천안 충남 천안 한정식 유량동 맛집 태조산 호서대 우정공무원교육원 리각미술관 근처＜송연＞코스한정식 +2017.4.

[연경]

<신명나라 맛집여행>

1. 식당 상호 : 송연

2. 전화 : 041) 554-2330

3. 주소 : 천안 동남구 양지말 1길 11-4(유량동 157)

4. 주요 음식 : 한정식

5. 음식점 특성 :

깔끔하고 품위 있는 한옥의 독립된 방에서 여유있게 음식을 즐길 수 있다. 시차를 두고 제공되는 음식을 음미하며 담소할 수 있어서 어려운 손님과 함께 하기에도 좋다. 상견례, 돌잔치, 칠순 잔치 등 잔치 음식을 주로 하나 비교적 저렴한 한정식에도 충분히 푸짐한 음식이 제공된다.

음식의 종류나 차림 방식은 전통한정식이라기보다 일종의 퓨전한정식이라 할 수 있다. 음식에 어울리는 그릇들이 음식의 맛과 격을 높인다.

예약이 필요하다.

6. 맛본 음식 : 한정식(25,000원)

7. 음식 특징 :

1) 요리 코스가 우선 나온다. 먼저 호박죽 이후 찬요리부터 나온다.

2) 굴과 연어회가 신선하다. 샐러드, 새우가 제맛을 내며, 연어야채쌈이 특별하다.

3) 미역국, 탕평채 맛이 깔끔하다. 낙지볶음, 돼지고기구이가 적절하게 조리되어 입맛을 돋운다.

4) 수수부꾸미, 약밥은 쫀득쫀득한 맛으로 화려한 부식이 된다.

5) 이상 요리 코스가 끝나면 밥반찬이 된장국과 함께 나온다. 반찬류는 집밥처럼 수수하고 감칠맛이 있다. 된장국이 맛있다.

8. 맛본 날 : 2016.2.4.

9. 음식 값 : 송연상차림 25,000원, 친구상차림(점심) 15,000원

10. 기타 :

점심은 15,000원에 먹을 수 있다. 제법 정성이 담겨 있고 상당히 다양한 음식이 제공되어 부담 없는 가격에 한정식을 즐길 수 있다.

식당 환경은 우선 뒤채의 메주가 인상적이다. 직접 장류를 담가 맛을 내는 것을 알 수 있다.

음식점 본채 앞의 잔디 깔린 앞마당도 음식 문화를 누리는 데 한 몫 한다. 마당앞의 너른 공간이 주차장이어서 주차 걱정도 없다.

가까운 곳에 리각미술관이 있어서 전시를 보고 커피를 마시는 프로그램을 붙이면 훌륭한 하루 일정이 된다.

11. 자료 사진