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대구에서 약 1시간 거리에 있는 영남대학교 입니다...그 앞에 오렌지 타운이라는 오렌지거리 골목길에 자리잡은 술풀러스 입니다..
매장 규모는 약 70~80평 정도 되는 중형 호프전문점입니다.... 이번 3월 19일 날 오픈하였습니다....준비된게 조금 미비했지만 다들
열심히 준비하여 성공리에 오픈식을 맞추었습니다....
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행사용 프랜카드가 보이네요....500cc 500원에 판매한 다는 문구가 인상적입니다...
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내부 인테리어 모습입니다....서울에서 인테리어 팀을 소개 받아 직접 하셨다는 사장님 말씀......심플하면서 고급스러움이 묻어 나는
인테리어가 보기 좋습니다...
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후문쪽에서 찰칵.....
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정문에서 찰칵,.......
사장님 아버님이 보이시네요.....
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입구에서 단체석 쪽으로 가는 통로입니다....오색 찬란한 술병이 반겨주네요...
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이쪽은 입구 쪽과는 대조적으로 단체석위주로 인테리어를 하셨네요...
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모던한 분위기에 나름 깔끔하죠...
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화장실 입구 모습......나름 신경쓰셨다더니 화장실까지 이렇게 하셨을 줄이야......감탄.....이정도는 되어야 창업하는 마음가짐이 되
었다 볼 수 있지요.....
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여자화장실......여성분 비품등이 비취 될 예정이라고 하시네요.....
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주방으로 들어가는 입구에 빠 사진........ 현재는 코브라가 한 개이지만 두개로 하나 더 늘리신다는 군요.....
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주방사진.....기존에 있던 주방을 그대로 살려 사용중입니다....
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저와 주방이모님, 사장님 어머님 이렇게 셋이서 아기자기하게 움직이는 모습.....
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오픈식에 손님이 모두 찬 사진입니다....초저녁 부터 문전성시......
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한창 준비중인 3일 째 사진......
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위 사진과 다른점은 살림이 점점 늘어나 주방이 좁아지고 있습니다...
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비좁은데 제가 살이 너무 쪄서 두 분을 불편하게 하고 있네요....곧 뺄 예정입니다....
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젊은 친구를 한 명 더 주방에 영입하였습니다....
더 좁아 졌네요.....ㅋㅋㅋ
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우리 이모님 열심히 하시는 모습....저 가면 혼자 이 분들과 가게를 이끌어 가셔야 하기 때문에 신경이 날까로우 십니다.....그래도
마음이 좋으셔서 짜증한번 안내시는거 보고....일하는 내내 즐거웠습니다....
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요분이 젊은 사장님.....올해로 30대를 조금 넘기신 분인데....열정이 넘치시더라구요....대박성공......ㅎㅎ
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영남대 꽃 미남들......키도 크고 핸섬해서 나름 여성분손님이 꼬이지 않을까 생각됩니다......좋겠다....
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5대 SET플러스
웨스턴프라이드치킨& 시저샐러드 15000
짭짤하고 칼칼한 맛의 바삭한 크리스피치킨과 엔쵸비를 곁들인 소스의 시저샐러드
웨스턴시즈닝치킨 & 그린샐러드 16000
크리스피치킨에 양념소스를 가미한 치킨과 키위와 라임을 곁들인 상큼한 샐러드
칠리페퍼시즈닝치킨& 시저샐러드 16000
이탈리안스위트칠리와 멕시칸풍의 고추칠리소스로 맛을 낸 양념치킨과 엔쵸비 시저샐러드
그릴드바베큐치킨 & 그린샐러드 16000
스모크향이 깊게 베인 바비큐치킨과 키위와 라임을 곁들인 상큼한 샐러드
바비큐핫시즈닝치킨& 시저샐러드 16000
멕시칸 풍의 고추칠리소스를 가미한 스모크치킨과 엔쵸비 시저 샐러드
5대 매운맛
매운엽기해물치즈떡볶이 12000
매운 향의 캡사이신을 첨가하여 맛을 낸 입안 얼얼한 모듬사리치즈떡볶이.
매운양념치즈닭발볶음 13000
엽기적인 매운맛의 뼈 없는 양념닭발과 치즈를 곁들인 환상궁합 닭발볶음.
매운치즈불닭 13000
강렬한 고추맛이 느끼함을 날려버러, 자꾸 손이가는 매콤달콤 불닭
매콤해물야끼우동볶음 13000
매운 델리야끼소의 일본식 이국적인 맛의 오꼬노미식의 볶음 우동면.
