그냥 교회

Bar하나 만들었습니다. 지난주에 말이죵.     윗부분의 필링으로 딸기잼만 올리려다가...? 크림치즈도 함께 했습니다. 역시나 베이스 부분에서는     일반 버터와 설탕 혼합으로만 반죽하려다...? 크림치즈도 함께 했습니다. ㅋ         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3544 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/13753F464FB64B9312" width=519 actualwidth="519">   제 맘대로 레시피. 그래도 먹을 베이킹으로 완성.     울 식구들도 맛나게 묵고 앞집 찰리네 가족들도 맛나게 묵고   그러면 장~~~때앵.       '두둥~~둥둥~'   재료   밀가루 - 150g (중력분), 베이킹 소다 - 1/4작은술, 소금 - 1/4작은술, 오트밀 - 55g, 황설탕 - 35g 실온 크림치즈 - 170g, 실온버터 - 55g,   필링) 딸기잼 - 120g, 실온 크림치즈 - 120g, 설탕 - 35g         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_390 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/173400374FB675630D" width=400 actualwidth="400"> . . <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_4007 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/187FE4374FB6756737" width=400 actualwidth="400"> 볼에 밀가루, 베이킹 소다, 소금, 오트밀을 넣어 골고루. 잠시 옆에.       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_1018 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/190909374FB6756932" width=400 actualwidth="400"> . . <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6830 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/172171374FB6756C1C" width=400 actualwidth="400"> 다른 볼에 실온 크림치즈와 실온 버터를 넣어 골고루       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_7318 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/203D1F374FB6756E06" width=400 actualwidth="400"> . . <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_945 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1705AC374FB6757035" width=400 actualwidth="400"> . . <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_4253 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/131642374FB6757327" width=400 actualwidth="400"> 처음의 오트밀 혼합물을 두번째 크림치와 버터 혼합물에 넣어 주걱으로 저어주기       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_5161 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/113139374FB6757610" width=400 actualwidth="400"> 약 한컵 정도만 따로 덜어준 후 (약 120g 정도)       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3290 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/20250C374FB675781A" width=400 actualwidth="400"> 사각 브라우니 틀에 유산지를 깔고 반죽을 넣어       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_7276 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/130F4F374FB6757A2B" width=400 actualwidth="400"> 손으로 꾹꾹 눌러 베이스를 만들고 충분히 예열된 350도F 오븐에서 20분 굽고 그동안.       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_5001 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1718C5374FB6757C25" width=400 actualwidth="400"> . . <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_2305 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1534C9374FB6757F0D" width=400 actualwidth="400"> . . <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6638 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/160E5A374FB675812E" width=400 actualwidth="400"> 실온 크림치즈와 딸기잼 그리고 설탕을 섞어 오븐에서 꺼낸 베이스 위에 골고루 엊어줍니다       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6620 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1925A3374FB6758319" width=400 actualwidth="400"> . . <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_5969 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1806D73B4FB675BF03" width=400 actualwidth="400"> . . <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_8005 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/122B00394FB675D82C" width=400 actualwidth="400"> 덜어놓았던 약 1컵의 오트밀 반죽을 윗부분에 골고루 놓아주고 다시한번 같은 온도인, 350도F (180도C) 오븐에서 13~15분 더 구워주면 완성~         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6066 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/135ECA464FB64B9D2C" width=521 actualwidth="521">   핸드믹서도 아닌 주걱으로   스... 