스크랩 [제주맛집/제주중문맛집] 제주의 모든 신선한 회를 맛볼 수 있는 곳 ＜대포 해송＞

[서비스디자이너]

제주 하면 무슨 회가 생각이 나시나요?

저는 갈치회가 생각이 납니다.

갈치회는 여간 신선하지 않으면 먹을 수 없는 회라서

산지에서만 먹는 회입니다.

제주 하면 떠오르는 생선이 여럿 있지만

그 중에 하나가 제주 갈치지요.

제주 중문에 있는 해송 횟집에서는 제주 갈치회를 맛볼 수 있는 곳이랍니다.

갈치 회 뿐만이 아니라 고등어 회까지...

모든 신선한 회종류 다 맛볼 수 있습니다.

횟집의 묘미는 바다를 바라보며

그 정취를 눈으로 먹고, 그리고 바다 향을 맡으며

마지막에 입으로 즐기는 그런 거 아니겠습니까?

바다가 바로 보이는 곳에 딱 자리를 잡았습니다.

횟집이 너무 럭셔리 해서 코스 요리가 제대로 어울리는 집입니다.

헉~~~

보기만해도 배가 불러요.

에피타이저부터 완전 끝내줍니다.

우왕~

제주 갈치회입니다.

아침에 제주 위판장에 나갔다가 반짝반짝 빛나는 갈치들을 보면서

갈치 회 먹었으면 좋겠다 했는데

생각만해도 이렇게 떡하니 이루어지는... ㅋㅋ

카메라가 성에 안차는지, 아니면 기술력 부족인지...

제대로 갈치회의 신선함을 담아내지 못한 안타까움이 있네요. ㅠㅠ

요즘 마트에 가면 멍게가 통째로 있는 것이 없고

전부 손질되어 나온 것 뿐입니다.

그래서 수산시장에나 가야 몸통 그대로의 멍게를 맛볼 수 있는데

이 때깔~ 완전 반하겠습니다.

새우 해파리 냉채도 새콤 달콤 신선한 맛 제대로 입니다.

이번 제주 여행에서는 뿔소라 아주 원없이 먹었습니다.

전복도 완전 싱싱...

이빨 부러지겠다 싶을 정도로 오독오독 씹히는 전복의 신선한 맛을 아시나요?

드디어 메인 회가 나왔습니다.

회 두께도 그렇고

신선한 투광도도 그렇고...

이미 에피타이저를 너무 맛있게 먹어서 배도 불렀건만

이건 또 다른 하나의 위장을 제가 숨기고 있었나 봅니다.

한치회도 나왔습니다.

한치회의 신선한 맛을 아시나요?

저는 이 맛을 아는 바닷가 출신이랍니다. ㅋㅋㅋ

꺄흑~~~

고등어 회입니다.

이건 타다끼도 아닌 완전 신선한 회에요.

이 맛을 또 아는 사람만 아는...

비리다고 못먹는 생선들의

신선한 회 자체의 맛을 아는 사람들이라면

완전 환희에 찬 함성을 지를 수 밖에 없습니다.

어쩜 좋아요.

산낙지도 있어요.

감격에 감격입니다.

이건 전복 버터구이.

아주 끝장나는 코스입니다.

저는 이거 한입에 다 먹을 수 있습니다.

뭐 일일이 토달고 설명하지 않아도

사진만 봐도 여러분들이 대신 탄성을 자아내실것 같다는...

메로가 비싸 대구 구이로...

그래도 그 고소함이란 말로 표현할 수가 없네요.

배가 불렀음에도 감탄하고 있다는...

에공 우째요~

완전 먹고 죽자했습니다. ㅠㅠ

이런거 남기면 완전 후회 막심할 것 같아서...

정말 제주 중문 맛집 <대포 해송>은

제가 좋아하는 제주를 대표하는 모든 신선한 회를 맛볼 수 있는 곳이었답니다.

제주산 활어의 고급 부위를 위주로 하는 활어회 요리.

이 말이 딱 정답이네요.

제주 가시면 꼭한번 들려보세요.

갈치, 고등어, 한치, 멍게, 낙지, 그리고 도미까지...

정말로 신선하게 제대로 드실 수 있습니다.

대포항 바로 앞에서 바다를 바라보며 활어회 코스로 드시면

최고의 제주 여행이었다고 엄지손가락 치켜드실 수 있을겁니다. ^^