편스토랑 류수영 콘치즈만드는법 옥수수 콘치즈 레시피 콘옥수수 스위트콘 요리

[더쿨]

류수영표 콘치즈, 집에서 간편하게 만들어 먹자!

편스토랑 류수영 셰프의 레시피로 만든 콘치즈, 정말 간단하면서도 맛있어요! 집에서도 쉽게 따라 할 수 있도록 자세한 과정과 함께 준비했으니, 지금 바로 시작해볼까요?

재료 준비

• 통조림 옥수수 1캔
• 마요네즈 2큰술
• 다진 마늘 1/2큰술
• 슈레드 피자치즈 적당량
• 파슬리가루 (선택)

만드는 법

1. 마늘 볶기: 달군 팬에 마요네즈와 다진 마늘을 넣고 약불에서 마늘이 갈색빛이 돌 때까지 볶아줍니다. 이렇게 하면 풍미가 더욱 깊어져요.

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   마늘 볶는 과정

2. 옥수수 넣고 볶기: 1번에서 만든 마늘 기름에 물기를 뺀 통조림 옥수수를 넣고 강불에서 볶아줍니다. 옥수수 수분을 날려주는 것이 포인트!

   

   옥수수 넣고 볶는 과정

3. 치즈 뿌리기: 볶은 옥수수 위에 슈레드 피자치즈를 듬뿍 올려줍니다. 치즈가 녹을 때까지 기다렸다가 파슬리가루로 마무리하면 더욱 먹음직스럽게 보여요.

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   치즈 뿌리고 파슬리가루 뿌리는 과정

4. 완성!

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   완성된 콘치즈

Tip:

• 치즈는 모짜렐라 치즈를 사용해도 좋아요.
• 더욱 고소한 맛을 원한다면 버터를 조금 넣어 볶아도 됩니다.
• 매콤한 맛을 좋아한다면 고춧가루를 약간 넣어주세요.

다양한 콘치즈 활용법

• 빵이나 크래커에 곁들여 먹으면 더욱 맛있어요.
• 떡볶이에 넣어 먹으면 색다른 풍미를 느낄 수 있습니다.
• 김치볶음밥에 넣어 먹으면 느끼함을 잡아주고 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.

지금까지 류수영 셰프의 콘치즈 레시피를 알아봤는데요, 어떠셨나요? 집에서 간단하게 만들어 가족들과 함께 맛있는 시간을 보내세요!

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