카리타 기구로 2인분 커피 핸드드립하기

카리타 기구로 2인분 커피 핸드드립하기     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1726924E5090818218" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="350" hspace="1" width="350" vspace="1" border="0" id="A_1726924E5090818218F5F5"/>   드립 준비 : 맛있게 볶은 신선한 커피 18g(2인분), 0,7 호소구치 포트 101서버, 101드립퍼, 101 필터       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1530354E5090818301" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="350" hspace="1" width="350" vspace="1" border="0" id="A_1530354E5090818301182A"/>   드립시 물의 온도 : 82도 ~ 90도   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2026BF4E5090818317" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="350" hspace="1" width="350" vspace="1" border="0" id="A_2026BF4E5090818317ECAB"/>   분쇄한 커피 : 미분이 생기지 않는 칼날이 좋은 분쇄기를 사용한다. 핸드드립 시에는 설탕 알갱이 정도의 크기라고 생각하면 좋겠다.     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0224404E509081831E" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="350" hspace="1" width="350" vspace="1" border="0" id="A_0224404E509081831E3B4A"/>   드립 시작 : 드립퍼에 18g 의 커피를 담고, 초시계를 준비한 다음, 머그컵 하나를 준비해둔다. 포트의 물이 끊은 후 적절한 온도까지 식었으면 커피 가운데부터 물을 붓기 시작한다. 처음에는 오백원짜리 동전을 그린다고 생각하고 둥근 원을 그리듯이 물을 천천히 붓기 시작한다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1725A94E509081841B" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="350" hspace="1" width="350" vspace="1" border="0" id="A_1725A94E509081841B0BFF"/>   첫번째 물을 부은 후 30초 정도 뜸을 들이고, 두번째 드립을 시작한 지 1분 23초가 되었다. 두번째 물을 부은 후 둥글게 부풀어 오른 모습   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/15245B4E509081841D" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="350" hspace="1" width="350" vspace="1" border="0" id="A_15245B4E509081841DE236"/>   세번째 물을 부으려는 순간 : 부풀어 오른 거품이 둥글게 퍼져있다.     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1822304E5090818524" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="350" hspace="1" width="350" vspace="1" border="0" id="A_1822304E5090818524C46F"/>   네번째 물줄기 : 서버에 물이 떨어지는 것을 살피면서 드립의 속도를 조금 빨리 하기 시작한다. 물줄기가 되도록 필터까지 가서 닿지 않도록 주의한다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/03249E4E509081851D" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="350" hspace="1" width="350" vspace="1" border="0" id="A_03249E4E509081851DCAA7"/>   신선한 커피는 물을 부으면 이렇게 빵처럼 부푼다.     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/03350C4C5090818515" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="350" hspace="1" width="350" vspace="1" border="0" id="A_03350C4C5090818515F731"/>   드립이 진행 될수록 물줄기의 굵기가 조금씩 굵어진다     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/18378C4C5090818612" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="350" hspace="1" width="350" vspace="1" border="0" id="A_18378C4C50908186128B17"/>   드립하는 면적이 더 넓어져 있는 모습     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/01347E4C5090818617" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="350" hspace="1" width="350" vspace="1" border="0" id="A_01347E4C509081861716B7"/>   커피 드립 마무리 단계 : 드립 면적이 필터 까지 거의 닿아가고 있다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/173A204C509081860A" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="350" hspace="1" width="350" vspace="1" border="0" id="A_173A204C509081860A58BC"/>   드립을 마친 모습 : 시간은 3분 32초가 걸렸다. 드립이 끝나면 바로 서버와 드립퍼를 분리한다. 준비해 둔 머그컵 위로 드립퍼를 옮긴다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/013B6F4C5090818706" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="350" hspace="1" width="350" vspace="1" border="0" id="A_013B6F4C50908187068F5B"/>   커피를 잔에 따르고...   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0134864C5090818717" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="350" hspace="1" width="350" vspace="1" border="0" id="A_0134864C5090818717C6D5"/>   예쁜 잔에 따른 핸드드립 커피..   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/03384E4C509081870E" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="232" hspace="1" width="232" vspace="1" border="0" id="A_03384E4C509081870ED2D0"/>