오늘은 부산맛집기행 "빵다무르" 번개가 있는날
"빵다무르" 4차 번개 다녀왔네요.
이번 번개는 처음 올라왔슬때는 참석할 기회조차 없이
뎃글이 달렸는데 당일날 회원님들이 갑자기 몇분이 취소를
달았네요.
아마 12월달이라 변동의 많은 달이겠죠?
그래서 나에게 이런 행운이 왔네요.
저도 날이 잡혀있는 날~
우리집사람하고 집사람지인하고 회식이 잡혀있었는데
일단은 집사람만 보내고 나는 "빵다무르에"가기로 하고 참석뎃글을
달고 달려가봅니다.저도 착각은 하였답니다.
한번 가본 빵집으로 착각을 했어 참석뎃글을 달지 않았답니다.
빵다무르에는 처음가보는거라 별기대는 안했는데 도착하니 가게자체가
크고 인테리어도 멋지고 여름에는 가게 밖이 빵이나 음료,커피,빙수 같은것을
싸가지고 와서 드시면 참좋을것 같습니다.
일단은 사진을 보시면 아시겠지만 인테리어도 고급스러고 깔끔하니
빵종류도 많고 직접만드는 곳도
우리에게 공개를 해주시구요.
"빵다무르"
빵 다먹어라 느낌을 주는 상호가 있는 빵집을 소개할까 합니다.
빵 다무르 ~
프랑스어 pain D'amour (사랑으로 빚은 빵) 이라는 뜻.
왜관인데
멋찌지요.
여름에나 가을에는 좋치요.
빵이나,빙수,커피같은것을
여기로 가지고 나와서 드시면 좋을듯 ~
내부 인테리어도 감각있게 만들어져 있네요.
여기 사장님께서 아주 고급스런 분위기로 만들어져 있어서
감각이 있나보네요.
맛있는 빵들이 너무 많아서 눈을 크게 뜨고
이리저리 구경만 합니다.
처음보는 빵들도 많고
나중에 한번 시간나면 와서 함싸가지고
가야지요.
연어치즈카나페 ~ 나도 맛있게 먹었지만 우리회원분들도
맛있다고 그러는것을 보면 맛있겠죠.ㅎㅎㅎ
연어치즈카타페는 담백한 크렉커가 있어서
연어 고기맛을 없애주면서
고소하면서 담백한맛이 있어서 너무 좋네요.
샐러드~ 신선한 채소에 요거트 드레싱의 양배추와
견과들이 많이 들어가서 그런지 신선하고
엄청 좋았다고 생각됨~
먹어보니 아삭한면도 있구
견과들이 들어가서 그런지 고소한맛도 있고
신선하면서 정말 맛있더라구요.
오늘의 중요한 메뉴인데요.
갈레트 오르와~
빵다무르 사장님의 크리스마스 특별 선물
어디에 들어있을까나요.ㅎㅎㅎ
12개의 빵 중에 행운권이 두 개가 들어 있다고 합니다.
여성에게는 스카프,남성에게는 머플러를 준비했다고 하여 다들 기대를 했습니다.
저도요.
요게 지가 먹은 빵이거든요.
뭔가가 들어가 있어요.
이것이 저에게 주는 행운이네요.
앗샤!!
올한해는 운수가 좋을려나요.ㅎㅎㅎ
요게 햄피자
피자와 같이 들어온 꿀인데요.
여기에 찍어서 먹으니 더욱 맛나네요.ㅎㅎㅎ
나는 꿀 좋아혀 ㅋㅋㅋ
피자가 세가지가 나왔답니다.
고르곤졸라피자,햄파자,연어피자
저도 고르곤졸라피자를 좋아합니다.
이것만 조금 먹었습니다.
마카롱 ~ 크기는 작았지만 맛은 정말 좋았네요.
감칠맛이 나네요.
