■ 백종원의 3대 천왕 돼지불고기- 경북 김천
'3대천왕' 백종원이 김천의 돼지 불고기집 <배신식당> 불고기를 맛보고 감탄했다.
첫 방송된 SBS 예능프로그램 '백종원의 3대천왕'에서는 돼지불고기를 주제로 꾸며졌다.
이날 백종원은 전국을 다니며 돼지불고기 맛집을 3곳 선정했다. 나주, 대구, 김천, 서울 등에 있는 돼지불고기 집을 직접
찾은 백종원은 각 식당의 특징에 따른 맛있게 먹는 법 등을 직접 설명하며 먹방을 선보였다.
그중 맛집 세곳을 선정한 후 장인들을 모셔서 요리 대결을 펼쳤다.
백종원은 김천의 돼지불고기집 <배신식당>을 찾았다.
이집은 사람이 많아 아침일찍 가야 한다고 했다.
이곳은 60년의 전통을 가진 집으로 암퇘지의 모든 부위를 이용한다고 맛있는 고추장 양념이 별미라고 했다.
백종원은 이곳의 소금구이 더 맛있게 먹는 방법을 소개했다.
백종원은 고추장아찌를 잘라서 고기위에 뿌리고 먹으면 맛있다고 자신만의 노하우를 전수했다.
<배신식당>의 하이라이트는 고추라고 상추에 밥을 조금 올리고 고추와 쌈장을 함께 먹으면 맛있다고 전했다.
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※ 맛은 있는데 네번째 간곳인데도 불구하고 갈때마다 거의 자리가 없다. 평일에 가야되나?--;
첫댓글 냠냠 감사합니다~^^*
전 여긴 개인적으로 별로였슴..
고기 냄새나고 밑반찬도 맛없어서 먹다가 걍 나왔어요.. 다시 말하지만 개인적으로입니다 ㅎㅎㅎㅎ
호불호가 많은 집은 맞는듯해요^^
별롭니다!! 차라리 그옆에 옥천식당이 훨씬 나아요. 제 고향이 그짝이예요 ㅎㅎ
옥천식당도 있어요? 녹천식당 아닌가요? 화요일날 직원 18명 데리고...갔었어요...
그날 다른 손님 안받던데..^^
@sunghoya04(김성호78) 아 녹천이군요 이름이 햇깔렸네요ㅠ