최강의 식사 - 데이브 아스프리 지음/ 정세영 옮김

[녹양]

ㅇ 음식은 기본적으로 5가지 역할에 충족해야 한다 - 뇌의 에너지, 몸의 연료, 세포의 영양분, 불필요한 독소 제거, 만족감

ㅇ 탄수화물 섭취를 줄이고 좋은 지방 섭취를 늘리면 몸은 효율적으로 지방을 태워 에너지를 만들고 건강한 세포막을 형성한다. 평균적으로 남성은 적어도 하루에 120~150g, 여성은 90~120g의 비방을 섭취하는게 좋다 - 탄수화물을 멀리하고 질 좋은 지방과 단백질, 채소로 중심을 옮기면 살은 쉽게 빠지고 삶도 훨씬 편해진다.

ㅇ 지나친 운동은 체중을 늘린다.

ㅇ 칼로리 계산은 의미가 없다

ㅇ 아이큐와 집중력은 먹는 것으로 바뀐다.

ㅇ 지방을 먹으면 살이 빠진다.

ㅇ 공복을 참아도 살은 빠지지 않는다.

ㅇ 과일이 집중력과 에너지를 좀먹는다.

ㅇ 탄수화물은 ‘밤’에 먹어야 한다.

ㅇ 운동 없이도 단단한 몸매가 될 수 있다

ㅇ 체형의 9할 가량은 ‘음식’이 좌우한다.

ㅇ 견과류, 녹말, 과인은 건강한 식사를 위한 주요 식품이 아니다.

강서도서관 소장도서. 유익하게 읽었다. 하지만 뭐가 뭔지 모르겠다. 지금까지 알고 있는 것과 달라 혼란스럽다. 스트레스 받지 말고 즐겁게 살자.