☆판매마감 11월21일,자연산회(참돔,돌돔,모듬회),먹갈치,달고기,홍어,홍어회,반건조(참조기,민어,통치),냉동(파조기,낙지,각새우),액젓,쌈장,병어젓,천일염,새우젓..맛있게

[탁선장]

paul555k님 blue님 rooster님 사미섬님 생일 축하드립니다.

"생일 할인이벤트" 오늘 구매시 5,000원 할인됩니다.

☎ 생선 발송후 "택배송장번호" 문자로 안내드립니다 ☎

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택배요금은 무료입니다.

택배회사를 작성하지 않으면 롯데택배로 보내드립니다.

(롯데택배, 일양택배 중에서 빨리 도착하는 택배 선택하시고 (우체국택배는 7,000원추가) 됩니다.)

굴,꼬막,가리비,각굴,감태,홍합,생새우(민물)를 등록하려 하였는데 굴과 생새우는 조금물때이고 조업이 힘들다하여 이번주 보류하고 다음주에 판매등록하겠습니다.

생선을 받으시고 나쁘면 바로 전화주세요.

특히 다른 분께서 받으셔서 저한테 전달되는 상황에서 구체적인 부분이 없으면 제가 난감합니다.

특히 잡어에서 이런 상황이 발생하는데 제가 손질할때 나쁜 부분은 잘라내기도 하고 선도가 너무 나쁘면 보내드리지 않고 전화 드립니다.

살이 무른것은 생선마다 제철이 아닐때 무른 생선들이 있어요.

(예) 요즘 민어(통치),꼬지,샛돔,자랭이병어, 탱탱하지 않습니다.

(예) 먹갈치는 은갈치와 비교했을때 탱탱할 수 없습니다.

(예) 먹갈치 은빛 비늘이 벗겨진것은 그물로 잡아서 그런 것 입니다. (비늘은 먹는게 아닙니다. 요리하기전에 긁으세요.)

(예) 먹갈치는 뱃살이 얇아서 쉽게 터집니다.

안강망,자망,유자망 어선들 생선중에서 안강망 생선을 고집하는 이유는 다른 어선들 보다 생선을 잡아서 빨리 위판하기 때문입니다만 그래도 어획한지 이틀되어 생선경매를 하게 되죠.

생선을 잡아서 바로 위판한다고 생각하십니까? 아닙니다.

(안강망어선 2~3일) (자망,유자망3~7일) 후 위판합니다.

이 상태에서 우리가 손질해서 보내드리면 하루 더 걸립니다.

생선 신선도에 신경쓰고 있습니다.

하루 벌어서 한달 못먹고 사니까요.

오늘 어판장 휴일이라서 지금 등록하는 생선은 어제,그제 생선이며 손질해서 준비실(영하5도)에 보관해서 보내드리는 것 입니다.

냉동 아닙니다.

♣ 자연산회

횟감으로 석장뜨기해서 보내드리오니 받으시면 바로 썰어드세요. 

1호- 참돔(1.7kg) 판매가 : 29,000원 하루종일님(N)

2호- 돌돔3미(2400g~2420g) 판매가 : 59,000원 김*식님

3호- 돌돔3미(1800g) 판매가 : 44,000원 수련님

4호- 돌돔4미(2000g) 판매가 : 47,000원 슈지니님

5호- 돌돔4미(1880g~1890g) 판매가 : 43,000원 (2)

6호- 돌돔4미(1700g) 판매가 : 41,000원

7호- 돌돔5미(2020g) 판매가 : 42,000원

8호- 돌돔5미(1900g~1950g) 판매가 : 41,000원 (5)

9호- 돌돔5미(1720g) 판매가 : 40,000원

10호- 돌돔6미(1810g) 판매가 : 38,000원

11호- 돌돔5미(1450g) 판매가 : 36,000원

12호- 참돔1.2kg 어름돔1.1kg 판매가 : 32,000원 석현아범님

13호- 참돔3미(2.3kg) 판매가 : 29,000원 엄따거님

...

♣ 10미 먹갈치

♣ 폭6.0cm~ 먹갈치

♣ 폭5.5cm~ 먹갈치

♣ 먹갈치

안강망어선 조업이며 손질해서 보내드립니다.

5.5cm 씨알 큰편이예요.

1호- 10미 4360g 한상자 판매가 : 150,000원

반상자 판매가 : 79,000원 

2호- 폭6cm이상~ 69미 26690g 10마리 판매가 : 88,000원 83,000원 (5)

9마리 판매가 : 76,000원 (1) 황*희님

3호- 폭5.5cm내외 80미 26480g 10마리 판매가 : 65,000원 61,000원 (6)

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♣ 손질 달고기 260미 239.8kg

10kg을 머리떼고 손질하면 4.8kg정도 나오는데 5kg으로 맞춰서 보내드립니다.

5kg 판매가 : 23,000원 (12) 이옥경님, 사랑초님, 소요유님, 

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♣ 국내산 참홍어

싱싱합니다.

손질하여 애는 급속냉동(영하55도)에 두었고 살은 숙성중입니다.

사진처럼 회떠서 손질요청시 마리당2만원 추가됩니다.

1호- 암치(9.0kg) 판매가 : 207,000원

2호- 암치(8.8kg) 판매가 : 202,000원

3호- 암치(8.7kg) 판매가 : 200,000원

4호- 암치(8.4kg) 판매가 : 193,000원

5호- 암치(7.9kg) 판매가 : 182,000원 (2)

6호- 암치(7.8kg) 판매가 : 179,000원 (2)

7호- 암치(7.7kg) 판매가 : 177,000원 (1)

...

♣ 국내산 참홍어회

싱싱합니다.

