등푸른 생선 고등어 더 맛있게 먹는 또 한가지 방법^^

안녕하세요 귀여우니에요~~~ 행복한 주말들 보내고 계신지요 ㅎㅎㅎ 오늘 여우가 소개해 드릴 요리는 바로바로 고등어 탕수육이랍니다 오잉??? 고등어 탕수육이라고라고라~~~카시는 분들 계시죠 ㅎㅎㅎ DHA 가 풍부하게 들어 있어서 아이들 두뇌에도 좋고 혈관 청소 손발저림에 좋은 오메가-3의 주 급원이라서 성인병 에방에도 좋다고 합니다 이렇게 몸에 좋은 등푸른 생선인 고등어로 이젠 굽고 조리는것 말고 색다른 요리로 만들어 주면 가족들도 너무 좋아할것 같아요 그쵸^^     재료:포뜬 고등어 한팩,계란흰자 1개,전분가루2술,카놀라유,후추,청주1/2컵,전분물 3술(전분2술 물두술)         당근1줌,표고버섯1줌,파프리카색색별로 1줌씩,오이반개,물1컵,간장2술,설탕2술반,식초3술,청주1술,케첩2술       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_136E63434FB6FC75089462 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/136E63434FB6FC7508" width=580 actualwidth="580"> 바삭하게 튀긴 고등어에 탕수육 소스 듬뿍 묻혀서 새콤달콤하게 먹으면 그맛이~~~섹쉬해 ㅋㅋㅋ         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_133B05434FAF4FB1292F81 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/133B05434FAF4FB129" width=580 actualwidth="580" isset="true"> 안먹어보고는 고등어인줄 아무도 몰라요         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1935B3434FAF4FB2309866 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1935B3434FAF4FB230" width=580 actualwidth="580" isset="true">   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_204350434FAF4FB21D92CE cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/204350434FAF4FB21D" width=580 actualwidth="580" isset="true"> 두번튀겨 더 바삭한 고등어 탕슉~~~ 먹어보면 반할걸요^^         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_183805434FAF4FB32F409C cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/183805434FAF4FB32F" width=580 actualwidth="580" isset="true"> 고등어는 뼈 없이 포뜬 걸로 준비했어요 요즘은 반마리 포뜬 고등어가 한팩씩 포장되어 너무 잘 나오죠 ㅎㅎㅎ       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_171DCA434FAF4FB4567290 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/171DCA434FAF4FB456" width=580 actualwidth="580" isset="true"> 해동괸 고등어는 손가락 크기로 썰어서 후추 청주에 재워서 비린내를 없애줍니다         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_163AE7434FAF4FB42AFBD0 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/163AE7434FAF4FB42A" width=580 actualwidth="580" isset="true">       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1240A9434FAF4FB5207A83 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1240A9434FAF4FB520" width=580 actualwidth="580" isset="true"> 계란 흰자와 전분가루를 섞어서 튀김옷을 만들어 둡니다         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1778C5404FAF4FB61CA319 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1778C5404FAF4FB61C" width=580 actualwidth="580" isset="true"> 비린내를 제거한 고등어를 전분가루 묻히고         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1601A3404FAF4FB715BBEC cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1601A3404FAF4FB715" width=580 actualwidth="580" isset="true"> 준비해둔 튀김옷을 묻힌후         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_127EAC404FAF4FB8178AA7 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/127EAC404FAF4FB817" width=580 actualwidth="580" isset="true"> 가열된 기름에 넣고 튀겨줍니다         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_13768C404FAF4FB81FF9C9 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/13768C404FAF4FB81F" width=580 actualwidth="580" isset="true"> 노릇노릇하게 잘 틔겨진 고등어 튀김은         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_20776A404FAF4FB920A48B cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/20776A404FAF4FB920" width=580 actualwidth="580" isset="true"> 한번 더 튀겨 바삭하게 만들어 기름기를 빼 주어요         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1406EC404FAF4FBA0C0DD7 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1406EC404FAF4FBA0C" width=580 actualwidth="580" isset="true"> 준비한 야채는 먹기 좋은 크기로 썰어서         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_207E5C404FAF4FBA185703 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/207E5C404FAF4FBA18" width=580 actualwidth="580" isset="true"> 올리브유에 살짝 볶아준후         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_173AAC444FAF4FBB2554B1 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/173AAC444FAF4FBB25" width=580 actualwidth="580" isset="true"> 소스재료를 넣고 끓이다가         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_15436B444FAF4FBC1B17EA cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/15436B444FAF4FBC1B" width=580 actualwidth="580" isset="true"> 전분물을 넣고         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1645A6444FAF4FBC1853CA cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1645A6444FAF4FBC18" width=580 actualwidth="580" isset="true"> 걸쭉한 소스를 만들어요         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_183DB7444FAF4FBD22CF84 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/183DB7444FAF4FBD22" width=580 actualwidth="580" isset="true"> 뽁딱뽁딱 한소끔 더 더끓여준후         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_153354444FAF4FBE3070DB cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/153354444FAF4FBE30" width=580 actualwidth="580" isset="true">   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_153FB3444FAF4FBE20F8C1 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/153FB3444FAF4FBE20" width=580 actualwidth="580" isset="true"> 튀겨둔 고등어 튀김에 끼 얹어 줍니다           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_11502C444FAF4FBF0ADA3F cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/11502C444FAF4FBF0A" width=580 actualwidth="580" isset="true"> 영낙 없는 고기 탕수육이죠 ㅎㅎㅎ         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1657383F4FAF4FC00CC7F6 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1657383F4FAF4FC00C" width=580 actualwidth="580" isset="true"> 먹어봐야만 맛을 아는 건강한 탕수육 ㅎㅎㅎ 주말에 고등어 탕수육 한접시 어떠신가요~~~   이웃님들 주말 잘 보내시구요 여우랑 다시 만날때까지 바이바이!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!   여우네 놀러 오셔서 가실때는 추천 한방^^     <EMBED height=80 type=application/x-shockwave-flash width=400 src=http://api.v.daum.net/static/recombox1.swf?nid=29406108&m=1 allowScriptAccess="sameDomain" quality="high" bgcolor="#ffffff" allowScriptAccess='sameDomain'></EMBED>