강원도 정선 건더덕,건황기,건곤드레

[김운슬]

강원도 정선 5년산 황기입니다.
이것은 저번 판매 글에도 있지만 차가 못가는 산꼭 대기 밭에 포크레인이 겨우 올라가
캐서 지고 내려온 황기들입니다.

일반황기큰것에 비해 3년생 밖에 안되지만 뇌두를 보면 여러싹이 난 흔적을 보아
5년산인줄 알 정도입니다.
작지만 비료와 농약이 태초부터 딱 한방울도 튀지않은 자연산 같은 황기이니 백숙이나 차로 만들어 드시고 나면

좋은 약재임을 알게되실겁니다

생황기는 11월 중순쯤 장비와 아줌마들이 맞춰지면  캐서   판매글   올리겠습니다.

외국인력들은  강원도   춥다고  감 말리려  따듯한  남쪽으로   토꼈답니다  

200g~20,000원(택비 4,000원)

200그람으로도 충분히 사용할것 같습니다 
시중에 파는 황기는 상품성을 높히기위해 껍질을 많이 벗겨 씻으나

영양분이 황기는 껍질에 많으니 흙만 제거하는 수준으로 씻었습니다.
약재를 충분히 넣고 푹 끓이다 닭을 넣으면 좋고 더덕과 마늘만 더 첨가하셔도 좋고 마늘만 넣으셔도 됩니다.


요즘 중국산 믿을 수 없는 황기가 많이 유통되고 있는게 사실입니다
이번 기회에 여름에 쓰일 좋은 황기 구입하여 두셨다가 백숙하여 가족들 건강 챙기시면
좋을 것 같습니다 특히 황기와 더덕 함께 사용하시면 더욱 좋습니다.

건더덕 200g~30,000원(택비4,000원)

햇볕에서 잘 말렸지만   아파트나   밀폐된 주택에서는  냉동보관이   나을 것   같습니다   

 닭백숙에 넣으면 닭고기가   잡내가   없으며   국물이 뽀얗습니다. 영양도 좋구요 

큰황기 냉동 600g~30,000원(택비4,000원)

큰황기 사진입니다   냉동보관한 것이고요   마른것보다 생황기를   선호하는   분들에게  추천합니다.

 두뿌리만   넣어도   좋은데   가급적   많이 넣으시는게   좋습니다   더덕과 함께 하면   더욱 좋습니다   

건곤드레1봉 150g~10,000원(택비4,000원)

건곤드레 건조기가 아닌 햇볕에서 말렸습니다

정직한 먹거리로 건강하게 환절기 보내시길 바랍니다.

농협/315025 52 023093/유만성

[김운슬]

건황기는 마감 입니다.