■《흰강낭콩효능/강낭콩효능》
●흰강낭콩의 효능
강남콩의 일종인 흰강낭콩에서는 '파세올라민'
이라는 성분이 다량 함유되어 있어서
탄수화물 흡수를 줄여주고 콜레스테롤 수치를
낮춰주는데 아주 좋습니다.
흰강낭콩은 탄수화물을 잡는 최상의
다이어트 식품인 셈입니다.
탄수화물을 먹으면 침에 들어있는
아밀라아제가 작용해 분해하고 소화를 시키는데,
흰강낭콩의 파세올라민은 아밀라아제의
기능을 막아 탄수화물을 차단해줍니다.
강낭콩 종류 가운데 흰강낭콩에 유독
파세올라민이 많다고 합니다.
또..흰강낭콩으니 미네랄과 비타민의 풍부하게
포?되어 있어
슈퍼푸드로 손색이 없다고 합니다.
특히 유럽에서는 이탈리아 여자들이 하루에
3천칼로리 넘는 고칼로리 식사를 하면서도
미모와 몸매를 유지한다고 해서 흰강낭콩이
유럽에서는 유명해졌다고 합니다.
●강낭콩의 효능
자주색을 띠는 강낭콩에는 레시핀이 풍부합니다.
이 레시틴은 간의 지방변성을 억제해 콜레스테롤과
불필요한 지방이 쌓이는 것을
막아주는 역할을 합니다.
피를 맑게 해주므로 고지혈증과 동맥경화
심장혈관 질환 예방에좋습니다.
뇌의 기능을 개선하는 효과도 있어
치매예방에 도움을 줍니다.
강낭콩은 특히 여성에게 좋은 곡물이라고 합니다.
여성호르몬과 유사한 성분인 이소플라본이
들어 있어 폐경기 여성의 갱년기 완화에
도움이 되기 때문입니다.
특히 비탄민 B1, B2,B6가 많아 변비나 만성피로
등에 효과가 있습니다.
또 몸안의 변비나 만성피로 등에 효과가 있습니다.
또..몸 안의 독소을 배출하는 기능이 있어
스트레스 해소화 함께 간건강과
지방간 치료에도 좋습니다.
흰강낭콩도 강낭콩의 일종으로서 이런 비슷한
효능을 가지고 있습니다.
■《흰강낭콩먹는법》
●흰강낭콩으로 쉐이크 만들기
1. 믹서기에 바나나, 우유, 물에 삶은 흰강낭콩을 넣습니다.
2. 이것을 믹서기에 갈아서 아침식사외 식사대용으로
먹으면 다이어트에 도움이 됩니다.
3. 밥과 반반씩 넣어 식사를 한다.
■《강낭콩의부작용》
강낭콩에는 렉틴이라는 독성 성분이 있어서 날것으로 먹으면
메스커움이 생길수 있기때문에 물에 익혀서 먹는것이 좋습니다 .