1kg 판매가 : 55,000원 제일파프님, 무지개님, 윤*임님, 구사일생님(2), 쩌어엄님, 굿데이님(2), 

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♣ 6석 참조기(23cm~25cm)

♣ 7석 참조기(21cm~23cm)

♣ 반건조 참조기

소금간하여 염장 하였습니다.

다른 생선과 합포장시 4천원 빼세요.

1호- 6석(23cm~25cm) 5마리 판매가 : 41,000원 

2호- 7석(21~23cm) 5마리 판매가 : 26,000원 

...

♣ 7kg내외 반건조 숫치 민어

생물일때 6.7kg~7.5kg내외로 숫치이며 횟감으로 판매하였던 민어 입니다.

소금간하여 건조하였습니다.

한마리가 포장이 안되므로 반으로 잘라서 포장합니다.

1마리 판매가 : 126,000원 (6)

...

♣ 반건조 통치(민어)

소금간하여 반건조 하였습니다.

다른 생선과 합포장시 4천원 빼세요.

2마리 판매가 : 29,000원 (22)

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♣ 낙지(냉동)

비싸게 매입해브러서 원가로 등록하는거예요.

2kg(6~8미) 판매가 : 45,000원 

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♣ 7석 135미 파조기(냉동)

작년에 비해 올해 파조기 너무나 비쌌습니다.

이가격으로는 판매가 힘들듯해서 원가이하로 등록할게요.

10월25일 냉동하였습니다.

마리당21cm~23cm인데 작은것도 조금 작은것도 몇마리 섞일수 있어요.

3kg(26~28미) 판매가 : 53,000원 42,000원 (38)(29) kubu님(2), 하얀나라님(2), 압구정칼님, 

맥스님, 하늘꿈님, 미나리자님(2), 찬중이친구님, 

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♣ 각새우 (냉동) 

검게 바람탄것도 섞여 있으니 물에 담궈서 껍질벗겨 요리하세요.

3kg 판매가 : 27,000원 (15) 바다사랑님, 영광어부님, 

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♣ 멸치액젓

생멸치75% 국내산천일염25%

3년이상 숙성시킨 원액입니다. 

다른상품과 합포장안됩니다.

10kg 판매가 : 32,000원 맥스님, 무양님, 영광어부님, direodkwnaak님, 

5kg 판매가 : 22,000원 똥뫼님, 

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♣ 젓갈쌈장

참깨,고춧가루, 다진마늘을 넣거나 기호에 맞게 야채 넣어서 드시고 냉장보관하시기 바랍니다.

원재료명 및 함량 : 

갈치50%(국산), 잡어20%(국산), 천일염8.1%(중국산), 갈은홍고추6%, 올리고당3%, 혼합양념3%, 마늘3%, 고춧가루2%, 포도당1.4%, 액젓1%, 설탕1%, L-글루타민산나트륨(향미증진제)1%,전분0.5%

1kg (1통) 판매가 : 15,000원 

2kg (2통) 판매가 : 25,000원 

8kg (반통) 판매가 : 74,000원 

(반통은 통에 담지않고 봉지에 담아 발송됩니다.)

16kg 한통 판매가 : 143,000원 

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♣ 병어젓 

젓담군지 2년 넘었고 꼬순내 좋습니다.

1호는 30마리를 담고 국물을 넣어서 2kg으로 맞추고 2호는 75마리를 담고 국물을 넣어서 5.5kg으로 맞춥니다. (국물이 많이 들어가지는 않습니다.)

잘게 썰어서 젓갈무침으로 드세요.

젓갈냄새때문에 다른 생선과 합포장 안됩니다.

1호- 2kg(1통) 판매가 : 17,000원 

2호- 5.5kg(1통) 판매가 : 36,000원 수련님, 한밭벌님, 

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♣ 2014년 5월 봄소금(묵은소금)

일년중 봄 소금이 가장 좋은것 알고 계시죠?

5년이상 묵은것이라서 "마그네슘이온"이 제거된 것 입니다.

"마그네슘이온" 이란? 소금안에 쓴맛을 내는 것인데 오래 묶힐수록 쓴맛이 없어져요.

마그네슘 이온은 몸에 아주 나쁜 물질 입니다. (자세한 정보는 검색하시면 알 수 있어요)

한포대 20kg인데 5년이상 묵힌것이라 무게가 덜 나갑니다.

한포대 판매가 : 59,000원 

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♣ 참새우젓 

올해 새우젓을 매입하지 못하여 중매인하고 계시는 매형한테 얻었습니다.

내년에는 새우젓 꼭 준비하겠습니다.

다른상품과 합포장안됩니다.

5kg 판매가 : 59,000원(12)(5) 사랑초님, 영광어부님, 로제스킨케어님, 칠공주님, 한밭벌님(2), 

동이님, 

...

해동지, 에스비오로시 생와사비, 니비시 사시미간장, 양념초장, 판매안내입니다.

http://cafe.daum.net/namdo114com/qL0v/2

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[로제스킨케어]

새우젓주문합니다

[탁선장]

네 새우젓 보내드리겠습니다.

[똥뫼]

멸치액젓 5kg 주문합니다.

[탁선장]

맛있게 드시고 건강하세요.

[동이]

새우젓 주문합니다

[탁선장]

맛있게 드시고 건강하세요.

[찬중이친구]

7석파조기3kg세종으로 부탁드립니다

[탁선장]

맛있게 드시고 건강하세요.

[탁선장]

================== 주문 마감합니다. ===============

[넘버쓰리]

사장님 힘내시고 화이팅하세요!!!

[탁선장]

감사합니다
편안한 저녁 보내세요