3월 베트남 요리-짜조비빔국수

[말미잘]

저녁을 국수로? 조금 약하지 않을까. 슬그머니 조바심이 일었지만 내색하지 못했다. 그런데 재료를 준비하면서 안심이 되었다.  돼지고기, 생새우, 목이버섯,쪽파로 짜조 속을 만들고 짜조피로 잘 싸서 차곡차곡 쌓아놓으니, 배고플 일은 없겠다. 마음 놓았다.

어머니들이 만든 국수 한 그릇이 흐믓하게 아이 엄지손가락을 들게 했다. 오늘 저녁은 짜조비빔국수입니다. 맛있는 저녁을 만들어 준 시원,세민,태민,민준,다정,지환어머니 모두 감사하고 자랑스럽습니다.