손으로 만지는 봄, 축제와 정보

[느림쟁이]

봄이 한껏 물올라 지천이어도 아직 봄나물 한 소쿠리 씻어 준비하지 못했다면 망설이지 말고 직접 길을 나서보자. 온몸으로 체험할 수 있는 봄나물 축제들이 참가자들을 기다리고 있다. 산과 들로 봄나물을 캐러 나서기 전에 알아두면 좋은 나물 채취 정보와 독초 구별법도 함께 알아본다. 정리 길다래 기자

손으로 만지는 봄, 축제와 정보

  제주 해풍 맞고 자란 고사리를 만나다 한라산 청정고사리축제 ‘본초강목’에는 고사리를 두고‘어린이의 주먹 모양과 같은데, 펴지면 봉황새의 꼬리 와 같다’라고 했다. 귀여운 모습의 고사리는 독특한 풍미가 있는 봄나물이다. 제주 서귀 포시 남원읍 수망리 청정 들녘에서 고사리 를 소재로 봄을 만끽할 수 있는 축제가 열린 다. 축제는 풍물패의 길트기 행사를 ?작으 로 고사리 건조 과정 연출 및 체험마당, 고사리 생태관 운영 및 고사리 판매, 고사리 꺾기 대회, 고사리 백일장, 고사리 요리경연대회, 읍^면^동 화합마당(투호놀이, 윷놀이 등), 고사리배 슛돌이 축구대회 등 다양한 체험 프로그램을 즐길 수 있다. 또한 고사리 골든 벨, 제주어 말하기대회, 무대공연(어린이, 청년, 노인), 도민과 관광객이 어우러지는 노 래자랑 등이 진행될 예정이다. 그밖에 놀멍 걸으멍 가족과 함께 걷기대회, 무료 승마체 험 포토존, 고사리배 골프대회(도민, 관관객 참여), 1명품 1브랜드 전시 판매관도 ?칠 수 없는 프로그램이다.

일자 4월 28(토)~29일(일) 장소 제주 서귀포시 남원읍 수망리 남조로변 문의 서귀포시 관광진흥과(064-760-4113, culture.jeju.go.kr)

쌉싸름한 산나물을 맛보다 용문산 산나물한우축제

경기 양평군 용문산 일대에 산나물 한우축제가 열린다. 한우로도 유명 한 양평에서 향긋한 산나물과 감칠 맛나는 우리 한우를 함께 즐겨보는 것은 어떨까. 5월 11일에서 13일까 지 3일간 진행되는 용문산 산나물 한 우축제는 산나물 뜯기 체험, 산나물 판매ㆍ전시, 산나물 먹거리장터 등의 행사가 준비되어 있다. 또한 약이 되는 산나물 음 식 강연 및 전시가 이루어질 것이며 한의사 진맥 및 처방 행사도 있을 예정이다. 양평은 남한강과 북한강이 만나 아름다운 자전거길로도 유명한데 바이커들의 귀를 번쩍 뜨이 게 할 MTB대회도 이루어질 예정이다. 봄, 깨어나는 강가에서 자전거를 구르며 친환경 산나물도 맛보고, 건강도 챙겨보는 것이 어떨까.

일자 5월 10(목)~13일(일) 장소 경기 양평군 일원(주행사 용문산관광지) 문의 양평 문화관광과(031-773-5101, tour.yp21.net)

청정 곤드레나물이 가득 곤드레나물출제

  강원 평창군 평창읍 대하리에서는 5월 26, 27일 양일간 곤드레나물축 제가 열린다. 대하리 마을에서 주관 하는 이 축제에서는 곤드레나물밥 을 비롯해, 곤드레나물된장찌개, 곤 드레죽, 곤드레부침 등 곤드레를 이 용한 다양한 요리가 시연되고 맛도 볼 수 있다. 1인당 1만 원의 체험비를(초등학생까지 무료) 지급하면 곤드레나물밥과 떡, 바비큐 등을 곁들? 식사도 제공된다. 다슬기 줍기, 떡메치기 등의 체험행사도 빼놓을 수 없다. 곤드레^취나물^오가피 장아찌를 시식하고 판매하는 행사도 이루어질 예정이 다. 마을 주민과 관광객이 함께하는 노래자랑과 삼행시 짓기 행사도 진행될 것이다. 올 봄 강원도의 산과 물을 담고 자란 곤드레나물을 찾아나서 보자.

일자 5월 26(토)~27일(일) 장소 강원 평창군 평창읍 대하리 문의 평창읍 대하리 이장(010-8797-9024, sanchae.co.kr)　

곰이 좋아하는 곰취를 만나다 양구곰취축제

곰취는 어린잎을 먹는 봄나물로, 향미 가 특히 좋은 웰빙 산채다. 한방에서 뿌리줄기를 약재로도 사용하기 때문 에 그대로 먹어도 좋고, 살짝 데쳐서 무침을 해도 그 맛과 향을 잃지 않는 다. 2004년부터 시작된 양구 곰취축제 가 5월 26일부터 28일까지 열릴 예정 이다.

