돌나물 양송이 버섯볶음 ★ 봄을 부르는 웰빙 봄나물요리

주말 바람이 좀 차다싶었는데 오늘 일어나 환기시키느라 창문을 열었는데 바람이 상쾌하게 느껴지는게 이젠 정말 봄이다 싶은데요~~~ 오늘처럼 상쾌한 날씨에는 봄에 어울리는 요리 한가지쯤은 먹어줘야죠 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20121122/emoticon/5_20.gif src="http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20121122/emoticon/5_20.gif">       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/012BA84D5133FFBC19" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   장보러가면 봄나물이 많이 나와있더라구요 다양하게 봄을 맛보고자 이것저것 사들고왔더랍니다 그중 제일많이 사온게 돌나물... 제가 제일 좋아하는 봄나물이거든요 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=nblog/mylog/post/emoticon/5_13.gif src="http://blogimgs.naver.com/nblog/mylog/post/emoticon/5_13.gif">   가볍게 고추장에 무쳐서 먹어도 맛난 돌나물이지만 오늘은 반찬보다는 일품요리의 느낌을 살려 만들어보려구요   안영숙샘 레시피인데요 꽤 근사한 느낌을 주는 봄나물 요리랍니다 함께 만들어보아요 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=nblog/mylog/post/emoticon/5_05.gif src="http://blogimgs.naver.com/nblog/mylog/post/emoticon/5_05.gif">       돌나물 양송이버섯볶음   돌나물 2컵분량, 양송이버섯 8-10개, 베이컨3-4줄, 다진마늘1작은술 소금약간 후추가루약간       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/02272F4D5133FFBD20" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />     양송이는 껍질을 벗겨내고 2등분해서 잘라둡니다                                 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2226BA4D5133FFBD23" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   돌나물은 흐르는 물에 가볍게 씻어 물기를 빼주세요                                       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/0329024D5133FFBD1F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="637" width="637" />     베이컨은 한입크기로 썰어주세요                               <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2026374D5133FFBE25" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="602" width="602" />     먼저 팬에 베이컨과 다진마늘을 넣고 볶아줍니다                             <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1328C64D5133FFBE1F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="629" width="629" />      베이컨이 익으면 양송이버섯을 넣고 함께 볶아주세요                               <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/20252A4D5133FFBE2A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   버섯이 익으면 소금과 후추를 뿌려 볶은후 접시에 덜어놓아요     베이컨 자체가 간이되더있음으로 소금을 약간만 뿌려주세요                             <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1825D64D5133FFBF27" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />     팬에 기름을 약간 두르고 물기뺀 돌나물을 넣고 센불에서 3-5초간 살짝만 볶아냅니다                                     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/0148E8495133FFBF2D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="636" width="636" />     볼에 볶아놓은 베이컨과 양송이 그리고 돌나물을 넣고 고루 섞은후 그릇에 담아냅니다~                                   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/164594495133FFC037" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/134597495133FFC031" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="590" width="590" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/214A6D495133FFC028" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/174F5B495133FFC121" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="620" width="620" />   보기만해도 싱그러움이 가득한 봄나물요리 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=nblog/mylog/post/emoticon/5_17.gif src="http://blogimgs.naver.com/nblog/mylog/post/emoticon/5_17.gif">   반찬으로 드셔도 좋지만 돌나물 양송이 버섯볶음 하나만 드셔도 좋을 일품요리랍니다   가볍게 구운 빵을 곁들인다면 브런치로도 근사하겠죠??? <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=nblog/mylog/post/emoticon/5_40.gif src="http://blogimgs.naver.com/nblog/mylog/post/emoticon/5_40.gif">     흔히 고추장양념에 무쳐서 반찬으로먹던 돌나물 이번주말에는 좀 색다른 분위기로 즐겨보세요~~~                     <EMBED height=58 type=application/x-shockwave-flash width=400 src=http://api.v.daum.net/static/recombox2.swf?nid=41040282&m=1 quality="high" bgcolor="#ffffff" allowScriptAccess='sameDomain'></EMBED>     이웃분들이 눌러주시는 공감 버튼 하나하나에 저 힘이 샘솟는답니다.. 공감버튼 꼭!!! 눌러주실꺼죠??? <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20110209/emoticon/5_35.gif src="http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20110209/emoticon/5_35.gif">             <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/134FD94C5134006C1D" class="txc-image" style="FLOAT: right; MARGIN-LEFT: 8px; CLEAR: both" actualwidth="197" width="197" />