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<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:22">봄의 맛, 머위대들깨볶음 만들기!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:6"><strong>소개</strong></p><p data-sourcepos="5:1-5:41">봄철 대표 나물인 머위대를 활용한 '머위대들깨볶음' 레시피를 소개합니다.</p><p data-sourcepos="7:1-7:53">들깨가루의 고소함과 담백한 양념이 어우러져 입안 가득 봄의 향기를 느낄 수 있는 한 품입니다.</p><p data-sourcepos="9:1-9:50">간단한 재료와 조리 과정으로 누구나 쉽게 만들 수 있으니, 오늘 저녁 메뉴로 고려해보세요!</p><p data-sourcepos="11:1-11:6"><strong>재료</strong></p><ul data-sourcepos="13:1-22:0">
<li data-sourcepos="13:1-13:10">머위대 200g</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:9">양파 1/2개</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:7">대파 1대</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:10">들깨가루 2큰술</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:9">국간장 3큰술</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:9">물 400ml</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:11">다진 마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:12">소금 1/2 작은술</li>
<li data-sourcepos="21:1-22:0">들기름 1큰술</li>
</ul><p data-sourcepos="23:1-23:7"><strong>레시피</strong></p><ol data-sourcepos="25:1-33:0">
<li data-sourcepos="25:1-26:0">
<p data-sourcepos="25:4-25:64">머위대는 끓는 물에 소금을 넣고 10분간 데친 후 찬물에 헹궈 껍질을 벗겨 5~6cm 길이로 썰어 준비합니다.</p>
</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:30">
<p data-sourcepos="27:4-27:30">양파는 송송 썰고, 대파는 굵게 썰어 준비합니다.</p>
</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:45">
<p data-sourcepos="28:4-28:45">팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 넣고 향을 꺼낸 후 양파를 넣고 볶습니다.</p>
</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:26">
<p data-sourcepos="29:4-29:26">양파가 투명해지면 머위대를 넣고 볶습니다.</p>
</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:40">
<p data-sourcepos="30:4-30:40">국간장, 물, 소금을 넣고 뚜껑을 덮고 중불에서 10분간 끓입니다.</p>
</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:43">
<p data-sourcepos="31:4-31:43">머위대가 부드러워지면 들깨가루를 넣고 밑바닥에서 살짝 볶아 마무리합니다.</p>
</li>
<li data-sourcepos="32:1-33:0">
<p data-sourcepos="32:4-32:25">마지막으로 다진 대파를 뿌려 완성합니다.</p>
</li>
</ol><p data-sourcepos="34:1-34:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="36:1-39:0">
<li data-sourcepos="36:1-36:66">머위대는 데칠 때 너무 오래 데치지 않도록 주의합니다. 겉 껍질만 살짝 익으면 되므로 데친 후 찬물에 헹궈 줍니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-37:37">들깨가루는 향이 날아가지 않도록 마지막에 넣고 살짝 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="38:1-39:0">매콤한 맛을 좋아하신다면 고춧가루나 고추장을 조금 넣어도 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="40:1-40:6"><strong>리뷰</strong></p><p data-sourcepos="42:1-42:50">저는 평소 들깨가루를 좋아해서 머위대나물을 만들 때도 들깨가루를 넣어 볶아 먹곤 합니다.</p><p data-sourcepos="44:1-44:43">들깨가루의 고소한 향과 담백한 양념이 머위대와 잘 어우러져 정말 맛있습니다.</p><p data-sourcepos="46:1-46:50">또한, 머위대는 봄철에 제철인 나물이라 영양도 풍부하고 칼로리도 낮아 건강에도 좋습니다.</p><p data-sourcepos="48:1-48:39">만드는 방법도 간단해서 누구나 쉽게 만들 수 있다는 점도 장점입니다.</p><p data-sourcepos="50:1-50:43">저는 이 머위대들깨볶음을 밥과 함께 주로 먹는데, 술안주로도 잘 어울립니다.</p><p data-sourcepos="52:1-52:59">만약 여러분도 봄의 맛을 느껴보고 싶으시다면 꼭 이 머위대들깨볶음을 만들어보세요! 후회하지 않으실 거예요.</p><p data-sourcepos="54:1-54:8"><strong>주의사항</strong></p><ul data-sourcepos="56:1-59:0">
<li data-sourcepos="56:1-56:35">머위대는 쓴맛이 강하기 때문에 데친 후 찬물에 헹궈 줍니다.</li>
<li data-sourcepos="57:1-57:37">들깨가루는 향이 날아가지 않도록 마지막에 넣고 살짝 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="58:1-59:0">너무 오래 볶으면 들깨가루의 향이 타 버릴 수 있으니 주의합니다.</li>
