오징어 구이

오징어 구이   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/135C2E264BA96AC649" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="546" width="546" />   인분수 2인분   기본 재료 오징어 4마리 대파 1대 청정원 초고추장 약간   간장 구이 양념장 청정원 선생 맛간장 조림,볶음용 2큰술 청정원 미정 1큰술 다진마늘 1작은술 다진생강 약간 다진 양파 1큰술 참기름 약간 청정원 이소말토 올리고당 1큰술   고추장 구이 양념장 청정원 쌀 고추장 1큰술 청정원 비단 고춧가루 1작은술 간장구이 양념장 3큰술   만드는 방법 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/115C2E264BA96AC64A" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="546" width="546" /> 1. 오징어 내장을 제거하고 몸통과 다리를 분리 한 뒤 몸통에 1cm 간격으로 칼집을 내준다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/125C2E264BA96AC64B" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="546" width="546" /> 2. 분량의 재료로 양념장을 만든다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/135C2E264BA96AC64C" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="546" width="546" /> 3. 오븐 팬에 2마리씩 오징어를 올리고 각각의 양념장을 고루 끼얹어 준 후 180℃ 오븐에 10분 정도 구워준다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/155C2E264BA96AC74D" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="546" width="546" /> 4. 대파를 채 썰어 초고추장에 버무린 후 준비된 접시에 대파무침을 깔고 구운 오징어를 올려 완성한다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/165C2E264BA96AC74E" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="546" width="546" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/175C2E264BA96AC74F" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="546" width="546" />   출처 : 청정원 (<A href="http://www.chungjungwon.co.kr/" target=_blank>http://www.chungjungwon.co.kr/</A>)