자스민 레바니즈 레스토랑

[다람쥐]

https://youtu.be/UB4OKEYqCCc?si=9d4iE6d35d62H39Z

시드니 자스민 레바니즈 레스토랑 Jasmin Lebanese Restaurant

시드니의 대표적인 레바논 음식점인 자스민1 Jasmin1 은 약 30년 전 시드니

남서부 라켐바 Lakemba  지역에서 처음 시작되었습니다.

저렴한 가격, 푸짐한 양, 정통 레바논의 맛으로 현지인들에게 큰 사랑을 받으며

시드니의 대표적인 중동 음식 맛집으로 자리 잡았습니다. 

시작점  1990년대 후반 라켐바의 할돈 스트리트 Haldon Street 에 1호점을 오픈하며

시드니에 정통 레바논 요리를 대중화시켰습니다.

프랜차이즈 확장  성공을 바탕으로 펀치볼 Punchbowl , 뱅크스타운 Bankstown,

오번 Auburn , 라이카트 Leichhardt , 뉴타운 Newtown , 브라이튼-르-샌즈

Brighton-Le-Sands  등 시드니 전역으로 지점을 넓혔습니다.

운영 방식  기본적으로 알코올을 판매하지 않으며, 이슬람 율법에 맞춘

할랄 Halal 메뉴를 제공합니다

오번 자스민 레스토랑의 역사와 이야기

시작과 성장  어번 Auburn  기차역 건너편에 처음 문을 연 이후, 30년이 넘는

기간 동안 한결같은 레바논 전통의 맛을 유지하며 시드니에서 가장 오래되고

인기 있는 레바논 식당 중 하나로 자리 잡았습니다.

현지 문화의 아이콘  레바논 이민 사회의 중심지인 어번과 라켐바 Lakemba 지역에서

중동 특유의 활기찬 분위기를 제공합니다.

레바논 사람들에게는 '고향의 맛'을, 시드니 시민과 여행객에게는 이국적이면서도

푸짐한 '컴포트 푸드 Comfort Food '로 유명합니다.

주요 메뉴와 인기  숯불에 구워낸 치킨 케밥 Shish Tawook , 샤와르마 Shawarma,

병아리콩을 갈아 만든 후무스 Hommous, 그리고 팔라펠 등이 대표적입니다.

다양한 요리를 함께 즐길 수 있는 세트 메뉴 Banquets 와 갓 구워낸 따뜻한

레바논 빵이 특히 인기가 높습니다.

시드니 오번에 있는 자스민 레바니즈 레스토랑은

시드니에서 가장 정통적이고 훌륭한 중동 음식을 맛볼 수 있는 곳으로 현지인과

한인들에게 평가받는 맛집입니다. 

추천 메뉴  숯불에 구운 치킨과 양고기를 한 번에 맛볼 수 있는 Mixed Plate,

쫀득하고 짭조름한 Chicken Kafta, 그리고 깊고 부드러운 풍미의 Hommus 홈무스

가 인기입니다.

최고의 마늘 소스 Toum 이곳의 툼 Toum 은 레몬과 마늘, 오일만으로 만들어지는데,

마요네즈처럼 부드럽고 풍미가 훌륭하여 고기나 빵에 찍어 먹기 좋습니다.

훌륭한 가성비와 신선함  푸짐한 양에 비해 가격이 매우 합리적이며, 함께 제공되는

신선한 야채, 피클, 레바니즈 브레드(난)는 식사의 만족도를 높여줍니다.

대표 메뉴  겉은 바삭하고 속은 촉촉한 팔라펠 Falafel , 숯불 향이 가득한

치킨 샤와르마/시시 타우크 Shish Tawook , 그리고 양고기와 닭고기, 꼬치 등을

한 번에 맛볼 수 있는 믹스 플레이트 Mixed Plate 가 가장 인기 있습니다.

특징 및 분위기  전체적으로 가격 대비 양(포션)이 매우 푸짐하여 여러 명이

방문해 플래터 Platter 를 나눠 먹기 좋습니다.

할랄 Halal 푸드 인증을 받았으며 채식 메뉴도 훌륭하게 갖춰져 있습니다.

방문 팁  주말 저녁 식사 시간대에는 웨이팅이 있을 수 있습니다. 매장에서 식사할 때

제공되는 따뜻한 전통 차도 훌륭한 별미입니다.

주소  22 Civic Rd, Auburn NSW 2144

영업시간  매일 08:00 AM - 11:00 PM

시드니 여행길에 오번에 있는 자스민 레바니즈 레스토랑을 소개해 드립니다.