반건조오징어 버터구이 (feat. 맥주)

[카오스]

반건조 오징어가 약 1년 전부터 먹고 싶었는데, 최근에 동해에서 오징어가 잘 잡히지 않는다고 하더군요.

전에는 처남댁의 고향이 동해쪽이라 매년 얻어 먹었었는데 요즘은 먹지 못해 매우 아쉬웠습니다.

네이버쇼핑을 뒤적이다 마침 디씨생활몰이라는 곳을 발견하게 되었습니다.

디씨생활몰 반건조오징어

청정지역에서 해풍으로 말린 포항 구룡포의 반건조 오징어를 판매한다고 하는군요.

일단, 사진만으로도 식욕을 마구 땡깁니다. ^^

디씨생활몰 반건조오징어

반건조 오징어를 20,900원에 판매한다고 하여 저도 모르게 손이 가고 말았습니다.

일단, 구이된 오징어 사진이 너무 잘 찍혀 있군요.

가격을 살펴보니, 대, 중, 소로 나뉘어져 있군요.

대자가 물론 가격이 조금 더 비쌉니다.

저는 일단 소(小)자를 주문해 보았습니다.

사실, 최근에 연말연시 술자리로 인해 배가 나와 체중조절 중입니다. ^^;;

대(大)자로 주문시 맥주를 너무 많이 먹을것 같아 자제했습니다.

디씨생활몰 반건조오징어

포항 구룡포는 차고 건조한 바람을 통해 촉촉하고 쫀득함이 살아난다고 합니다.

과연, 그런지는 제가 안봐서 모르겠습니다. ^^;;

산지에서 당일 조업 후 6시간안에 손질해서 신선한 오징어만 배송한다고 합니다.

놀랍군요.

디씨생활몰 반건조오징어

아이스박스에 배송되어 도착한 모습입니다.

배송지를 보니 실제 포항에서 올라온게 맞습니다.

디씨생활몰 반건조오징어

드라이아이스와 함께 내용물이 잘 포장되어 있습니다.

신선도가 잘 유지되어 있습니다.

디씨생활몰 반건조오징어

드라이아이스를 뺀 모습입니다.

제품 수령시 즉시 1마리씩 소분하여 반드시 냉동보관 해주라고 합니다.

 

반거조오정이 에어프라이어

냉동시키지 않은 상태에서 바로 에어프라이어에 2마리를 놓고, 그 위에 버터를 조금씩 올려놓고 3분간 구워봤습니다.

위 오른쪽 사진과 같이 오징어를 디집어서 놓으면 오그라들지 않고 반듯하게 구워지더군요.

디씨생활몰 반건조오징어

프라이팬에 버터를 녹인후 굽는 방법도 있지만, 귀차니즘이 저를 압도했습니다. ^^

위 사진은 약 1주일전 촬영된 사진입니다.

디씨생활몰 반건조오징어

가위로 먹기 좋게 자르고, 고추장과 마요네즈를 준비했습니다.

제가 제일 좋아하는 조합입니다.

디씨생활몰 반건조오징어

편의점에서 4캔에 1만원 하는 외국산 캔맥주를 사와서 맛있게 먹었습니다.

 

디씨생활몰 반건조오징어

위 사진은 며칠전 방학을 맞아 마누라와 절세미녀가 1박2일로 처가댁을 간 날이 있었습니다.

앗싸~!

저녁에 퇴근 후, 국산맥주 '테라'를 사와서 집에서 편안하게 액션 영화를 감상하며 오징어를 먹을 때 촬영한 사진입니다.

저도 국산맥주를 가끔씩 마십니다. ^^

절세미녀와 있을 때는 아무래도 과도한 폭력 장면의 영화를 볼 수가 없습니다. ^^;;

6마리를 구워 한 마리는 부모님을 드리고, 나머지 5마리를 제가 다 먹었습니다.

가끔씩 저도 바쁜 일상에 스트레스 해소를 영화를 감상하며 맥주를 마시는걸로 푸는데 매우 좋은 일탈이었습니다.

당분간, 다이어트는 또 물 건너 간듯 합니다.

오랫만에 반건조 오징어를 먹으니 너무 좋았습니다.

이젠, 나이가 드니 치아가 부실해서 마른오징어는 못먹겠더군요.

젊으신 분들도 반건오징어를 추천 드립니다.

치아 관리는 어릴때부터 하는게 좋은것 같습니다.

전액 제 카드로 결제하고 먹은 후기입니다.