이태리 와인 등급구분 <br>
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이태리 와인 산업의 모태가 된 이 법은 30여년에 걸친 연구와 노력으로 이루어졌으며 이태리 와인 등급구분의 기본 목적을 만족시킬 수 있었습니다. 1992년도에 개정된 이 법(The Goria Law: 이 법을 '밀어부치기' 식으로 통과시킨 상원의원의 이름을 따서 지었음)은 이태리산 와인을 아래의 4가지 등급으로 구분하였습니다. <br>
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Vino da Tavola(비노 다 타볼라) <br>
프랑스의 Vin de Table에 해당하며 영어로는 Table Wine입니다. <br>
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IGT(Indicazione Geografica Tipica) <br>
프랑스의 Vin de Pays에 해당하며 영어로는 Country Wine입니다. <br>
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DOC(Denominizaione di Origine Controllata) <br>
프랑스의 AOC에 해당되는 등급이며 와인 생산에 있어서 여러 가지 규정에 의하여 통제가 됩니다. <br>
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DOCG(Denominizaione di Origine Controllata e Garantita) <br>
이태리산 와인의 최고등급이며 현재 15개 지역에서 생산되는 와인만이 이 등급을 갖고 있습니다. <br>
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그리고 1980년 이래 아직도 승급(昇級)한 와인이 없습니다. 이 DOCG등급의 와인은 물론 와인 Label에 보통 깨알만한 글씨로 적혀있습니다마는 한눈에 알아볼 수 있는 방법이 있습니다. 이 DOCG급 와인 병 목 또는 병입구에 핑크색 종이띠가 붙어있는데 이 핑크색(아주 가끔 노란색도 있습니다- 화이트 와인의 경우) 종이띠는 정부가 와인 생산자에게 세금(주세)을 물리기 위한 강제적인 표시입니다.(일종의 '납세필증(納稅必證)'과 같은 것인데 우리 나라의 술에도 이러한 납세필증이-주로 병뚜껑에-붙어있죠?) 여러분들이 이태리산 와인을 구입하실 때 와인병 목에 이런 핑크색 종이띠가 붙어있는 것을 사시면 어느 정도 품질을 보장 받으실 수 있다고 할 수 있죠. <br>
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그러나 이태리에서 생산되는 와인 전체량 중 13%만이 이 DOC 법의 적용을 받는다고 합니다. 이것은 프랑스의 와인의 35%가 AOC의 통제를 받고, 독일와인의 98%가 법적 규제를 받는 것에 비교하여 볼 때 상당히 적은 양이죠. <br>
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www.bestwine.co.kr의 입문편에서....
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