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<div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:41">얼큰하고 든든한 닭개장 레시피! 복날 맞이 특별한 한 끼 어떠세요?</h2><p data-sourcepos="3:1-3:138"><strong>닭개장</strong>은 닭 육수에 다양한 채소와 양념을 넣어 끓여 먹는 한국의 대표적인 국물 요리입니다. 특히 복날에는 더위에 지친 몸을 보양하기 위해 많이 찾는 음식이죠. 얼큰하고 개운한 국물 맛이 일품인 닭개장, 집에서도 간단하게 만들어 드셔 보세요!</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:10">닭개장 재료</h3><ul data-sourcepos="7:1-10:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:79"><strong>주재료:</strong> 닭고기(닭볶음탕용 또는 닭 한 마리), 대파, 숙주나물, 양파, 느타리버섯 (취향에 따라 고사리, 팽이버섯 등 추가 가능)</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:43"><strong>양념:</strong> 고춧가루, 다진 마늘, 간장, 소금, 후추, 참기름, 식용유</li>
<li data-sourcepos="9:1-10:0"><strong>기타:</strong> 육수(닭 육수 또는 다시마 육수), 달걀</li>
</ul><h3 data-sourcepos="11:1-11:13">닭개장 끓이는 법</h3><ol data-sourcepos="13:1-21:0">
<li data-sourcepos="13:1-13:67"><strong>닭 손질:</strong> 닭고기를 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 찬물에 넣고 한 번 헹궈 핏물을 제거해주세요.</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:77"><strong>육수 만들기:</strong> 닭 뼈를 이용해 육수를 우려내면 더욱 진한 맛을 낼 수 있습니다. 닭 뼈를 넣고 물을 충분히 부어 끓여주세요.</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:85"><strong>닭 볶기:</strong> 냄비에 식용유를 두르고 닭고기를 볶아줍니다. 닭고기가 어느 정도 익으면 다진 마늘을 넣어 향을 내고, 고춧가루를 넣어 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:63"><strong>채소 준비:</strong> 대파는 어슷하게 썰고, 양파는 채 썰어줍니다. 느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 찢어주세요.</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:58"><strong>육수 넣고 끓이기:</strong> 볶은 닭고기에 육수를 부어줍니다. 간장, 소금, 후추로 간을 맞춰주세요.</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:44"><strong>채소 넣고 끓이기:</strong> 끓는 육수에 준비한 채소들을 넣고 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:65"><strong>마무리:</strong> 숙주나물은 가장 마지막에 넣어 살짝 데쳐줍니다. 달걀을 풀어 넣어 먹으면 더욱 풍미가 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-21:0"><strong>완성:</strong> 그릇에 담아 참기름을 둘러 마무리합니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="22:1-22:17">닭개장 맛있게 끓이는 팁</h3><ul data-sourcepos="24:1-28:0">
<li data-sourcepos="24:1-24:44"><strong>육수:</strong> 닭 육수를 사용하면 더욱 진하고 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:38"><strong>양념:</strong> 고춧가루의 양을 조절하여 원하는 매운맛을 내세요.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:38"><strong>채소:</strong> 취향에 따라 다양한 채소를 넣어 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-28:0"><strong>고사리:</strong> 삶은 고사리를 함께 넣으면 식감을 더욱 풍부하게 만들 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="29:1-29:43"><strong>따뜻한 국물이 생각날 때, 얼큰하고 든든한 닭개장 한 그릇 어떠세요?</strong></p><p data-sourcepos="31:1-31:9"><strong>[참고]</strong></p><ul data-sourcepos="32:1-34:0">
<li data-sourcepos="32:1-32:51">유튜브에 다양한 닭개장 레시피 영상이 많이 있습니다. "닭개장 만들기"를 검색해 보세요.</li>
<li data-sourcepos="33:1-34:0">백종원 닭개장 레시피도 참고해 보시면 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="35:1-35:32"><strong>이 외에 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!</strong></p><p data-sourcepos="37:1-37:32"><strong>닭개장 레시피 요리 복날 몸보신 국물요리</strong></p><hr data-sourcepos="39:1-39:3"><p data-sourcepos="41:1-41:62"><strong>Would you like me to provide a recipe in English as well?</strong></p><p data-sourcepos="43:1-43:80"><strong>Would you like to know more about the nutritional benefits of chicken soup?</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cfsN" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
