<p><a href='http://cafe.daum.net/subdued20club'><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241CFE4A58F1FA621C' class="txc-image" /></a></p><p class="cafe-editor-text"><br />옛날에 자개에 쓴 적 있는데 내용 좀 더 정리해서 콧멍으로 옴<br /><br /><br /><br /><br /><br />1. 쌀을 물에 불린다<br />- 백미라도 최소 30분~1시간은 불리는 게 좋대. 나도 안불린 쌀로 밥은 안해봐서 안불린쌀도 잘되는진 모르겠다<br /><br />- 쌀 물에 불리면 부피 커지는 거 알지? 미리 생각하고 적당량 불려. 생각없이 한가득 불렸다가 냄비 넘친다<br /><br />- 첫 물은 헹궈서 따라내고 두번째 물로 불린다. 쌀이 냄새나 안좋은거 엄청 빨리 흡수한대. 그래서 첫 물은 빨리 씻어서 버리고 두번째 물로 불리라더라<br /><br /><br /><br /><br /><br />2. 불린 쌀을 가열한다<br /><br />- 물양은 다 알지? 사람마다 차이 있겠지만 손등 반만큼 하면 돼. 불린 쌀은 딱히 물 더 안넣어도 그냥 일반 밥솥과 비슷하게 해도 되더라<br /><br /><br />- 🚨🚨🚨(제일중요)냄비밥 해본 여시들은 알겠지만, 냄비밥 할때 제일 지랄맞은 상황이 물이 자꾸 끓어서 넘치는 거거든🚨🚨🚨<br /><br />냄비 뚜껑 계속 열면 밥맛 없어진다고 하잖아. <br /><br />그래서 나도 어떻게 하면 안넘칠까 여러번 연구해봤는데, 그냥 아예 처음부터 약불로 해!! <br /><br />요새 가스렌지 보면 불꽃 크기 다르게 설정되어있잖아. 제일 작은 불에서 냄비 가열해(동그라미). 그런거 없으면 그냥 큰데서 끓이고. 대신 불 올려놓고 미지근해졌다 싶으면 바로 약한 불로 줄여. 작은 곳에서 해도 바로 약한 불로 줄여. 서서히 가열해야 물이 안 끓어 넘치더라. 그래야 냄비 뚜껑 안열고 한큐에 할 수 있어<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995A5D3359F2D5A31E' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br />- 그리고 또 팁. 난 걍 압력올리려고 냄비 위에 무거운 거 올려놔. 왜 산에서 밥 해먹을 때 냄비위에 돌멩이 올려두라며. 그럼 안 설익는다고. 근데 이건 굳이 안해도 될듯. 찾아봤는데 이런다고 압력 안 올라간대 별 차이없대</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9993403359F2D5A418' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />3. 물이 끓으면 5분 뒤 불 끄고, 뜸 들이고 마무리<br /><br />- 일단 정석시간은 5분인데, 처음엔 시간 재고 해. 나중엔 걍 시간 안재고 대충 냄새만 맡아도 밥 다됐는지 아닌지 알 수 있어<br /><br />- 뜸 들이는 시간은 걍 대충 해ㅋㅋ 뭐 냄비 식을 때까지 한 5분 놔둬 뜨거우면 냄비 붙잡고 밥 푸기 힘드니까ㅋㅋ<br /><br /><br />- 냄새로 확인하는 방법<br /><br />그냥 밥냄새: 냄비 밑바닥도 깨끗. 누룽지 X<br /><br />사~알짝 탄내난다: 냄비 밑은 누룽지 됨<br /><br />시발 탄내난다 좆됐다: 그래도 뚜껑 열어보면 생각보다 많이 안탐. 속만 퍼내고 바닥은 물 부어서 숭늉으로 먹어라<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />오늘 한 밥임</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99957E3359F2D5A416' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />냄비 바닥<br />-게임한다고 깜빡해서 살짝 누룽지가 됐어. 이정도가 냄새로 사알~짝 탄내가 난 밥임</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99BF943359F2D5A41A' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />밥은 퍼서 먹을만큼 나눠 남고 냉동실에 보관하면 됨<br />나중에 먹을 때 전자렌지 돌려서 먹어<br />다이소에 밥 보관하는 전용 그릇 있다든데 안써봐서 모르겠음</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994DA63359F2D5A51A' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />끝이야<br /><br /><br />밥솥 없는 자취여시들, 아니면 밀국여시들아<br />밥솥 따로 사지 말고 걍 냄비밥 해먹어. 혼자 살면 밥솥도 좋은건 못사고 그냥 싸구려 소형 사게 되잖아. 성능 안좋은 소형밥솥보단 걍 냄비밥이 밥맛도 훨씬 더 낫더라<br /><br />요새 가스렌지 잘나와서 좀만 탄내난다 싶으면 그냥 센서 감지하고 바로 불 꺼지니까 태울까봐 걱정 안해도 돼. <br /><br />진짜 냄비밥 별거 없고, 아빠어디가 아재들도 할 만큼 쉬우니까 햇반 사먹지 말고 냄비밥 해먹어!!!<br /><br /><br /><br /><br /></p>
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첫댓글 당신 ..