</ul><h2 data-sourcepos="60:1-60:6"><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c2079154043="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2079154043="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2079154043="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c2079154043="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c227843145="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_1347bab51aab2505&quot;,&quot;c_00e7cd58189586b4&quot;,null,&quot;rc_25a22b0006fdff14&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6852033"><span _ngcontent-ng-c227843145="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c2079154043="" class="image loaded" alt="머위대들깨볶음 완성 사진 " src="https://lh3.googleusercontent.com/bip/ACo7QZ7wCjszd4uHvM09Z15Uynmh3rvbRLQedb9uUwj5ozcH41SjjF0p6qT8s74dIl-t61y9yUK3xNbVg6ihwjn9zuTmmZDLeHVSm6MNUDB0qugQ5Vz_Mkt1NNwshOVRvlIeq83k2rh0bTHzhWobK8Qy8dAW8aJgxEx14bXMoPcDEGE=w250-h200-p"></span><span _ngcontent-ng-c227843145="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c2079154043="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/6852033" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_1347bab51aab2505&quot;,&quot;c_00e7cd58189586b4&quot;,null,&quot;rc_25a22b0006fdff14&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c2079154043="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><!----><span _ngcontent-ng-c2079154043="" class="label ellipsis gmat-caption">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c2079154043="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c2079154043="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gmat-caption ng-star-inserted"> 머위대들깨볶음 완성 사진 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></h2></div>
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<li data-sourcepos="13:1-13:10">머위대 200g</li>
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<li data-sourcepos="15:1-15:7">대파 1대</li>
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<li data-sourcepos="19:1-19:11">다진 마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:12">소금 1/2 작은술</li>
<li data-sourcepos="21:1-22:0">들기름 1큰술</li>
</ul><p data-sourcepos="23:1-23:7"><strong>레시피</strong></p><ol data-sourcepos="25:1-33:0">
<li data-sourcepos="25:1-26:0">
<p data-sourcepos="25:4-25:64">머위대는 끓는 물에 소금을 넣고 10분간 데친 후 찬물에 헹궈 껍질을 벗겨 5~6cm 길이로 썰어 준비합니다.</p>
</li>
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<p data-sourcepos="27:4-27:30">양파는 송송 썰고, 대파는 굵게 썰어 준비합니다.</p>
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<p data-sourcepos="28:4-28:45">팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 넣고 향을 꺼낸 후 양파를 넣고 볶습니다.</p>
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<p data-sourcepos="29:4-29:26">양파가 투명해지면 머위대를 넣고 볶습니다.</p>
</li>
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<p data-sourcepos="30:4-30:40">국간장, 물, 소금을 넣고 뚜껑을 덮고 중불에서 10분간 끓입니다.</p>
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<p data-sourcepos="31:4-31:43">머위대가 부드러워지면 들깨가루를 넣고 밑바닥에서 살짝 볶아 마무리합니다.</p>
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<li data-sourcepos="36:1-36:66">머위대는 데칠 때 너무 오래 데치지 않도록 주의합니다. 겉 껍질만 살짝 익으면 되므로 데친 후 찬물에 헹궈 줍니다.</li>
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<li data-sourcepos="56:1-56:35">머위대는 쓴맛이 강하기 때문에 데친 후 찬물에 헹궈 줍니다.</li>
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머위대나물볶음 머위들깨가루볶음 만들기 담백고소해요 ~~
방글방글웃음
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24.10.25 21:24
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