김치 위 흰막은 #골마지! 김치는 발효 후기가 되면 효모에 의해 흰색막이 생기는데요, 이 막이 바로 골마지입니다. 골마지는 먹어도 안전하나 군당내와 물러짐의 원인이 될 수 있기 때문에 골마지를 걷어내고 물로 씻은 뒤 먹는 것이 좋습니다! 단 곰팡이는 절대 먹으면 안돼요 안돼! #세계김치연구소 pic.twitter.com/SdbZBuO9HH— 식품의약품안전처 (@TheMFDS) December 28, 2022
김치 위 흰막은 #골마지! 김치는 발효 후기가 되면 효모에 의해 흰색막이 생기는데요, 이 막이 바로 골마지입니다. 골마지는 먹어도 안전하나 군당내와 물러짐의 원인이 될 수 있기 때문에 골마지를 걷어내고 물로 씻은 뒤 먹는 것이 좋습니다! 단 곰팡이는 절대 먹으면 안돼요 안돼! #세계김치연구소 pic.twitter.com/SdbZBuO9HH
이름은 골마지!먹어도 안전하나 물로 씻은 뒤 먹기~!
첫댓글 골마지 생기면 걍 씻어내고 볶아먹으면 맛있어
헐 몰라서 버렸다..
골마지 생긴건 찌개끓이면 캬......
골마지 그냥 다 먹음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
첫댓글 골마지 생기면 걍 씻어내고 볶아먹으면 맛있어
헐 몰라서 버렸다..
골마지 생긴건 찌개끓이면 캬......
골마지 그냥 다 먹음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