
여름철은 더위에 땀을 많이 흘리면 우리의몸은 기가 허약해지는 현상을 느낌니다.이럴때 몸을 보양식으로 충만하게 충전을해
줍시다.여러종류의 보양식이 많이 있지만 민어를 빼놓을수 없겠지요.
※ (민어회 자료들은 영랑회집과 은평구에 항아리집 민어회를 사랑하시는 분들의 자료를 발취해서 올림니다.)

제가 민어회를 좋아하게된것은 20 여년전 목포자유시장에서 회떠놓은것이 넘 예뻐서 동네분들과 담소도 나눌겸해서
회를 15,000원 어치를 떴는데 무지많았어요!도시락으로 3개 민어회를 먹어보니 부드럽고 감칠맛이 좋아서 그뒤부터
민어회를 좋아하게 되었지요 그런데 지금은 코스별로 먹을라치면 2~3 십만원 정도래요!
넘~싱싱하죠~~

요러게 싱싱한 민어를 부위별로 회를 뜨면 ......

하이~~겁나게 맛있는 민어회가 요로큼 .....

민어는 초고추장보다 양파와 야채에 된장을 찍어먹어야 맛나여~~


가히 ~ 환상적인 민어회 입니다.


부위별 색갈도 요렇게 다양 하담니당.




민어부래

민어부래 기름소금에 살알작 찍어먹어야지요~~

날씨도 더운데 이좋은 안주에 션한소주도 양것드시고....


민어뱃살

민어껍데기

민어껍질은 씹을수록 묘미를 느ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ껴~~여.



민어산적~~춤이그냥~~꿀깍~~




민어 모듬회


동문들 모두모여 요럿게 ~화이~~팅~~

민어탕 정말 개운하고 시헌합니다.






민어 전

어만두까지~~~


~거하게 한상 동문들께 올립니다.올여름 보양식드시고 건강하게 행복한마음 가득 하시기를 기원합니다.~~
