매서운 한파 속에서도 마음이 따뜻해지는 곳이 있습니다.
바로 어르신들의 소중한 일자리, 여월청춘농장입니다!
더운 여름이나 추운 겨울이나 바깥에서 힘들게 폐지를 주우시던 어르신들에게
여월청춘농장 일자리를 제공하여 요즘처럼 추운 겨울에도 따뜻한 일터와
안정적인 수입을 제공하고 있습니다.
여월청춘농장의 그 생생한 현장을 함께 만나볼까요~?
여월청춘 버섯농장은 4개의 버섯재배사로 이루어져 있습니다.
먼저 송화버섯 재배사에 들어가보았습니다!
송화버섯 재배사에 들어가니 향긋한 버섯향이 먼저 반겨주었답니다.
이 곳에서 "박 반장님"이 열심히 송화버섯 핀 작업과 수확을 하고계셨어요.
마치 자식을 길러내는 것처럼 박반장님은 부모의 마음으로 버섯들을 돌보고 계셨어요.
여월청춘농장은 사랑입니다♥
넓은 재배사를 가득 메우고 있는 송화버섯 배지!
요즘은 송화버섯 수확철이라서 한창 바쁘다고 하네요~
그 다음으로 찾아간 표고버섯 재배사!
표고버섯 배지는 산림버섯연구센터의 우량종균을 사용한 배지로,
여월청춘농장의 표고버섯은 시중에서 10%밖에 유통되지 않는 100% 국산 표고버섯입니다!
이제 선별작업장으로 가볼까요?
선별작업장에서도 어르신들이 열심히 버섯 가공작업을 하고 계셨어요.
수확한 표고버섯을 자르고 건조시켜 건표고버섯 상품으로 다시 태어납니다.
건표고버섯은 생표고버섯보다 더 많은 영양분이 농축되어 있으며
보관 기간도 늘어나니 더욱 좋겠죠?!
한 쪽에서는 송화버섯 포장작업이 이뤄지고 있었습니다.
요즘 대세라는 송화버섯!
버섯 갓이 피기 전에 수확하여 영양분이 아주 가득한 특상품인 송화버섯 선물세트는
요즘 여월청춘농장의 인기상품이기도 합니다~
선물용으로 아주 좋은 송화고 버섯 선물 세트!
마지막으로 흰목이버섯 재배사를 찾아갔습니다.
은이버섯이라고도 불리는 흰목이 버섯!
하얀 꽃처럼 참 예쁘게 생긴 버섯입니다!
항암 효과, 성인병 예방 효과와 기미, 주근깨, 미백 효과에도 탁월한 흰목이 버섯은
건조하여 판매중이라고 하네요!
어르신들께서 생산부터 가공, 유통까지 직접 운영하여 더욱 믿음이 가는 여월청춘농장의 버섯!
아래에 표고버섯과 송화버섯, 흰목이 버섯의 효능과 섭취 방법과 가격을 첨부하오니
모두 친환경 여월청춘 농장버섯 드시고 건강하세요~