2010. 11. 11...
점심들은 드셨는지요?...^^
며칠전에 보쌈을 해먹고 남은 삼결살로 김치두루치기를 해먹었답니다...
생각해보면 두루치기처럼 만들기 간단한 음식도 없을꺼예요...그쵸~~~^^
특별한 양념도 필요없고... 신김치에 갖은 야채들만 넣고 달달~ 볶아내면 끝이니 말이죠...ㅎㅎ
(대신, 김치가 맛있어야 한다는~ ㅋㅋ)
돼지고기 김치 두루치기를 해볼께요...*^^*
돌하우스s Recipe... <돼지고기 김치두루치기>~
재료 :
삼겹살, 느타리버섯, 양파, 대파, 다진마늘, 청량고추, 깻잎, 고춧가루, 후춧가루, 식용류, 신김치, 굴소스약간...
먼저, 갖은 야채를 먹기좋은 크기로 썰어 준비합니다...
후라이팬에 삼겹살을 먼저 살짝 구운후~~
김치를 넣고 고기가 다 익을때까지 볶아줍니다...
그런다음 고춧가루, 후춧가루와 나머지 재료들을 한꺼번에 넣고..
식용류를 2스푼정도 넣은후 볶아주시면 돼요...
(식용류를 넣고 볶으면 윤기가 좀 더 난답니다...^^)
혹, 맛이 심심하다 싶으시면 굴소스를 1/2스푼정도 넣고 볶아주셔두 맛있어요...^^
그런후에.. 마지막으로 깻잎을 넣고 살짝만 볶아내시면 된답니다...^^
돼지고기를 좋아하신다면~
제육볶음(http://blog.naver.com/house_style/80114457428)을 해드셔두 좋을것 같아요...^^
아직.. 점심~전인 이웃분들은 맛난 점심식사 하시길 바라구요..
후식으로 따뜻한 커피한잔과 함께...
남은 오후시간도 즐겁게 보내시길 바랄께요...
출처: 미즈쿡 레시피 원문보기 글쓴이: dollshouse
첫댓글 감사합니다 ~새해에는 뜻하는 바 모두 이루시고,즐거운 일만 가득하시길 기원합니다.
권사님 감사합니다 새해는 권사님 건강하시고 충만한 가정되시길을 기도합니다
첫댓글 감사합니다 ~
새해에는 뜻하는 바 모두 이루시고,
즐거운 일만 가득하시길 기원합니다.
권사님 감사합니다 새해는 권사님 건강하시고 충만한 가정되시길을 기도합니다