<div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:41">얼큰하고 든든한 닭개장 레시피! 복날 맞이 특별한 한 끼 어떠세요?</h2><p data-sourcepos="3:1-3:138"><strong>닭개장</strong>은 닭 육수에 다양한 채소와 양념을 넣어 끓여 먹는 한국의 대표적인 국물 요리입니다. 특히 복날에는 더위에 지친 몸을 보양하기 위해 많이 찾는 음식이죠. 얼큰하고 개운한 국물 맛이 일품인 닭개장, 집에서도 간단하게 만들어 드셔 보세요!</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:10">닭개장 재료</h3><ul data-sourcepos="7:1-10:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:79"><strong>주재료:</strong> 닭고기(닭볶음탕용 또는 닭 한 마리), 대파, 숙주나물, 양파, 느타리버섯 (취향에 따라 고사리, 팽이버섯 등 추가 가능)</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:43"><strong>양념:</strong> 고춧가루, 다진 마늘, 간장, 소금, 후추, 참기름, 식용유</li>
<li data-sourcepos="9:1-10:0"><strong>기타:</strong> 육수(닭 육수 또는 다시마 육수), 달걀</li>
</ul><h3 data-sourcepos="11:1-11:13">닭개장 끓이는 법</h3><ol data-sourcepos="13:1-21:0">
<li data-sourcepos="13:1-13:67"><strong>닭 손질:</strong> 닭고기를 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 찬물에 넣고 한 번 헹궈 핏물을 제거해주세요.</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:77"><strong>육수 만들기:</strong> 닭 뼈를 이용해 육수를 우려내면 더욱 진한 맛을 낼 수 있습니다. 닭 뼈를 넣고 물을 충분히 부어 끓여주세요.</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:85"><strong>닭 볶기:</strong> 냄비에 식용유를 두르고 닭고기를 볶아줍니다. 닭고기가 어느 정도 익으면 다진 마늘을 넣어 향을 내고, 고춧가루를 넣어 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:63"><strong>채소 준비:</strong> 대파는 어슷하게 썰고, 양파는 채 썰어줍니다. 느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 찢어주세요.</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:58"><strong>육수 넣고 끓이기:</strong> 볶은 닭고기에 육수를 부어줍니다. 간장, 소금, 후추로 간을 맞춰주세요.</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:44"><strong>채소 넣고 끓이기:</strong> 끓는 육수에 준비한 채소들을 넣고 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:65"><strong>마무리:</strong> 숙주나물은 가장 마지막에 넣어 살짝 데쳐줍니다. 달걀을 풀어 넣어 먹으면 더욱 풍미가 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-21:0"><strong>완성:</strong> 그릇에 담아 참기름을 둘러 마무리합니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="22:1-22:17">닭개장 맛있게 끓이는 팁</h3><ul data-sourcepos="24:1-28:0">
<li data-sourcepos="24:1-24:44"><strong>육수:</strong> 닭 육수를 사용하면 더욱 진하고 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:38"><strong>양념:</strong> 고춧가루의 양을 조절하여 원하는 매운맛을 내세요.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:38"><strong>채소:</strong> 취향에 따라 다양한 채소를 넣어 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-28:0"><strong>고사리:</strong> 삶은 고사리를 함께 넣으면 식감을 더욱 풍부하게 만들 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="29:1-29:43"><strong>따뜻한 국물이 생각날 때, 얼큰하고 든든한 닭개장 한 그릇 어떠세요?</strong></p><p data-sourcepos="31:1-31:9"><strong>[참고]</strong></p><ul data-sourcepos="32:1-34:0">
<li data-sourcepos="32:1-32:51">유튜브에 다양한 닭개장 레시피 영상이 많이 있습니다. "닭개장 만들기"를 검색해 보세요.</li>
<li data-sourcepos="33:1-34:0">백종원 닭개장 레시피도 참고해 보시면 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="35:1-35:32"><strong>이 외에 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!</strong></p><p data-sourcepos="37:1-37:32"><strong>닭개장 레시피 요리 복날 몸보신 국물요리</strong></p><hr data-sourcepos="39:1-39:3"><p data-sourcepos="41:1-41:62"><strong>Would you like me to provide a recipe in English as well?</strong></p><p data-sourcepos="43:1-43:80"><strong>Would you like to know more about the nutritional benefits of chicken soup?</strong></p></div>
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