정읍시 맛집(양자강. 솜씨만두)

▶양자강(중화요리)►주소 : 전북 정읍시 우암로 57           (지번) 수성동 668-1          ☎063-533-4870►영업 : 화~일 11:00 ~ 20:30  ▶정읍 솜씨만두►주소 : 전북 정읍시 중앙로 162          (지번) 시기동 356-1          ☎063-531-5797►영업 :  월~토 10:30 ~ 20:00 ▶‘백종원 삼대천왕’ 솜씨만두가 있어관광객들의 입이 즐겁다.‘만두의 왕좌’감히 이렇게 불러도 좋다.손맛으로 유명한 정읍에는 백종원의‘삼대천왕’에 출연한 두 곳의맛집이 있다. ‘솜씨만두’와 양자강의 ‘비빔짬봉’이화제의 업소다.'솜씨만두'는 매주 금요일 저녁부터주말이면 북새통을 이룬다. 하루 정해진 수량이 떨어지면‘개업휴업’이다. 아내인 조은 조사장은 만두를 빗고남편 손종흔 사장은 튀김의 ‘명수’다.‘예쁜 딸’ 세정씨는 예약과 포장을담당해 환상적인 궁합을 연출한다. 올해도25년째 한결같은 맛으로 ‘국민’들의사랑을 받고 있다.다행히 딸이 비법을 전수해 솜씨만두의비법은 2대째 어이지고 있다. 주문을 마친 관광객들은인근 정읍 샘골시장에서 장보기투어를 하며 지역경제 활성화에도크게 이바지 하고 있다. 직접 재배한 식자재를 사용해 저렴한가격을 유지할 수 있고 신선함을더 한다.<정읍=정종인 기자>