[원예깨알정보] 화훼원예란? 정의, 특징

[마음원예심리연구소(쉬즈플라워)]

화훼원예의 정의

화훼원예란 원예의 한 분야로 화초와 화목 등를 집약적이고 기술적으로 재배하는 것을 말합니다.

절화, 분화, 화단묘, 화훼종자, 구근 등

꽃이피는 나무인 화목류, 관상수, 잔디 등

화훼원예 용어의 의미를 알아보자.

Floriculture : Flori (flower, 꽃 ) + Cultura (문화, 재배)

Floriculture : 주로 절화와 분화 및 종묘를 생산하는 일

Ornamental plant culture : 주로 조경재료로서의 녹음수, 화목류, 지피식물 등 관상식물의 생산에 중점

화훼원예학

화훼원예학은 학문입니다. 농학의 한 분야로서 화훼원예학이 있습니다. 원예에서 화훼가 차지하는 부분은 10%정도 밖에 되지 않습니다.

화훼작물의 생산뿐만 아니라 역사, 분류, 번식, 영양, 유전, 육종, 토양, 병해충, 이용 등을 종합적으로 다루고 학문적으로 연구하는 분야입니다.  최근 화훼작물의 유통, 가공, 이용, 기능성, 원예치료 등 취급하는 범위가 광역화 되었습니다. 

화훼원예의 종류

화훼원예의 종류로는 생산화훼, 조경화훼, 표본화훼, 취미화훼, 후생화훼, 도시원예가 화훼원예의 한 종류입니다.

생산화훼는 절화, 분화, 종묘 등을 생산하여 판매하는 화훼입니다.

조경화훼는 정원, 도시, 공원, 고속도로 등의 환경미화를 목적으로 하는 화훼입니다.

표본화훼는 교육을 목적으로 한 표본식물재배, 학교, 식물원, 학습공원 등이 있으며, 꼭 이름표를 부착합니다. 표본화훼는 이름을 알게하기 위한 것이 목적이라고 볼수 있습니다.

취미화훼는 일반가정에서 취미를 목적으로 식물을 키우는것을 말합니다. 실내 배란다나 실외 정원같은 곳에 식물을 취미로 가꾸는 것을 말합니다.

후생화훼는 인간의 심리적 위안과 치료를 목적으로 합니다. 원예치료가 여기에 속한다고 보시면됩니다.  원예치료(horticultural therapy)는 인간이 꽃이나 식물과 접하게 함으로써 육체적, 심리적 장애를 치료하는 것입니다. 

도시화훼는 도시원예라고 볼수 있는데 도시지역에 있는 토지, 건축물 또는 다양한 생활공간을 활용하여 농작물을 경작 또는 재배를 하는 것으로 요즘 말하는 도시농업이 여기에 속합니다. 이윤추구 보다는 건강적인 측면과 취미를 위한 화훼라고 보시면 될것 같습니다.

화훼원예의 특징

1. 아름다움이 목적으로 가장 중요하다고 볼수 있습니다. 같은 꽃이라도 아름답지 않으면 그 기능이 떨어졌다고 볼 수 있습니다. 

2. 문화, 생활수준의 향상과 더불어 발전한다. 화훼는 그 나라의 문화수준과 함께 발전합니다. 우리가 흔히하는 꽃박람회나 정원박람회 같은 것을 많이하고 있습니다.

3. 생산기술의 고도화를 요구합니다. 스마트팜과 같이 자동급수나 양분을 스마트화 함으로써 생산기술을 발전시키는 고도화를 말합니다.

4. 종류와 품종의 수가 다양하다. 

5. 시설을 이용한 연중 집약재배로 비닐하우스, 온실재배로 이윤증가를 가져옵니다.

6. 주거양식에 의하여 지배되는 경향이 있습니다. 가정에서는 배란다에서 식물을 키우고, 화단 같은곳을 꽃으로 예쁘게 꾸며서 가꾸고 있습니다.

7. 국제성이 높습니다. 배나 비행기로 수송이 가능해지면서 해외에서 우리나라에서 재배하기 힘든 식물을 수입하여 보급이 가능해 졌습니다.

지금까지 화훼원예의 정의와 특징에 대해 알아보았습니다.

마음원예심리연구소에서는 앞으로도 보다 많은 정보를 공유하기위해 노력하겠습니다. 감사합니다.