![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2662EB4955FA8C3E01)
엊그제 장에 나갔다가 직접 농사지은 단호박을 파시길래
두개를 사왔습니다.
요즘 단호박은 제철이라서 정말 맛이 좋답니다.
단호박의 베타 카로틴 성분은 몸에 흡수되면 비타민A가 되어
눈 건강을 이롭게 한다고 합니다.
눈의 노안 증상과 눈의 피로회복에 탁월한 효과가 있으니
특히 컴퓨터를 많이 사용하시는 분들이 많이 드시면
정말 좋을듯 합니다.
오늘 점심에 단호박 구이를 만들어 보았습니다.
간단하면서도 누구나가 맛있게 드실수 잇는 단호박 구이.....
재료는 단호박, 들기름 약간, 유기농 설탕 혹은 꿀, 계피가루.견과류....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2232914955FA8C4133)
단호박은 잘 여문것으로 준비해 주시구요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/225FEF4955FA8C4404)
단호박을 반을 잘라 씨앗을 빼주시구요
이렇게 손질해 주세요
단호박은 단단하기 때문에 손질할때 조심하셔야 합니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22524E4955FA8C4812)
오븐이 있으시면 오븐에 구워 주시구요
저는 가스렌지용 오븐 냄비가 있어서 사용하였습니다
거의 익을 즈음에 들기름 약간과 설탕이나 꿀을 발라 주시구요
그위에 계피가루와 견과류를 뿌려 줍니다
저는 볶은 해바라기 씨를 뿌려 주었답니다 .
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/222F934955FA8C4B37)
이렇게 보기 좋게 담아서 내주시면 됩니다.
정말 너무 맛이 좋아서 순식간에 세식구가 단호박 한개를
다 먹어 치웠네요 ㅎㅎㅎ
역시 제철에 먹는 단호박이 정말 맛이 좋습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/263AE74955FA8C4D2C)
그리고 개인의 취향에 따라서 이렇게 마요네즈를 발라서
드셔도 맛이 좋습니다
어제 만들어 놓은 마요네즈가 있어서 이렇게 발라서 먹어보니
부드러운 맛이 입안에서 살살 녹네요.
가을철 건강식으로 좋은 단호박 구이 만들어서 드셔 보세요.
너무 맛있어요~~~~
첫댓글 단호박 구이 정말로 맛있게네요.
맛이 좋아 보이죠?
정말 맛이 좋답니다
맛잇겟어요
단호박이 요즘 너무 맛이 좋더라구요
단호박 고유의 맛을 그대로
살려서 먹으니까 첨가하지 않아도 아주 맛있더라구요!
제철 농산물로 가족의 건강을 지켜나갔으면 좋겠습니다!
너무 맛이 좋습니다
구워먹는 단호박~~
맛있겠네요
쪄서 먹는것보다 수분이 빠지니 더 폭신하고 맛이 좋네요
호박도 구위 먹네요 맛있겠어요
구워먹으니 더 맛이 좋아요
호박은 심어만 놓으면. 잘되는것 농사짖기도 쉬워요
농사도 쉽고 먹어도 맛이 좋고ᆞᆞ
그냥 먹어도 맛있는데
요리해서 먹으면 더 맛있겠어요,
단호박죽도 너무 맛있어요
눈에 좋다니 많이 먹어야 겠어요.
네 많이 드세요
구운 단호박에 마요네즈라...
그~맛이 어떨런지요?
정말 잘어울린답니다
단호박 샐러도 드셔보셨다면 아시겠죠
단호박구이 통째로
장작피우고난 숯불에 구워먹기는 했는데 이렇게 감미을 하면 더맛나겠네요
살짝 멋을 부리면 더 매력이 넘쳐요
나도 해 먹어야지.ㅎㅎ
요즘 단호박 드시면 건강에 좋아요
단호박 맛있어요.
달콤한 맛이 너무 좋아요
나도 구워 먹어봐야지~ㅎㅎ
감사합니다!
구워먹으면 더 맛이 좋아요
단호박은 어떻게 먹어도 맛있는거. 같아요
맛있지요
올해는 가물어서 단호박도
더 맛이있더라고요.
맞아요
모든 열매들이 다 맛이 좋네요
와맛있는 단호박 요리 네요
요리까지는 아니지요
그냥 구웠을뿐인데요
맛도 좋은 단호박이
눈에도 좋다니 맛있게
먹어야겠네요.
눈에도 좋구요 빈혈이 있으신분들에게도 좋대요
눈에 좋다니관심도가 달라지네요 또 쪄서 먹기만했는데 구워서도 요리방법을 응용 해서 맛있게 많이 먹어야겠어요 좋은 정보 감사해유~~
올가을 많이 드셔요
호박요리 다양하게 보여 주시니
넘 좋아요~
카페가 좋네요
다양한 정보를 얻을수있어서
요리사님이라 단호박도
색다르게 먹는군요!
ㅎㅎㅎ 그런가요
빈혈에도 좋다니까 관심이 더 가네요
많이 드시고 건강하세요
단호박 변신 ~~
단맛이 더해서 단숨에 꿀꺽 ㅎㅎ
단숨에 꿀꺽 하시면 큰일나요
천천히 드셔야죠
단호박구이!
따라쟁이 해 볼래요
그렇게 해보셔요