산수정은 평창의 면온 톨게이트에서 약400미터거리 남짓한 곳에 위치한다.
이곳은 당시 음식점을 문열었을때 이곳지역에서 황태해장국으로
명소가 되어버린 음식점이다. 인근 대관령황태덕장에서 얼었다녹았다 하기를
수십번을 거친 황태들이 이곳 산수정의 진미로 손님들의 식탁에 올랐다.
주인장은 인심이 푸짐하고 음식의 맛이 좋기로 소문이 나서
겨울철이면 특별하게 주변 스키장을 찾는 사람들이 끊임없이
찾아오는 황태해장국의 맛집이라고 소문나있다.


넓은들판에 가득한 평창 봉평의 메밀꽃밭을 여행하며...
축제장을 이리저리 둘러보고 이곳에서 꽤나 유명한 황태해장국을 한다는
산수정으로 가보기로했다.
평창효석문화제 포스팅 내용보기 
http://blog.daum.net/winner3949/11731568 

3층건물...1층을 음식점으로 사용하고 있다.
깔끔한 건물이 느낌이 좋은곳이다.
이곳의 황태해장국이 워낙에 맛이 좋다고 하는데.
이곳 주변에서는 산수정이라고 하면
모두 알만한 황태해장국 맛집이라고 한다.

실내공간은 여느 시골의 음식점과 다를바없다.
4인기준 테이블 약13개 ...

한쪽 벽면과 입구위쪽에 따악...보면 알만한 유명 연예인들의 싸인종이가
가득하게 붙여져있다. 음식점 내부의 곳곳에도
유명한 사람들이 싸인흔적이 제법 보이기도한다.

일행들모두 황태해장국으로 통일하며 식탁에 반찬이 올라온다.
반찬의 색깔들이 참 좋고 마음에 든다.
이곳 음식점의 반찬들을 맛보면 억지로 만들지않은
집에서 어머님이 해주신 집밥같은 느낌이다.
또한 반찬이 떨어지면 바로바로 가져다주시는데
손이 어찌나 크시던지...넉넉한 시골인심을 맛볼수있다.


이곳에 들어오는 황태들은 대관령황태덕장에서 가져다 쓰는데
국물은 황태의 대가리를 1시간이상 푹...고아서 만든다.
또한 황태는 들기름과 함께 살짝 볶아서 황태해장국을 만든다.
국물을 먹어보면 황태이 진한향과 맛을 느낄수 있어
입안에서 흐믓...한 생각이 들게 하기도한다.

콩나물 황태..그리고 두부가 들어가며
대파를 숭숭 큼지막하게 설어넣었는데
그 양또한 적지않아 한그릇을 먹어보게되면
포만감이 가득...........하다...

이 산수정은 날씨가 차가워지면 주변의 스키장에서도
단체 예약이 끊기지 않는다고 하는데
음식점 옆쪽에 단체손님들 받을수있는
바베큐장이 따로 만들어져있어
찾는 손님들이 편리하게 사용하고
식사를 할수있도록 해놓았다.

역시 이곳은 평창의 효석문화제가 펼쳐지고 있는곳...
평창의 곳곳에는 물레방아가 아주 많이 만들어져 있는데
이곳도 물레방아와 작은 연못이 집앞에 만들어져
보는이들에게 여유로움과 이쁜 풍경을 볼수있게 만들어주고있다.


산 수 정 
주 소 / 강원도 평창군 봉평면 면온2리 꿈동산길 50-2 
전 화 / 033 332 5988 
영업시간 / 아침9시~저녁9시
좌석 / 52석 . 주차 / 가능 .
첫댓글 저도 황태 좋아라 합니다.
맛있는 산수정 황태국~
뜨끈한 국물로 이열 치열 할까봐요. 며칠 쌀 쌀 하더니
기온이 올라가서 덥네요.ㅋ
뜨끈한 국물로 이열치열이 아니죠 이제...뜨끈한 국물만 찾아댕겨야 할때인듯.ㅎㅎ
오늘 저녁에 파송송 썰어넣고 간단하게 황태국을 집에서 끓여 먹으려구요^^
황태 먹으러 다시 가고파요^^
이긍...집에서 끓여 드시면 되잖아요
저도 한번 속시원한 황태국 도전해 보려구요 오늘...
황태국 아침식사로 좋았습니다 ^^*