수제맥주를 즐길 수 있는 코리아 크래프트 브류어리 투어

[사시나무(문기태)]

                                    

맥주의 열정, 환희, 낭만, 즐거움이 있는

'한국 최초의 크래프트 브류어리'

충북 음성군 원남면에는 한국 최초의 크래프트 브류어리라 불리는 곳, 코리아 크래프트 브류어리가 있습니다.

이곳은 수제 맥주 공장으로, 깊은 풍미가 가득한 맥주를 맛볼 수 있고 다양한 문화프로그램도 즐길 수 있는 복합문화공간입니다.

그럼 함께 투어를 떠나 보실까요?

"WHAT IS KOREAN BEER?"

코리아 크래프트 브류어리

충북 음성군 원남면 원남산단로 97

도착 순간, 마치 이국의 정취를 느낄 수 있는 것처럼 빨간 벽돌로 지어진 건물을 보게 되는데요.

주소를 입력하고 가지 않았더라면 찾지 못했을 정도로 한적한 주변 분위기를 보여줍니다.

별도의 출입구라는 표시가 없어 주변을 둘러보았는데, 내부에는 사람들이 보여 대형 철문을 더욱 힘차게 열어봅니다.

문을 열고 들어가면 분명 특별한 공간이 있을 것 같은 분위기가 느껴집니다.

철문을 열고 들어서면 정면으로 수제 맥주를 생산하는 공장 내부가 보입니다.

정리도 잘되어 있고 청결해서 멋진 카페처럼 보이기도 합니다.

유리 창문너머로 대형 스테인리스 탱크도 보이는데요.

이곳에서는 브류어리에서 만들어진 수제 맥주 시음과 문화 프로그램, 맥주 투어가 매주 토요일마다 이루어집니다.

다양한 종류의 맥주들을 만나볼 수 있었는데요.

'해운대', '광화문', '여수' 등 우리나라에서 볼 수 있는 고유 명칭이 있는 것이 신기합니다.

시중에서 구입할 수 있는 제품들도 있습니다.

토요일마다 진행되는 맥주 투어는 오후 1시, 오후 3시에 시작되어 약 40분 정도 소요됩니다.

단체의 경우 20명 이상 신청 가능하며, 홈페이지에서 신청합니다.

체험비는 2만 원으로, 맥주 기본 1잔과 기념 선물 등이 체험비에 포함되어 있습니다.

이미 코리아 크래프트 브류어리에 대한 입소문이 많이 나서 수도권에서 오신 분들도 많았는데요.

주말 나들이로 가볼 만한 곳으로 인근에 음성 철박물관, 팩토리 투어, 반기문 생가 등이 있습니다.

맥주 투어 시 투어 티켓 구입을 한 후 수제 맥주가 생산되는 공장 투어와 함께 이곳의 문화를 즐길 수 있습니다.

'IPA냐 스타우트냐, 페일 에일이냐 화이트 에일이냐' 고민인 분들을 위해 코리아 크래프트 브류어리 탭룸에서 제공하는 모든 종류의 맥주를 무제한으로 즐길 수 있는 B.I.P. 티켓도 온라인을 통해 구입하여 사용할 수 있다고 합니다.

"우리는 마시고 싶지 않은 맥주는 만들지 않아!"

관람을 위해 이동을 하려고 하는 순간, 빨간 벽돌의 벽면에서 보게 되는 문구입니다.

공장 투어가 아닌, 마치 미술관 관람을 시작하는 그런 느낌이 들었습니다.

코리아 크래프트 브류어리는 브류하우스를 둘러보며 맥주의 생산 과정을 직접 보고 갓 나온 생맥주도 맛 볼 수있는데요.

이곳은 기존 공장들과 달리 일본과 독일의 기술력이 결합한 독창적인 브류하우스로, 수천가지 파이프 부속품을 하나하나 직접 연결했다고 합니다. 파이프 연결을 위해 용접 장인부터 엔지니어들이 수개월간 브류어리에서 지내며 만들어냈다고 합니다.

맥주가 만들어지는 공간은 크게 드라이존, 핫존, 콜드존으로 구성되어 있습니다.

드라이존의 경우는 보리의 싹을 틔워 맥아를 분쇄하는 작업이 이루어지는 곳인데요. 무척이나 청결한 상태를 보여줍니다.

또한 실내는 항상 습도가 유지되어야 하기 때문에 엄격한 통제를 하고 있다고 합니다.

드라이존에서 분쇄된 맥아는 파이프를 통해 핫존으로 이동, 이때 맥주의 맛과 향이 결정된다고 합니다.

맛과 향이 결정되는 홉과 아로마가 첨과되는데, 마지막 단계인 콜드존으로 이동하여 완성됩니다.

이곳에서 1일 생산되는 수제 맥주는 2,000리터 즉 4,500병의 맥주가 생산된다고 합니다.

생산이 이루어지는 실내 투어를 마치고 나서 수제 맥주 시음을 할 수 있었는데요. 포장된 것들은 구입이 가능합니다.

일반적인 맥주 구입은 주변에서 쉽게 구입할 수 있지만, 수제 맥주의 경우 그리 흔하지 않은데요.

이곳에서는 기호에 맞는 것을 선택할 수 있으며, 생산된 지 얼마 안 된 최근의 것을 마실 수 있는 장점이 있는 것 같습니다.

코리아 크래프트 브류어리의 수제 맥주는 독일, 체코 등에서 수입하여 원산지가 증명된 좋은 원재료로 만들어 깊은 맛과 향을 맛 느껴볼 수 있습니다.

맥주의 경우 맥주 맛 자체만으로도 맛을 즐길 수 있는데요.

곁들여서 맛보는 음식이 어떤 것이냐에 따라서 맥주 맛이 달라지지 않을까 생각되어 피자를 곁들여서 맛보았습니다.

음성 오이 청결 고추를 넣어 만든 로컬 페퍼피자였는데 매운맛보다는 아삭한 맛이 있이 식감이 더욱 좋았습니다.

이외에도 탭룸에서는 다양한 종류의 수제맥주와 피자가 있습니다.

주말 가족, 연인과 함께 음성 가볼 만한 곳으로 코리아 크래프트 브류어리 투어를 떠나보시면 어떨까요.

※ 클래식 투어 : 토요일 오후 1시, 오후 3시, *탭룸(Tap Room) 09:00~19:00

※ 신청방법 : 홈페이지 예약 http://www.koreacraftbrewery.com/ (체험비 유료)

50m

© NAVER Corp.

더보기

/OpenStreetMap

지도 데이터

╳

© NAVER Corp. /OpenStreetMap

지도 컨트롤러 범례

부동산

거리

읍,면,동

시,군,구

시,도

국가

코리아크래프트브류어리

충청북도 음성군 원남면 원남산단로 97

[출처] 음성 가볼 만한 곳 / 수제맥주를 즐길 수 있는 코리아 크래프트 브류어리 투어|작성자 충청북도