돼지고기 고추장찌개 밥 말아 먹으면 끝장나는 감자 고추장찌개 레시피
재료
- 감자 3개
- 돼지고기 200g
- 양파 1개
- 대파 1대
- 마늘 3쪽
- 고추장 3큰술
- 고춧가루 1큰술
- 된장 1큰술
- 물 5컵
- 소금, 후추 약간
만드는 방법
- 감자는 껍질을 벗겨 2cm 정도의 크기로 깍둑썰어 물에 담가 헹궈 물기를 제거합니다.
- 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파는 송송 썰고, 대파는 굵게 썰고, 마늘은 다진 마늘로 준비합니다.
- 냄비에 기름을 두르고 마늘을 볶다가 돼지고기를 넣고 볶습니다.
- 돼지고기가 익으면 양파를 넣고 볶다가 고추장, 고춧가루, 된장을 넣고 볶습니다.
- 물을 넣고 끓여 감자를 넣고 익힌 후 소금, 후추로 간을 합니다.
- 대파를 넣고 끓인 후 불을 끄고 그릇에 담아 밥과 함께 먹습니다.
팁
- 취향에 따라 두부, 버섯, 김치 등을 추가해도 좋습니다.
- 매운 것을 좋아하신다면 고춧가루를 더 넣어도 좋습니다.
- 감자 대신 다른 채소를 사용해도 좋습니다.
돼지고기 고추장찌개 밥 말아 먹으면 끝장나는 감자 고추장찌개
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리뷰
저는 오늘 점심으로 돼지고기 고추장찌개를 만들어 먹었습니다. 돼지고기와 감자가 잘 어우러져서 정말 맛있었습니다. 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있었습니다.
이 찌개는 다음과 같은 장점이 있습니다.
- 간단하고 쉽게 만들 수 있습니다.
- 재료가 저렴합니다.
- 든든하고 포만감이 있습니다.
- 누구나 좋아하는 맛입니다.
만약 당신이 맛있고 간단한 찌개 레시피를 찾고 있다면 이 돼지고기 고추장찌개를 추천합니다.
추가 정보
- 이 레시피는 2~3인분입니다.
- 조리 시간은 약 30분입니다.
- 칼로리는 약 400kcal입니다.
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