[전북 순창편]순창맛집_고추장 명인 문옥례 여사님의 모듬장아찌

[전북 순창편]고추장 명인 문옥례 여사님의 모듬장아찌   순창고추장마을은 전통의 고추장맛으로 유명한 명소다. 이중 문옥례 명인의 손맛은 그중 으뜸이라 한다.   명인의 가계앞에 다다르자 내 눈을 확 사로잡는 것은 바로 수십개의 대형 항아리 군단이 단아하게 앉아 있다. 벌써 나의 식욕을 자극한다.   함께 한 심사원들 모두 작은 항아리에 담긴 모듬장아찌를 하나씩 기념으로 구매했다.   집으로 돌아와 먹어본 그맛은 예상과 너무 달랐다. 조금은 짤줄 알았는데, 일반 반찬보다 약간 짤뿐 입에 착 달라 붙었다.   다양한 재료의 씹이는 맛도 있고, 마늘도 간혹 보인다. 몸이 좋아라 반기는것 같다. ^^   순창문옥례식품 : <a href="http://www.koreansauce.com/">www.koreansauce.com</a>   -올린이 : ISO국제심사원협회 사무총장 배선장-   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/222A8146532A25AB10" class="txc-image" width="720" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="순창고추장마을_문옥례1.jpg" exif="{}" actualwidth="720" id="A_222A8146532A25AB10EA42"/>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26218A46532A25AD12" class="txc-image" width="960" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="순창고추장마을_문옥례2.jpg" exif="{}" actualwidth="960" id="A_26218A46532A25AD12557E"/>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23460646532A25AF0A" class="txc-image" width="720" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="순창고추장마을_문옥례3.jpg" exif="{}" actualwidth="720" id="A_23460646532A25AF0A7FE9"/>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23161546532A25B213" class="txc-image" width="720" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="순창고추장마을_문옥례4.jpg" exif="{}" actualwidth="720" id="A_23161546532A25B213ADC6"/>