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구분 |
| 1월 |
2월 |
3월 |
4월 |
5월 |
6월 |
7월 |
8월 |
9월 |
10월 |
11월 |
12월 |
| 상 |
중 |
하 |
상 |
중 |
하 |
상 |
중 |
하 |
상 |
중 |
하 |
상 |
중 |
하 |
상 |
중 |
하 |
상 |
중 |
하 |
상 |
중 |
하 |
상 |
중 |
하 |
상 |
중 |
하 |
상 |
중 |
하 |
상 |
중 |
하 | |
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생육
과정
(주요
농작
업) |
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유 묘 기 |
1차
신장기 |
분얼
최성기 |
근 경
비대기 |
수확기 | |
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제 초, 짚 덮 기,
웃 거 름 주 기,
북 주 기 | |
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기상
재해
및
예상
되는
문제점 |
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| 잦은비 |
가 뭄 |
장 마 |
가 뭄 |
|
적기파종
배수구
정비 |
초기
생육부진,
관수, |
습해발생, 병해충
다발부패 |
근비대불량,
적기수확
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병해충
방제> |
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무름병, 백성병, 생강도열병,
생강잎마름병, 조명나방, 뿌리혹선충 | |
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주
요
기
술 |
| [종묘생강 준비]
* 외관이 싱싱하고 육색이
선황인 건전 종강 준비
* 저장중 발아된것, 수분이 많
은것, 부패병에 걸린 것은
사용 금지
*부패병 방제를 위해
벤레이트티 수화제 1,000
배액에 소독 후 파종
* 종묘생강은 20g정도의 크기
로 눈이 2~3개 달린것을
사용
* 종묘생강 소요량 :
200~300kg/10a |
[싹틔우기]
* 싹틔우기를 해서 심어야
발아가 빠르고 균일함
* 따뜻한 지역에서는 4월중순에
온난한 장소에 비닐터널을 설치
하여 흙 또는 모래로 덮어
25~30℃에서 싹이 1~2cm
자란 것을 본포에 정식
[심는요령]
* 심는시기 : 중부 4중~하,
남부 4 상~하
* 심는거리 : 이랑나비 45~60cm
포기사이 25~30cm
10a당 주수 5,500~8,800주 |
[시 비]
(kg/10a)
| 비료명 |
총량 |
밑거름 |
웃거름 |
퇴비
질소
인산
칼리 |
2,600
24.0
9.3
7.2 |
2,600
10
9.3
7.2 |
-
14.0
-
- |
[수확]
*10월중~11상순, 저장용은 서리
내리기전
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| ■ 연도별 재배 및 생산동향 |
| |
'94 |
'95 |
'96 |
'97 |
'98 |
재배면적(ha)
단 수(kg)
생산량(톤) |
5,858
783
45,886 |
6,429
821
52,752 |
3,008
927
27,890 |
3,652
902
32,708 |
5,187
910
47,203 | |
■ 작형별 출하시기 |
| 작 형 |
파종기 |
정식기 |
수확기 |
성출하기 |
노지재배
|
4하~5상 |
5하~6상 |
10상~11하 |
10상~11하 | |
■ 연도별 월별 평균가격 |
|
(상품, 원/10kg) |
| |
1 |
3 |
5 |
7 |
9 |
11 |
12 |
평균가 |
'95
'96
'97 |
72,587
34,200
85,820 |
69,077
32,040
99,880 |
67,500
29,750
136,833 |
58,340
49,635
140,404 |
47,167
101,932
126,227 |
28,480
57,240
62,313 |
29,620
73,400
76,080 |
55,773
52,303
110,862 | |
■ 연도별 소득현황 |
|
(10a기준) |
| |
수량 |
조수입 |
경영비 |
소득 |
소득율 |
| |
kg |
천원 |
|
|
% |
'93
'94
'95
'96 |
1,238
1,115
1,141
1,145 |
2,499
3,461
1,719
2,822 |
777
1,096
955
774 |
1,722
2,365
764
2,048 |
68.9
68.3
44.4
72.6 | | |
|
|
|
생리적
특성 |
* 다년생 초본으로 땅속에서 발달하는
덩이줄기
* 번식은 덩이줄기를 주로 이용하며
가공용, 양념용 또는 약용으로 이용.
* 생육은 고온에서 잘되고 18℃ 이상에서
싹이트며 15℃이하에서는 생육이 정지
되고, 10℃이하에서는 생리적 동해로
부패됨 |
다수
확
기술 |
* 석회질 비료 시용 : 무시용 대비9~45%
증수
* 무름병 방제 : 세균성 병으로 예방위주의
방제가 중요
- 건전종강 사용, 윤작, 석회시용 등
* 싹틔우기를 한후 파종해야 발아가 빠르
고 균일해짐
- 싹틔우지 않고 파종시는 발아에 1개월
소요-> 싹틔우기 후 파종시는 2주정도
소요 | |
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| 항 목 |
내 용 |
|
잦은비 |
* 배수구 정비
* 살균제 살포
* 추비 증시 금지 |
|
가 뭄 |
* 이동식 스프링클러 설치 관수
* 조명나방 방제
* 흙, 짚 덮어주기
* 물비료 시용 |
|
장 마 |
* 배수구 정비
* 부패병 방제
* 살균제 살포 |
|
가을
가뭄 |
* 이동식 스프링클러 설치로 관수
* 흙, 짚 덮어주기
* 물비료 시용 |
|
저 장 |
* 병원균 발생을 억제하기 위해 저장
전에 30~33℃, 90~95%의 전열저장
고에서 7~8일간 큐어링후 10~13℃
의 온도와 포화습도에서 저장
* 종묘용 생강은 베노람 수화제 1,000
배액에 30~60분간 담근다음 젖은 상
태에서 저장. | | |
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