와 냄비밥생각보다 쉽구나! 총 시간은 얼마나걸려? 밥지어지는데까지??
넉넉잡고 한 15분?? 냄비 물 끓는데까지 3-4분+ 끓이는 거 5분+ 뜸 5분??
나도 맨날 냄비밥 ㅋㅋㅋㅋ
딱 2인분해서 저녁 먹고 점심도시락싸고 눌러붙은밥은 숭늉끓여서 아침
여시는 한번도 안저어?
응 난 한번도 안저어 불끄고 뜸 다 들이고 밥 풀때 그때 냄비뚜껑 처음으로 열어ㅋㅋ
아 아예 불리는걸 오래 하구나 ㄱㅅㄱㅅ 난 한 20분 불리고 센불에 몇번 젓고 계속 약불로하거든ㅋㅋㅋㅋ ㅋ여시 방법이 더 쉽네
우와 여시 멋져 냄비밥을 잘 짓다니
냄비밥 개꿀임 진짜 쉬움 ㅠ 나 냄비밥 신이야....
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ㄱㅆ 아 난 나중에 씻어ㅋㅋ 어차피 물 조절하면서 씻게 되서ㅋㅋ쌀 먼저 불려넣고 밥 지을때 그때 씻어 그때 바로 불리지 말고 첫물은 따라내고 불리라는 거
집에 있는 아무 냄비로 해도 돼?
응 저것도 걍 집에 굴러다니는 스뎅냄비야ㅋㅋㅋ 근데 냄비뚜껑이 투명한게 초보가 하기엔 아마 쬐끔 더 쉬울거야(안이 보이니까)
오오~~~ 대박 꼭 해볼게!!!
쌀 안 불려도 대!!! 자취할 때 냄비밥 ㄹㅇ 맨날 해서 머금 ㅠㅠㅠ 나는 뚜껑 열고서 끓고 걸쭉해질 때까지 기다린 담에 슥슥 휘젓고 뚜껑 덮고 불 줄인당!! 이렇게 하면 30분도 안 걸림다!
냄비밥 존맛 ㅋㅋㅋㅋ 나 넘 좋아해 ㅋㅋㅋ 쌀물 1:1 해서 먹으면 짱맛
오현미같은것도 갠차느가?
냄비밥 해먹고싶은데 하이라이트라 불 조절을 잘 못해서 매번 고민 ㅠㅠ 여시 밥 맛있게한다 ㅠㅠ
누룽지먹고싶다
냄비밥 최고임ㅋㅋ
나 다이죠뷰..? 냄비랑 하는 방법으로 보고 들옴..;
나 늘 냄비밥해먹는데 쌀 안불리고 해두 대~ 약간 꼬들밥같은데 난 꼬들밥악개라 맨날 안불리고 바로 해머금
와 얼마 안걸리는구나!! 짱이다 숭늉해서먹고싶다!!
후라이팬?깊은 곳에다하면 밑에 누룽지 같고 더잘 떼어지는 느낌이야
나는 맛있어서 계속 그렇게해먹엉ㅋㄱㄱ
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헐 불리기 귀찮았는데 돌솥을 사야되나
이런 노란냄비에 해도 돼?
밀시 일년간 냄비밥 오지게 해먹다가 이제 그마저도 귀찮아서 전자렌지에 해먹는다..
뭔가 설익은 것 같아서 뜸 좀 들이고 다시 불켰다가 타벌임,, 그래도 촉촉하니 먹을만 하다 ㅜㅜㅜㅜ내가 좋아하는 이 밥알의 맛 ㅜ 담부터는 좀 오래 둬야 갰다
오오오 낼은 누룽지에 숭늉먹어야겠당ㅜㅜ고마워
여시덕에 냄비밥 성공했어 ㅠㅠ 고마오
여시덕에 도전해볼 맘이 생겼어! 자취생활 1년동안 햇반만 먹었었는데 레시피 고마워!!
여시야!!!덕분에 진짜 잘만들어먹었어!! 햇반살돈도 굳었다 굿좝! 너무 고마워^^
여샤..... 진짜 쉽게성공했어 ㅠㅠ 처음해보는데 진짜 만족이야ㅠㅠㅠ 왼쪽 쪼끔 파인거 한입 먹어보고 이거슨 성공이란걸 느껴벌임 ㅠㅠ 진짜 고마워 ㅠㅠㅠ
고마워!!해볼게
연어등장 도전합니다
여샤 첫냄비밥 성공해따ㅠㅠㅠㅠㅠ 고마워
우와 빅데이터다!!! 정리해줘서 고마워종종 찾아올게!!!!