굿모닝~~
기분 좋은 하루 시작하셨어요~~
저두 상큼한 주말 편안하게 시작해 보내요~~^^*
오늘은 밥반찬으로도~~아이들 간식으로도~~서방님 간단한 술안주로도
사랑 받아 마땅한 녀석하나 데리고 왔어요~
맛살 야채전~~~
맛살만 준비되어 있다면 후다닥 만들어 먹기 충분한 녀석이라
간단한 아이들 간식으로 그만이지요~~
특히 야채 싫어 하는 울 강남매를 위해서는 아낌없이 팍팍~~ㅋㅋㅋㅋ
사이사이 쫄깃한 맛살에 아삭하고 싱싱한 야채가 씹히는 고소함~~
밥반찬이 아니라 케찹만 준비해 주신다면 주말 간식으로도 딱인지라
살짝 만들어 봤네요~~
그린이가 워낙 고소한 부침개를 좋아하다보니 일주일에 한번 정도는
냉장고에 남은 녀석들을 총집합 시켜 노릇하게 부쳐 먹는데~~
오늘은 맛살이 당첨 되었으니~~ㅋㅋㅋㅋ
입이 궁금하시거나~~~간단한 술안주 뭐 없을까~~고민이신 님들이 계신다면
살짝 만들어 보시와요~~고소한 맛에 흠뻑 반하실겁니다~~
아이들은 케첩이나 바베큐 소스에 찍어 한입~~^^*
간단한 재료로 후다닥 만들어 먹을 수 있는 아이들 영양간식으로 딱이지 싶네요~~
야채 싫어 하는 아이들은 직접 같이 만들어서 먹다보면 안 먹던 야채에 대한 선입견이
없어져 자기도 모르게 잘 먹게 되기도 하니~~가린다고 무저건 배제 하지 마시고
조금씩 조금씩~~가까워 질수 있는 방법을 모색하시와요~~~
준비한 재료 입니다~~ 샌드위치 지퍼락 백에 한백 정도의 맛살에~~
파프리카~~깻잎이 있으면 좋은데 없어서 시금치 다져 넣을겁니다~~
거기에 양파 1/4쪽~~달걀 2~3개
만드는 법은 넘 간단하데 굵게 다지시와요~~
편식이 심한 아이들은 더 잘게 다져 주시고~~
모든 재료를 한데 넣고 소금간 약간 하시고 부침가루나 튀김가루를 달걀 양에 따라 넣어주시와요~~
달걀 2개는 2T 넣고 달걀 3개 3T 스픈 넣으시면 농도가 거의 맞을 겁니다~~
튀김 가루나 부침가루를 너무 많이 넣으시면 맛이 없어요~~잘 조절 하시와요~~
밀가루 대신 감자를 갈아 넣거나 물기 제거한 두부를 넣으셔도 좋아요~~
갠적으로는 두부 들어간걸 더 좋아해요~~^^*
오늘은 없어서 생략~~
기름 두른 팬에 노릇하게 구워주시면 끝~~~간단하지요~~^^*
뜨끈하게 부쳐 바로 먹는 그맛~~고소함이 입안 가득 넘치지요~~^^*
간단한 재료로 후다닥 만들어 먹을수 있어 더 사랑 스러운
맛살 야채전~~ 아이들 간식으로 그만이지요~~^^*
뜨끈할때 울 님들도 하나씩 집어 드시와요~~고소할겁니다~~
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기분 좋은 하루 따뜻하게 보내셔요~~^^*