양구의 곰취는 특히 유명한데 양구곰취축제에서 전문가가 시연하는 다양한 곰취 요리 들을 맛볼 수 있다. 그 외에도 셀프 곰취쌈 바비큐, 한입 흑돼지 곰취쌈, 곰취 떡메치기 및 곰취 카페테리아 등 여러 행사가 준비되어 있어 겨우내 잃어버린 입맛을 북돋아줄 예정이다. 체험행사도 빼놓을 수 없다. 곰취 현장 채취 체험 미션! 곰취를 찾아라, 축제 장을 찾아가는 등반, 자연중심 건강체험장 및 포토존, 곰취의 여왕 선발대회 등 많은 프 로그램이 준비되어 있으니 온몸으로 축제를 즐겨보자.

일자 5월 26(토)~28일(월) 장소 강원 양구군 동면 팔랑리 팔랑계곡 일원 문의 양구군청(033-481-2191, www.ygtour.kr)

아무데서나 채취해도 되나? 산나물이라고 해서 아무 곳에서 무단으로 채취하면 안 된다. 타인 소유의 산림에 서 산주의 동의가 없는 채취 행위는 모두 범법 행위에 해당한다. 이를 위반하면 산 림절도죄에 해당하여 7년 이하의 징역형 또는 2000만 원 이하의 벌금을 물게된 다. 멸종위기의 희귀식물을 채취하는 것 역시 단속 대상이다. 또한 먼지가 날리는 도로변 등 토양 안전이 확인되지 않은 곳에?는 채취하지 않도록 한다.

언제 캘 수 있나? 지역마다 차이가 있지만 일반적으로 쑥은 3월 초~3월 말, 달래와 냉이, 원추리는 3월 초~4월 말, 돌나물은 3월 초~5월 초, 두릅은 4월 초~5월 말, 씀바귀는 3월 중 순~4월 말, 곰취는 4월 말~6월 초, 참나물은 4월~5월 사이에 채취가 가능하다.

무엇을 준비할까? 산의 날씨는 변덕스러우니 비상시를 대비해 겉옷을 챙기고, 미끄러지지 않게 등 산화를 꼭 신는다. 샌들이나 반팔, 반바지 등을 착용하고 풀숲이나 산속으로 들어 가지 않는다. 또 봄철에는 자외선 지수가 높으니 햇빛을 가릴 수 있는 모자나 선블 록을 구비한다.

뿌리까지 캐도 되나? 산나물을 캘 때는 가급적 도구를 사용하지 않고 손을 이용해 잎만 채취하고, 뿌리 와 최소한의 잎은 계속 자랄 수 있도록 남겨둔다.

산에서 뱀을 만난다면? 뱀을 위협하는 갑작스러운 행동은 삼가고 천천히 자리를 피한다. 뱀에 물렸을 때 는 신속히 119에 이송요청을 한다. 구조대원이 오기까지 환자를 바닥에 눕혀 최대 한 안정시키고 물린 부위를 심장보다 아래쪽에 두도록 한다.

초보자들끼리 가도 될까? 산행을 할 때는 경험이 풍부한 사람과 동행하는 것이 좋다. 독초와 산나물은 구별 이 어려울 수 있으므로 경험이 풍부한 사람과 함께 가는 것이 보다 안전하다. 산에 서는 여러 예기치 않은 안전사고가 일어날 수 있으니 항상 조심하고 일행과 떨어 지지 않도록 주의한다.

Tip 산나물인지 독초인지 확신이 가지 않는다면 함부로 섭취하면 안 된다. 만약 독 초를 섭취해 복통, 구토, 어지럼증, 호흡곤란 등의 증세를 겪는다면 즉시 토하고 섭 취한 독초를 들고 병원을 찾는다.

산나물 독초 구별법 원추리 털과 주름이 없다.

여로 잎에 털이 많으며, 길고 넓 은 잎은 대나무 잎처럼 나란히 맥 이 많고 주름이 깊다.

산마늘 마늘 냄새가 강하고 한 줄 기에 2~3장 잎이 달려 있다.

박새 잎이 여러 장 촘촘히 어긋나 며, 잎의 아랫부분은 줄기를 감싸 고 잎의 가장자리에 털이 있고 큰 잎은 맥이 많고 주름이 뚜렷하다.

곰취 잎이 부드러우며 고운털이 있다.

동의나물 주로 습지에서 자라며, 둥근 심장형으로 잎은 두꺼우며, 앞, 뒷면에 광택이 있다.

우산나물 잎이 2열로 깊게 갈라 져 있다.

삿갓나물 가장자리가 갈라지지 않은 잎이 6~8장 돌려난다.

머위 잎의 털이 부드럽고 연녹색 이다.

털머위 잎이 짙은 녹색으로 두껍 고 표면에 광택이 나며, 뒷면에 갈색 털이 많다.

그밖에 주의해야 할 독초의 종류

도움말 식품의약품안전청(1577-1255, www.kfda.go.kr), 산림청(1588-3249, www.forest.go.kr)