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콩기름 (일반식용유) 발연점 210도 |
튀김,볶음,부침 |
현미유 (발연점 250도) |
튀김,볶음,부침,샐러드 |
포도씨유 (발연점 250도) |
튀김,구이 |
카놀라유 (발연점 250도) |
튀김,부침,볶음 |
해바라기씨유 (발연점 250도) |
튀김,볶음 |
올리브유 (발연점 180도) 발연점이 낮아 튀김이나 부침개용 으로는 부적합 합니다.
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샐러드, 드레싱 |
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