것은 키토산이 풍부하게 들어있어 머리를 맑게 해주고 내장기능을 원활하게 하며 뼈와 근육을 튼튼하게 유지시켜 수험생은 물론 남성과 어린이, 회복기 환자들에게 좋다. 또한 다이어트건강식으로 탁월한 효과를 지니고 있어 여성들 사이에서도 많은 인기를 모으는 최상의 요리이다.
이렇듯, 맛과 영양에 있어 최고를 자랑하는 랍스타 요리를 보다 저렴한 가격과 푸짐한 상차림으로 즐길 수 있는 곳이 있어 화제를 모은다.
최상의 맛과 함께 고객을 향한 정성이 살아있는 유명한 맛집, “레드랍스타(032-833-4566)”가 바로 그 곳.
인천의 모든 먹거리가 모여있는 송도비치호텔 뒤편을 찾으면 만날 수 있는 이곳은, 비싼 줄로만 알았던 바다가재 요리를 “가격부담은 최소한으로 줄이고, 맛과 영양은 최고로 높여” 고객을 맞이하는 근래에 보기드문 특별한 맛집이다.
무엇보다도 이 곳을 대표하는 자랑거리는 최상의 육질을 자랑하는 랍스타 정식.(3만원) 이는 일식과 접목을 시켜 음식 준비를 하는 집주인의 정성이 빛을 발하는 요리로 맛을 비교할 수 없는 바다가재버터구이는 물론 각종 신선한 샐러드와 초회, 튀김, 구이 등 일본식 스끼다시를 다양하게 제공하고 있다.
또 한가지, 좀더 격식있는 자리로 빛내고 싶다면 깊이 있는 맛속에 바다 내음 가득한 코스요리를 맛보도록 하자. 양의 구분에 따라 S Course 와 A Course로 나뉘어진 이 것은 <레드랍스타>만의 빠질 수 없는 인기비결로 다양한 “맛”과 최고의 “영양”은 물론 특별한 시간을 빛내기에 더없이 좋은 무언가가 살아 있다. 물론, 쫄깃한 맛과 고소한 향이 그대로 담겨져 있는 적당한 크기의 7년산 바다가재를 사용하고 있는 것도 이집만의 “맛”을 담아내는 노하우라고.
특히, 이 곳은 하얀 지붕의 낭만적인 외관에서부터 눈길을 모은다. 여기에 총 80여명의 고객을 동시에 모실 수 있는 아담한 업소 내부는 부담없는 저택을 찾은 듯 편안한 여유가 가득하다. 1층은 각종 연회석 자리를 빛내기에 알맞은 확트인 실내구성으로 꾸며져 있으며, 독립적인 홀구성으로 이루어져 있는 2층은 4인에서 12인에 이르기까지 오붓한 시간을 즐길기에 그만이다.
자, 저렴한 가격으로 즐길 수 있는 최상의 맛은 물론, 고객을 배려할 줄 아는 친절서비스와 깔끔한 실내분위기로 더욱 정겨워지는 곳. <레드랍스터>
주말을 이용한 봄나들이와 함께 “맛”을 챙길 수 있는 특별한 곳으로 적극 추천한다.