매운사천해물짬뽕탕 13000
얼큰한 고추소스의 매콤한 국물과 신선한 모듬해물 아시안 짬뽕탕.
비어 튀김류
치즈스틱& 스틱 11000
모쯔렐라 치즈 스틱과 양념을 가미한 후렌치 감자튀김.., 짭짤한 맛을 한 층 이끌어낸 맥주스타일
통새우감자롤& 칩스 13000
바삭한 통새우감자롤 튀김과 치즈소스, 짭짤한 감자튀김을 곁들인 요리.
오징어링 & 치즈스틱 12000
짭짤한 쏠트페퍼를 첨가한 바삭한 오징어링과 모쯔렐라 치즈스틱.
피쉬& 칩스 13000
동태의 부드러운 살을 바삭하게 튀겨 낸 생선튀김과 버팔로 양념반달감자 튀김.
모듬까스안주 14000
-돈가스와 치킨, 치즈스틱, 감자튀김등 모듬 스페셜 튀김안주.
100% 수제소세지
그릴드칠리소세지 13000
직화로 구워낸 소세지와 매콤한 소스를 곁들인 소세지구이
베이컨수제소세지 13000
베이컨과 모듬야채믹스를 곁들인 수제소세지구이.
오리지널바베큐그릴드소세지 11000
순 직화로만 구워낸 소세지구이
샐러드& 무침
토마토살라미샐러드 13000
아메리칸슬라이스 치즈와 토마토, 신선한 야채를 곁들인 살라미소세지 샐러드
그린시저샐러드&쉬림프튀김 13000
크루통을 곁들인 엔쵸비소스 야채와 빵가루 입힌 통새우튀김 샐러드.
훈제연어라임샐러드 13000
이탈리안 파슬리와 라임소스를 곁들인 샐러드와 훈제연어.
케이준치킨샐러드 12000
케이준스파이시 치킨스틱과 멕시칸 풍의 소스에 꿀을 가미한 샐러드.
훈제족발겨자냉채 12000
-매콤새콤한 소스와 기름기뺀 훈연 족발과 톡 쏘는 겨자소스와 야채무침.
닭고기겨자냉채 12000
-매콤새콤한 소스와 바사칸 통닭고기살을 곁들인 톡 쏘는 겨자소스와 야채무침.
훈제족발무침 12000
매콤새콤한 고추장소스와 얇게 썬 훈제족발을 곁들인 초무침 소주안주
골뱅이무침과 사리 13000
매콤,새콤한 고추장소스에 통통한 골뱅이를 가미한 무침과 사리.
신선한계절과일 15000
-신선한 계절과일로 팔색을 갖춘 과일.
과일빙수화채 12000
-빙수의 얼음과 여러 가지 과일을 곁들인 빙수화채.
플러스 스페셜
매콤깐쇼새우(매콤칠리새우) 13000
칼칼한 매운맛의 절정인 사천고추를 가미한 고추칠리소스와 통새우를 곁들인 칠리새우.
사천칠리깐풍기 13000
사천고추의 매운맛과 맵콤 달콤한 중화식 소스의 깐풍기.
낙지볶음과 사리 13000
---통통하고 부드러운 낙지와 매콤한 고추장소스가 어우러진 볶음 요리와 소면사리.
소고기찹스테이크 15000
-브라운향의 데미소스와 톡 쏘는 매운맛을 곁들인 부드러운 육질의 꽃 마블링 찹스테이크.
매운통마늘똥집 13000
청량고추의 매콤한 맛의 오리지널 볶음 안주.
뚝배기두부제육볶음 13000
--뜨거운 뚝배기에 두부와 매콤한 제육볶음을 곁들인 뚝배기제육.
탕류
모듬꼬치오뎅탕 12000
일본식 가스오브시 쯔유로 맛을 낸 깊은 국물 맛이 일품인 고품격 일본식 오뎅탕.
얼큰해물계란탕 12000
맑은 굴소스 국물에 모듬해물과 사천고추를 곁들인 칼칼한 맛의 계란탕
사천해물우동탕 13000
사천식 고추와 굴소스로 맛을 낸 개운한 중화풍 모듬해물 우동탕.
양푼이동태알탕 12000
--양푼이에 통통한 동태살과 속이 꽉 찬 알을 곁들인 얼큰한 동태알 매운탕
해물누룽지탕 13000
--중화식 구수하고 짭짤한 맛의 해물탕에, 입안 가득 퍼지는 부드러운 누룽지.