윽.... ^^;;;       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_21 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/185A3E464FB64BA02F" width=521 actualwidth="521"> . . <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_5148 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1672FE464FB64BA213" width=521 actualwidth="521">   테두리의 노릇노릇함에 손이 먼저 갈수도 있습니당.       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_9631 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/197B68464FB64BA408" width=521 actualwidth="521"> . . <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_1650 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1962A23B4FB674EB1E" width=521 actualwidth="521">   16조각으로 등분.   12조각으로 만들려다 왠쥐...   한조각 보다는 두조각씩 묵으면 왠지 더 많이 먹는 느낌을 얻을것 같아서. ㅋ       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_401 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1474F53B4FB674EE12" width=521 actualwidth="521"> . . <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3856 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/176F2A3B4FB674F115" width=521 actualwidth="521">   "뭐 만들고있니 김씨 아줌마"   "나도..몰라 신랑. 걍... 먹는 베이킹.." ㅡㅡ ㅋㅋ       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6009 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1478483B4FB674F40D" width=515 actualwidth="515">   냉장고에 넣어 차갑게 드셔도 오케바리.   why?       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_4706 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2006213B4FB674F602" width=517 actualwidth="517">   필링으로 크림치즈가 들어있기에 은근한 딸기잼 크림치즈 케이크의 느낌땜시랄까요?^^       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_9774 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1601513B4FB674F907" width=521 actualwidth="521">   맛있습니다.       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3708 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2063983B4FB674FB1F" width=521 actualwidth="521">   어느 하나 모자란 맛이 없습니다.   물론 자뻑 느낌.             오늘 아침에는 신랑님 회사에 빵을 건네주는 날이였어요.   처음에는.. 약 50개만 있으면 된다고 하더니 어제 점심시간 걸려온 전화.     "오잉? 신랑님이 왠일로 전화를?"   "응. 구체적인 주문 들어왔다. sweet red bean을 원하네? 괜찮겠어 김씨 아줌마?"   "넹~"   "그런데...다른 팀들도 묵겠다며 갯수를 보아하니 적어도 150개는 필요한 듯..그냥 도넛으로 가져갈까...?"       켁.>< 주말도 아니고 평일 일찍 출근하는 신랑님의 차에 실려 보내기에는 양이 쪼께 많당.ㅡㅡ   버뜨..?     "까짓것 150개는 거뜬혀 신랑. 오케바리용~"     전화를 끊고 나서는 후다다다다닥 바빠진 움직임.   스탠딩 믹서기를 준비하고 제빵기를 꺼내고 반죽 시작. 발효 끝내고 냉장고에 넣어두고는 오늘 새벽, 조금 더 일찍 일어나 구우니?   가뿐하구만요.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ           아침에 일어나 부엌으로 내려와서는 흐뭇해하는 신랑님.     "신랑!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!나 예쁘면 뽀뽀해주숑!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"   히.....................................움하하하하하~^^         그건글코 캐나다 사람들이 점점 단팥빵에 중독(?)되어 가는걸요?ㅎ~         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3544 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/13753F464FB64B9312" width=519 actualwidth="519">   제 맘대로 만들긴 했지만서도 먹을 수 있시욤.   걍 먹을만한 것이 아니라 조금이나마 맛있게 먹을 수 있시욤.^^   냉장고에 보관하여 먹으면 살짝 더 맛있게 먹을 수 있시욤.ㅋ         더울듯한 날씨가 계속되는 듯 하더니 다시금 살랑살랑 시러운 정상적인 봄날씨로.. 무엇보다도 백야드의 아가들이 그닥 좋아하지 않을 듯.ㅜㅜ     간만에 점심식사 초대를 받아 이제 가야할 준비를 해야겠네요. 아~~~어떤 음식을 먹을려나?     이러한 기대감도 은근히 괜찮은걸용.^^                     다녀가시면서 아래의 손가락을 꾸욱~눌러주시면 감솨~~^^*   <A cl-ass=tx-link href='http://editor.daum.net/releases/6.59/pages/daumx/%3Cembed%20src=%22http://api.v.daum.net/static/recombox1.swf?nid=29400647&m=1" quality="high" bgcolor="#ffffff" width="400" height="80" type="application/x-shockwave-flash"></embed>' target=_blank><EMBED height=80 type=application/x-shockwave-flash width=400 src=http://api.v.daum.net/static/recombox1.swf?nid=29400647&m=1 quality="high" bgcolor="#ffffff" allowScriptAccess='sameDomain'></EMBED></A>           좋은엄니의 메인 블로그 <A href="http://blog.daum.net/amstell">http://blog.daum.net/amstell</A>