출처 : 여성시대 배구도사김연경
여시들 하위
나 우리집에서 삶은계란 담당이야
왜냐고? 반숙계란 장인이거든 껄껄
똥손이라 내가 한 음식 가족들 아무도 안먹지만
삶은계란만큼은 내가한게 제일 맛있대
겁나쉬운 반숙계란 삶기 가보자고
냄비꺼내
(후라이팬은 안됨 계란이 잠겨야혀ㅠ)
계란도 꺼내 먹을만큼
수돗물 담아 계란 80% 잠길만큼
물에 소금, 식초 아무것도 안넣어 나는
타이머 11분 맞춰
그리고 가스불켜!
불세기는 중불-강불 사이!
가스불 켜자마자 타이머 눌러
보글보글 끓는동안 여시좀봐
한 2-3분 남았을때 얼음 or 얼음물 준비혀
(이건 필수는 아니고 잘까지게 하려는겨)
11분끝!
언능 불끄고
뜨거운 물 버림과 동시에 수돗물 찬물로 식혀
그리고 냄비에 찬물 받고 준비한 얼음 넣던가
얼음물 자체를 준비했으면 계란을 거기로 옮겨
자 완성이여
반숙계란 바로깔때는 조심해
아무래도 반숙이라 약해서 팍!치면 계란 다 깨진다ㅠ
보여? 보이냐고 저기 저 촉촉한 노른자가!!!
줄줄흐르는 정도는 아니고 살짝 흐르지만
단단하기도한 노른자야
이게 방금삶으면 이런데 식혀뒀다 먹으면
안흐르는 반숙돼!
그럼 불닭소스 뿌려서 먹어 존맛이니까(츄베릅)
반숙란에 불닭소스있으면 한판도 쌉가여ㅠ
어때? 쉽지!!!
끓는물? 뜸들이기? 다 필요없고
찬물에 계란넣고 불켜자마자부터 11분!
계란 삶는동안 깨져도 얼음물에 넣으면 다시 붙어(신기)
깨지는거 자체가 싫으면 계란 미리 꺼내서
실온에 뒀다가 삶으면 안깨짐!
여시들도 맛있는 반숙계란 먹으라노~~~~
첫댓글 오늘집가자마자당장한다!! 고마워!!
쩝쩝박사!! 나두 계란이랑 불닭소스 있으니께 해먹어야지!!
오 나는 찬물에 12분하는데 11분도 괜찮구나
참고로 얼음이 없다면 처음부터 넣고 시작이 아니라 끓는물에 넣으면 잘까진당 ㅋㅋㅋ
@아카샤향기 보통 계란을 넣고 물을 올리자나? 근데 물이 끓고 나서 계란을 넣으면 잘 까져
와! 그럼 글쓴여시보다는 더 오래 삶긴 해야긋다.
고마워 한번 해봐야지
계란 바로 꺼내서 끓이면 계란 터지지않아? 난 그래서 항상 꺼내놓고 물 끓이는데 나만 터지는건가ㅜㅜ
물에 계란넣을때 살살해도 깨져??
@참치김밥땡긴다 응 물에 계란 넣고 끓이다보면 한두개씩 깨져있더라고
그거 바로 찬물에 넣으면 다시 붙어 신기하게 아니면 달걀 미리꺼내놓으면 안터져 달걀온도가 너무 차가워서 그런거라 본문에도 있슈..ㅠ
@배구도사김연경 아 본문 봤는데 난 항상 터져서!! ㅠㅠ 내가 뭘 잘못한건가 다시 생각중이였어 본문 안 본 거 아녀ㅠㅠ 터지면 보글보글 끓을 때 흰자가 나와서 그냥 그대로 끓더라고
간단하면서 정확한 설명👍👍 오늘 해먹을테야!!!!! 고마워 여시!!!
와 해볼게!!
끓는물에 계란넣고 6분30초하면 흰자만 익은 완젼 주르륵한 반숙돼
와 깨졌다가 다시 붙는다고?? 완전 계란 박사 아녀??
미챴다
미쳤다 개맛있겠다ㅜㅜㅠ장인여시
여샤 존맛 방금 해서 넘 잘먹고있어!! 내 맘을 받아주삼,,, ❤️❤️
갸악 맛있게먹어 여샤
ㅁㅊㄷㅁㅊㅇ
미쳤다 진찌ㅣ
노른자 안흘리게 하려면 얼음물까지 하고 그냥 두면 되는거야?
낼 해봐야지!! 고마워
와 미쳤다 최고
오늘 해봐야겠다 고마워 여시!!!!!
주말에..해본다..고마워 반숙 달걀 최고야!
와 나 반숙계란 진짜좋으하는데 ㅠㅠㅠ 고마워
헐 나 반숙란 사먹는데 짱이다
와 첨으로 반숙 완전 성공했어 여샤 고마워🤍
왁 뿌듯해 맛있게먹어 여샤
어우 반숙 사랑혀ㅠ꼭 해먹을게 여샤 우선 저 타이머부터 사야겠다
악 폰으로 해도된다구요!
배웠다 배웠어
냉장고에 있던 찬 계란 기준이야??글구 갯수는 저렇게 많이 해야되는거?? 나 한번에 두세개만 삶는데 반숙 맨날 실패해ㅜㅜ
본문은 찬계란으로 바로 한거야! 근데 미리 꺼내놓으면 껍질안깨지게 해줌! 그리고 개수 상관없어 나두 두세개씩 할때도 많아!
@배구도사김연경 감삼다...배운여시....반숙란 잘해먹겠슴다...
여시덕에 완벽한 계란을 먹었다
딱좋아 여샤.. 천재야천재
11분 해서 찬물 담갓다 먹으니까 진짜 너무맛있음 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ고마워 !!!
반숙천재
와..반숙 처음으로 성공해봐...감덩... 고마워 여샤 ㅠㅠㅠ
완전 간단하네!! 알려줘서 고마워 ㅠㅠ
반숙 안좋아해서 12분 했더니 촉촉하고 딱좋아🥹!!!!!
반숙천재 됐어 고마워
반숙란 첨인데 고수됨 ㄷ ㄷ 고마워 여시 🥹
진짜 천재여시 너무 고마워❤️🔥 반숙개맛나 ㅜ ㅠ