소갈비 포 뜨는거 질문입니다.

[연우연서아빠(경기)]

LA 갈비를 포를 뜰려면 삼등분 한다고 가정할 때 한쪽은 살도 없고 기름만 있잖아요? 그거 어떻게 처리하시나요?

그리고 포 뜨는거 글로는 좀 어려운데 알려주실 분 혹시 계신가요?

수원식 왕갈비 저녁 메뉴로 할려고 하는데 포 뜨는게 문제네요.... 

[진솔축산]

수원식 왕갈비는 2등분입니다~~
또한 기름많은쪽은 기름제거후 살치살을 덧살로더해 만듭니다~~~

[죠지클루니]

님 받아쓰시는데 좋을듯싶습니다

[완산이(서울)]

소갈비 포 뜨는것은 육부 경력 6개월 이상 해야 가능합니다. 괜히 비싼 소고기 ..

[연우연서아빠(경기)]

아...포는 떠져요. 그동안 연습 많이 해서....문제는 혼자 하다보니로스처리 하는거 그런게 궁금해서요.

[정시내(청주)]

직적떠 버릇해야 합니다 몇개 버리면 금방 할수있는데 어떻게 말로는 ....

[불타는개작두(경기분당)]

파육말씀하시나본데요. 저같은 경우는
갈비탕끓일때 같이삶고요 손질해서 탕고기로
씁니다

[제천피자]

세장뜨기하던데