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<p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/Dbac/7116e677684bb8989811d91e74cdb70209c8e32d' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">사진출처: 정용현<br /><br /></p><p class="cafe-editor-text">얼마 전에 탱크오산님께서 탁구장 행사 때 가져가면 좋은 구운계란 만드는 법을 올려주셨어요.<br /><br />(인기가 너무 좋아서 매번 구워가시느라 돈이 장난 아니게 드신다는 후문이..😲😲😲)<br /><br />그런데 이 레시피는 압력밥솥이 있어야 해서 <br />제가 시도할 수가 없었어요. ㅠ</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/Dbac/0b447df6f5cd25ad249455b7c700da1206226ffa' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">그래서~! <br />평소 즐겨 사먹던 감동란을 만들어 보기로 했습니다. <br /><br />감동란은 부드러운 반숙과 속까지 짭쪼롬한 맛이 일품인 스테디셀러 식품이예요. <br /><br />방법은 유튜브에서 찾아봤습니다. <br />(없는게 없는 만능유튜브)</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/Dbac/953f79031c551f3b2a40288174549f9751bd1758' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">싱싱한 계란을 준비합니다.<br /><br />이건 제가 시험 삼아 만든다고 적은양을 꺼냈어요.<br />탁구장에 가져 가려면 최소 30개 한판은 필요하겠죠?</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/Dbac/2a7d8c26f3ab4844a2a1f828ddb3d359f2dd0cf5' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">냄비에 물을 붓고 <br />소금 한스푼, 식초 한스푼을 넣어줍니다. <br /><br />밥먹는 숟가락으로 한스푼이예요.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/Dbac/61b5f95872f169a1d77080324e8d4dc8c0cdc5b3' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">물이 끓는동안 계란을 씻어줄게요.<br /><br />냉장고에 있던 계란을 뜨거운 물에 바로 넣으면 깨질 수 있으니 상온에 30분 정도 두셨다가 씻어서 넣어주세요.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/Dbac/0bb29e6be1758be5e0e53c9b84fa6800ed3d88be' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">물이 끓기 시작하면 계란을 살포시 넣어줍니다.<br /><br />반숙으로 만들면 되는데 취향에 따라 10분 전후로 조절해서 삶아주시면 됩니다.<br /><br /></p><p class="cafe-editor-text">다 삶으시면 계란을 찬물에 곧바로 식혀주세요.<br />나중에 먹을 때 껍질이 잘 까진답니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/Dbac/80e093cfcc2c5ba2a5b7809dcdf977af79ece5df' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">자, 여기서부터 핵심입니다!<br /><br />감동란은 속까지 짭쪼롬한게 특징인데요.<br />그 비밀이 바로 여기에 있다고 합니다.<br /><br />소금물에 절이기!!!! (밑줄 쫙~)<br /><br />그릇에 계란이 잠길 정도로 물을 붓고 <br />소금을 세스푼 넣어주세요. <br /><br />한 마디로 짠물을 만들어주시면 됩니다. <br /><br />음식에 간하듯 적당히 짜면 안되구요. <br />확실히!! 짜야 합니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/Dbac/9ffbabd01154ee3a3c37742729f4e58f01c642f2' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">삶은 계란을 풍~덩 투하시켜 주세요.<br /><br />그리고 냉장고에서 하루 정도 숙성시켜 주시면<br />완~성!<br /><br /><br />>>>결론: 그냥 삶아서 먹자. 🏓</p>
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탁구장 행사 때 가져가면 좋은 감동란 만들기
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첫댓글 한판 예약합니다. +_+
예약 안됩니다. +_+
@도라미 drm 우와우와우와! (진심으로 열불내는 소리)
한번 만들어보려 하다가 도저히 엄두가 안나네요ㅜㅜ자동찜기로ㅋㅋ
ㅋㅋ 마지막 소금물에 절이는게 너무 번거롭더라구요. 감동란은 그냥 사먹는걸로~^^
도라미님도 벙개오시면 드실 수 있답니다^--^
콩탁모임에도
해가서 모두
맛있게 먹는답니다~ㅋ
결론이 중요하군요...+ㅁ+
네 그냥 삶아서 소금에 찍어 먹는게
나을 것 같아요 ^^;
저작권을 지켜주시는 도라미님 화이팅~
조회수 1만 돌파 축하드립니다ㅋㅋ
헛~ 그렇네요
우째 이런 일이!
외부에서 검색이 많았나봐요~^^