이곳은 모은 식재료들은 원산지에서 수입하기 때문에 코스트 부담이 있어서
시중에 파는 마카롱보다는 가격부담이 상당한다고 사장님께서
얘기를 하시는데 ~
일단은 테이블당 한 접시씩 나왔는데
모두들 맛있게 주섬주섬 먹었어요.
그래서 다음에 여기에 갔을때 이것을 맛을 볼수 있을련지는 모르겠구요.
일단은 맛있게 먹었어요.감사~
수제 초컬릿 ~ 가격이 제법 비싸텐데요 푸짐하게 내어주시는 사장님
감사히 잘 먹었습니다.
슈퍼에서 파는 초컬릿 하고는 비교가 불가합니다.
여기 와인중에 금가루가 들어간 와인이 있는데
오늘은 지가 차를 가지고 와서
또 집사람하고 술은 안먹고 간다고 약속도
했고요.
이그 하필 이때 와인이
다섯종류가 나오는것 있죠.
금가루가 들어간 와인까징 ~
그런데 지가한잔만 먹었는데 하필 딸짝지근한
와인을 먹어서 그런지
와인생각이 지금까지도 간절합니다.
맛있는 음식에 다가 분위기 있는 와인까지
그리고 디저트 ~
굿입니다.
여기 이상우 사장(박사)님의 해박한 지식으로
여러가지 설명과
의욕에 찬 앞으로의 어떻게 발전해 나간다는 의지를
보여주고 있네요.
듣고 있으니 공감이 갑니다.
피자가 들어와서 먹고나서 소화시키는 시간에 옆에 있는 빵만드는 조금만 공장을
둘러봅니다.
여기는 사장님께서 개방을 잘 안하는시는데 우리회원님들을 위해서 흔쾌히 보여주시네요.
아래기게는 사장님께서 직접 수입해서 들고오셨다네요.
우리나라에는 딱 한대 뿐이라네요.신기하죠.
모임에서 특별히 각자
미리 크리스마스 겸 선물을 1개씩
준비을 하였담니다.
모두들 자기 나름데로의 개성이 강한 선물들 ㅎㅎㅎ
"빵다무르" 사장님이 특별히 준비해주신 선물 고급 스카프
지가 당첨이 되어서 너무 올겨울 따뜻하겠습니다.
사장님 정말 감사합니다.
매주 화 수요일
타임 세일 적용
제빵 전품목: 20% DC
제과전품목: 10% DC
적용시간 : 오전 10시~ 오후 5시
매일 저녁 9시부터 제빵만 전품목 :20% DC
합니다.
그러면 제빵과 제과의 차이는?
화학적인 팽창 설탕도 많이 들어가고요 제과,
생믈학적팽창킨것이 주로식사용으로 제빵?
정말로 달콤하고 행복했던 빵다무르번개
또 가고파요.ㅎㅎㅎ
창창한님 그리고 빵다무르 사장님 특별한 경험을 하게해 주신것을 감사드리고요.
그리고 사자왕님도 참석하여 주셨어 더욱더 빛나는 번개입니다.
사자왕님께서 항상 이렇게 신경을 써주시니 이런 번개가 있겠지요.감사합니다.
빵다무르 사장님
우리회원님들에게 귀산손님 대접하시는 마음으로 아낌없이 내어주시는 덕분에 사정없이 맛있는 빵, 와인 등 ~
즐겁게 만찬을 즐겨습니다.
그리고 좋은 재료와 사업에 대한 의욕이 강하신 사장님을 보니 사정없이 번창하실거라 믿습니다.
한번 드시려 가보시는건 어떠실련지요.
상호: 빵다무르
전번: 051-744-0882
주소: 부산광역시 해운대구 해운대로781번길 16,좌동 1459-4, 자생병원 뒷편
휴무: 없음
영업: 10:00 ~ 23:00, 일요일은 20시까지
주차: 건물 지하 주차장
비고: 저녁 9시 이후에는 정가의 20% 할인 판매,
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우리회원님들 한번와 보시라니까요.ㅎㅎㅎ
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