스크랩 볼 빨간 당신, 양희경의 문어 감자샐러드

[김선숙]

볼 빨간 당신, 양희경의 문어 감자샐러드

TV 요리 따라잡기

마침 시어머님 첫제사 모시고 남은 문어가 있어

볼 빨간 당신, 양희경의 문어 감자샐러드입니다.

※ 문어 감자샐러드 만드는 법

▶ 재료 : 문어다리 2개, 감자 3개, 실파 5개, 올리브유 4숟가락, 장아찌, 소금, 파슬리, 후추 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 감자, 문어는 먹기 좋은 크기로 큼직하게 썰어주고 실파는 잘게 썰어둔다.

㉡ 소금을 약간 넣고 감자를 삶아낸 후 올리브 2숟가락과 소금으로 간해 둔다.

㉢ 손질한 각종 재료와 파슬리, 올리브유, 후추를 준비한 후 그릇에 담고 잘 섞어준다.

▲ 완성된 모습

쫄깃한 문어와 감자가 잘 어우러져

담백하고 맛있는 샐러드를 만들었습니다.

맛있게 잘 먹었습니다.

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